スパイスカレーブームの先駆者！ 東京最強の行列店・魯珈（ろか）、待望の初レシピ本！

魯珈のスパイスカレー本（全国書店にて絶賛発売中）

人気番組『情熱大陸』で脚光を浴び、ミシュラン・ビブグルマンを2年連続で獲得！ YouTube関連動画は250万再生超えと、名実ともにNo.1と誉れ高い、東京・大久保の名店『SPICY CURRY 魯珈（ろか）』の待望の初レシピ本が発売です！

“定番のチキンカレー”や週替りでファンを虜にした“限定カレー”、さらには、魯珈の代名詞のひとつである“魯肉飯（ルーローハン）”のレシピを惜しげもなく掲載しました。 お好みのカレーを作り、魯肉飯と盛り合わせれば、お店の看板メニューの“ろかプレート”が自宅でも再現できます！
 

店主である天才カレー料理人・齋藤絵理さんが調理手順をやさしく解説してくれます。
 

【著者紹介】魯珈店主の齋藤絵理（さいとう・えり）さんとは？
東京・八重洲の名店「エリックサウス」にて、7年間の修行ののちに2016年に大久保に魯珈をオープン。開店わずか2年で名店の仲間入りを果たす。カレー店を経営する傍ら、コンビニ商品や大手スーパー取り扱いのレトルト商品の監修も手掛けるカレー業界が生んだスパイスの女神。
 

魯珈のスパイスカレー本とは
カリスマカレー店が魅せるスパイステクの極意をギュッと1冊に凝縮！ カレーマニアはもちろん、カレー初心者にもぜひ読んでいただきたい、すべてのカレー好きに捧げる「カレーレシピ本の新定番」です！

 

 

【媒体概要】 媒体名：魯珈のスパイスカレー本 定価：1760円（本体：1600円＋税） ISBN：978-4-8018-1678-7 体裁：B5変・112ページ／オール4色 発行元：株式会社晋遊舎（東京都千代田区神田神保町1-12） 晋遊舎公式サイト：https://www.shinyusha.co.jp/ ※リリース内に掲載の文章・画像等の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。

 

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SPICY CURRY 魯珈の公式アカウント
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