【銀座ショコラストリート®ニコラシャール銀座本店より、うさぎシューアイスを載せた贅沢な「うさぎパフェ」が登場!!　女性人気No1は甘酸っぱいフランボワーズ】

今、銀座で最も注目のスポットである、日本一のショコラスイーツの聖地「銀座ショコラストリート®」にあるニコラシャール銀座本店から、うさぎシューアイスを載せたこだわりのうさぎパフェが発売開始。

ニコラシャール銀座本店

幼い頃に見た、日本の白うさぎの写真に感動した事がきっかけとなり来日し、夢であるスイーツの店舗を出店したニコラシャール。そのうさぎに対する思いと、母の料理の影響で培った「料理のように手間と時間をかけたスイーツ」というコンセプトの下、開発されたうさぎシュークリームは、中にムースを使用している事が一番の特徴である。

うさぎシュークリーム　各￥560 （左からいちごバジル、ショコラ、キャラメルポム、エストラゴンシトロン、フランボワーズ）

うさぎパフェ　各￥1,780 （左からフランボワーズ、ピスタッシュ、クレームブリュレ、ショコラ）

そのニコラシャールから、なんとうさぎの顔をしたシューアイスを載せた贅沢「うさぎパフェ」（全4種　￥1,780）が登場した。

ニコラシャールのおいしさのこだわりは、食べた人に新しい驚きや発見をさせる事。母から教わったフランスの家庭料理をベースに、料理に使用する食材やハーブを、日本人の舌に合うようアレンジし、スイーツに取り入れる。今回のうさぎパフェも、新しい味わいで驚きを与えたいという思いから作れられており、素材の味・風味・食感の３つのテイストが存分に楽しめるものとなっている。

うさぎパフェ　フランボワーズ　￥1,780

さっぱりとしたフランボワーズシャーベットを使ったうさぎパフェ「フランボワーズ」は、全4種のうさぎパフェの中でも、女性人気No1。

何層にも重なる素材のマリアージュが楽しめる

食べた人に新しい驚きや発見をしてもらいたいという想いから、敢えてフランスでは定番フルーツとなっているフランボワーズを使用して作られた逸品。

カシスピューレドリンク

一番の特徴は、カシスピューレと生クリームを使用して作ったドリンクとフランボワーズシャーベット、ショコラアイスの相性。

酸味の効いた甘酸っぱいフランボワーズシャーベットの味わいから、生クリームベースのカシスドリンクのまろやかさが口に広がり、濃厚なショコラと絶妙に混ざり合う。

さらに、オレンジ果汁を使用したスポンジや、ザクザクとしたジャスミンのクッキーが入っており、スプーンを進める事で、何層にも重なる素材の味・風味・食感の変化を楽しめる工夫が凝らされている。






一度ニコラシャール銀座本店で新しい驚きを体験してみてはいかが？



商品詳細

うさぎパフェ　フランボワーズ￥1,780（税込）



■フランス美食の町リヨンの奇才　オーナーシェフ　ニコラシャールに会える！

毎週月・水・土の11:00～19:00は、ニコラがお店でお客様をお待ちしております。
日本語ペラペラのニコラシャールが店頭でお出迎え。
写真撮影はいつでも可能！

営業時間

平日11：00～21：00　（LO　20：30）



問い合わせ先：

ニコラシャール銀座本店

03-6264-1525

http://nicolascharles.jp/



銀座ショコラストリート®

ホームページ　http://chocolatsconcours.com/

フェイスブック　https://twitter.com/ChocolatStreet