シトラス スフレ パンケーキ

太陽をたっぷり浴びた夏のフルーツと、ふわふわのパンケーキがさわやかな食感

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：山田 弘之）では、「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」「ハドソンラウンジ」にて、太陽をたっぷり浴びた夏のフルーツと、ふわふわのパンケーキがさわやかな食感の「シトラス スフレ パンケーキ」を販売いたします。

 

柑橘系のフルーツたっぷりの「シトラス スフレ パンケーキ」

季節に応じて素材や配合を変えて作るパンケーキ生地は、暑い季節でもあっさりとお召し上がりいただけるようメレンゲを多めに加えてオーブンで焼き上げ、出来立てをお席へお届けいたします。パンケーキに添えるフルーツはグレープフルーツやオレンジ、レモンなどの柑橘系を中心としたフルーツをマスカットジュースでマリネし、艶やかに仕上げました。さらにレモンソースをかけたフロマージュブランのクリームや、自家製のレモンジャムを和えたミルクアイスを添え、一層さっぱりとした後味にしています。
甘さ控えめ、果汁たっぷりのパンケーキで夏の午後を爽やかにお過ごしください。

ニューヨークラウンジ内の工房 「アトリエ・デセール」より、できたてをお届け

【期間】2020年9月10日（木）まで 
【場所】ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ／1F、ハドソンラウンジ／1F
【提供時間】ニューヨークラウンジ 11:00～21:30（L.O.21:00）＊営業時間は11:00～21:30、ハドソンラウンジ 11:30～21:30（L.O.21:00）＊営業時間は10:00～24:00（土日祝は9:00～）
※ニューヨークラウンジは6/27（土）より営業再開予定。また、両ラウンジとも当面短縮営業となりますので、詳しくはホームページをご確認ください。
https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【内容・料金】単品 ￥1,600、ドリンクセット 平日 ￥2,000 ／ 土日祝日 ￥2,300　＊サービス料、税金別
【ご予約・お問い合わせ】ニューヨークラウンジ 03-5404-7895（直通）、ハドソンラウンジ 03-5404-7894（直通）

ニューヨークラウンジ 内観

＜「ニューヨークラウンジ」について＞
上質なインテリアの中にゆったりとお掛けいただけるソファ席を配した華やかな店内では、 見た目にも鮮やかな美食を提供します。一角に設けられたデザート工房「アトリエ・デセール」で仕上げられるアフタヌーンティーやパフェ、パンケーキなどのスイーツの他、サンドイッチや ハンバーガー、各種御膳など、軽食からしっかりしたお食事までさまざまな用途に対応できる バラエティ豊かなメニューをご用意しております。各種アルコールも取り揃えておりますので、 夜はバーラウンジとしてもお楽しみいただけます。

ハドソンラウンジ 内観

＜「ハドソンラウンジ」について＞
2020年6月27日グランドオープンの「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ&バー。天井高5mの「火を囲む暖炉のあるラウンジ」を空間の中心とし、7mの カウンターを持ち光と影が演出するアーティスティックで魅惑的なバーエリア「アンバー」と、ソファー席や洛中洛外図を設置し、ライブラリーの落ち着いた雰囲気を醸し出すエリア 「ザ ライブラリー」、会食や接待、ミーティングにもご利用いただけるプライベートルーム「ライト」「エジソン」を完備した、人と人の交わる、当ホテルの新たなシンボルラウンジです。

＜新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて＞
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html