“牛乳でお腹ゴロゴロ”な方に朗報！これで美味しくカロリーコントロール完全「乳糖フリー」なダイエットスープ＆シェイク　12月3日新発売

女性にうれしい大豆たんぱく使用

ダイアナ

2015年11月26日 11時21分

プロポーションづくりの株式会社ダイアナ（東京都渋谷区、代表取締役社長：徳田充孝、以下ダイアナ）は、乳アレルギーや乳糖不耐症の方が安心してカロリーコントロールができるよう大豆たんぱくを使用した乳糖フリーのスープ（コーン味）とシェイク（コーヒー味）「セルディア‐soy（ソイ）」を12月3日に新発売いたします。

■開発の背景　―「乳が苦手…」多かった需要に応えて

ダイアナでは、ダイエットをしながら生活習慣を見直し、規則正しくバランスのとれた食生活を身につけることを目的として低カロリー代替食品（「セルディア」スープ＆シェイク）を18年前の1997年から発売しています。その商品名から、「セルディアボディデザイニングシステム」と名付けられた“高たんぱく質低糖食”のシステムは、現在まで約40万人の方が体験しています（※）。

しかし一方で、乳糖不耐症や乳アレルギー、また、乳のにおいや味が苦手という理由で、本システムを見送る方も少なからずいらっしゃいました。

そこでダイアナでは、より多くの方々が効率のよい健康的なダイエットシステムを実践できるようにするため、今までの商品と同じ機能と栄養バランスを備えながらも、乳たんぱくをはじめ、乳成分を一切配合しない「完全乳糖フリー」の商品開発を始めました。
※2001年～2014年の購入者累計

■開発のこだわり　―乳は一切使わず、おいしい味に仕上げる
一般的に大豆たんぱくを配合している食事代替型商品（いわゆる置き換えダイエットスープなど）でも、その多くが最終的に乳を配合して味を調えます。大豆のみだと舌触りのザラつき感や独特の豆臭さなどがあるため、乳を加えることで調整し、まろやかにおいしくするためです。

乳成分を一切配合せずにおいしくて飲みやすい商品にするため、ミリ単位で配合バランスを変えるなど何度も試作を重ねて「セルディア‐ソイ」は完成しました。