ラ・メゾン・デュ・ショコラが贈る2026 年バレンタインコレクション　「オクールデュフォブール― フォブールの街⾓で息づくメゾンの物語 ―」2026年1⽉15⽇（⽊）より限定販売予定

フォブール・サントノレ通りに息づくメゾンの物語。大切な人へ想いを届ける至高のギフトコレクション

ラ・メゾン・デュ・ショコラ・ジャポン株式会社

2025年12月2日 10時00分

「AU CŒUR DU FAUBOURG （オクールデュフォブール）コレクション」は、ラ・メゾン・デュ・ショコラにとって大切な始まりの場所、パリのフォブール・サントノレ通り225番地にある本店へのトリビュート。ニコラ･クロワゾーは、このコレクションを通してメゾンの味わいを表す場所にふさわしい、シックでエレガントな魅力を表現しました。

そしてコレクションのパッケージは、パリを愛してやまないアーティスト、クララ・パヌティエによる描き下ろし。クララは本店のファサードを繊細なタッチでイラストに描き、時を超えて愛され続けるメゾンの物語を紡ぎ出しました。

まさに、大切な人へ思いを届けるのにふさわしいギフトコレクションです。

RECETTES EXCLUSIVES コレクション限定レシピ

GANACHE NOIRE｜ガナッシュノアール

ホンデュラス、グアテマラ、そしてマダガスカル産カカオを贅沢に使用したプレーンダークガナッシュ。口に入れた瞬間の酸味と赤い果実のようなアロマ、最後に残るカカオの余韻が楽しめます。

GANACHE FRUITÉE RHUBARBE｜フリュイテルバーブ

爽やかな酸味を纏うルバーブのピュレを合わせた、繊細なダークガナッシュ。ミルクチョコレートがコーティングされ、口に含むとまずミルキーな味わいが広がり、最後にフルーティな風味が残る一粒です。

BOUCHÉE PRALINÉ ÉPICÉE VANILLE POIVRE｜エピセヴァニーユポワーヴル

マダガスカル産ブルボンバニラの甘い香りに、マラバルペッパーのアクセントを効かせたプラリネのブシェ。アーモンドとヘーゼルナッツの味わいを、ダークチョコレートで包み込みました。

TABLETTE FRAISE タブレットフレーズ

ダークチョコレートに、ドライストロベリーの華やかな酸味を閉じ込めて。パリのセリグラフィーを纏うホワイトチョコレートの薄羽のような層が重なり、視覚と味覚の両面で魅了する、芸術的なタブレットです。

タブレットフレーズ　（95 g）　3,348円（税込）

COFFRETS AU CŒUR DU FAUBOURG 限定ギフトボックス

2026年は、4種類の特別なギフトボックスをご用意。限定ブシェ、「エピセヴァニーユポワーヴル」1つのみを入れたボックスと、他の3種には、こちらの限定ブシェとシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーによる限定レシピのショコラや定番ショコラを詰め合わせています。さらに名古屋タカシマヤ限定「COFFRET RUE FAUBOURG SAINT-HONORÉ コフレリュフォブールサントノレ」を販売致します。

AU CŒUR DU FAUBOURG オクールデュフォブール　1粒　（15g）　1,404円（税込）

AU CŒUR DU FAUBOURG オクールデュフォブール　3粒入　（ 28 g）　2,592 円（税込）

AU CŒUR DU FAUBOURG オクールデュフォブール　6粒入　（60 g）　4,320 円（税込）

AU CŒUR DU FAUBOURG オクールデュフォブール　12粒入　（117 g）　6,696円（税込）

COFFRET RUE FAUBOURG SAINT-HONORÉ　【名古屋タカシマヤ限定】コフレリュフォブールサントノレ

コレクション限定の３種の限定レシピ、「ガナッシュノアール」、「フリュイテルバーブ」、「エピセヴァニーユポワーヴル」に加えて、香ばしいホワイトセサミのプラリネをやわらかな甘みのミルクチョコレートで包み込んだ名古屋タカシマヤ限定レシピ「プラリネセザム」を含む4種を詰め合わせた限定ボックス。

COFFRET RUE FAUBOURG SAINT-HONORÉ　【名古屋タカシマヤ限定】コフレリュフォブールサントノレ　12粒入　（115 g）　6,912円（税込）

COFFRETS CŒUR ハートギフトボックス

今年もバレンタイン限定で、赤いテクスチャードペーパーを纏った2サイズのハート型ギフトボックスが再登場。ラ・メゾン・デュ・ショコラを代表する定番レシピのショコラに加え、バレンタイン限定のハート型ブシェ「CŒUR FONDANT NOISETTE（クールフォンダンノワゼット）」をアソート。オクールデュフォブールコレクションと同じ洗練されたリボンを纏った、特別な贈り物に華やぎを添える一品です。