ラテ用に選べる3種類の植物性ミルク

～ラテに使用するミルクを、牛乳、アーモンドミルク、ソイミルク、オーツミルクから選んでいただけるようになりました～

世界の食と農を取り巻く社会課題の解決にお客様と一緒に取り組む「Do well by doing good.」（＝いいことをして、世界と社会をよくしていこう）活動を展開するウェルフード  マーケット&カフェ「imperfect（インパーフェクト）」は、2021年12月13日（月）より、販売中のラテドリンクに、これまでの牛乳、アーモンドミルクに加え、ソイミルク、オーツミルクを選んでいただける様に致します。
【「imperfect」公式サイトはこちら】http://www.imperfect-store.com/

imperfectでは人にも地球にもうれしい商品をご提案し、サステナブルな暮らしを送る選択肢を提供したいと考えています。imperfectでは、これまで、ラテドリンクに使用するミルクを牛乳だけではなくアーモンドミルクに変更いただけましたが、2021年12月13日(月)より、ご来店のお客様よりご要望の多かったソイミルク、オーツミルクにも変更いただける様になります。

今回、追加導入するソイミルク、オーツミルクは、コーヒーとの相性の良いミルクを採用  致しました。ミルクによって異なるラテの味わいをお楽しみください。

imperfect表参道店コーヒースタンド

imperfect表参道店 エスプレッソマシン

• imperfectのコーヒーのこだわり

ラテドリンクに使用しているimperfectのシグネチャーブレンドには、女性が中心と なって経営しているコーヒー農園をサポートする「カフェ・デラス」プロジェクト（＊）を通じて生産されたコーヒー豆をベースに、グアテマラ、インドネシア、ルワンダ産のシングルオリジンの豆をブレンド。どの豆もスペシャルティーコーヒー水準の品質のものばかりで、単品でおいしいことはもちろんですが、カフェ・デラスの豆が持つ包容力が、個性が際立つシングルオリジンの風味を見事にまとめあげています。雑味の少ないクリーンなボディ、ナッツのようなまろやかさで、深みの中にも優しさのあるimperfectらしい味わいをお楽しみいただけます。

＊ブラジルのコーヒー農園で働く女性農業従事者の就労時間は、男性に比べて１週間あたり7.5時間も長いにもかかわらず、収入は30%も低い状況にあると言われています。その理由に、女性がコーヒー生産に関する十分な教育を受ける機会が少なかったり、適切な情報にアクセスする機会が少ないことが挙げられます。活躍の場を求める彼女たちを尊重し、適切な教育や活躍の場を提供するのが「カフェ・デラス」プロジェクト。imperfectのシグネチャーブレンドにはカフェ・デラスプロジェクトを通じて生産された豆を使用しています。

 

世界の食と農を取り巻く社会課題に対しお客様と一緒に取り組むimperfectは、「The world is imperfect, so do well by doing good. 不完全なこの世界。だから、いいことをして世界と社会をよくしていこう。」をブランド・ミッションに掲げ、この考えをとても大切にしています。世界の食と農を取り巻く社会課題に対して、自分に出来ることから少しでも世界と社会をよくしていこう、という想いのもと、ただ「おいしい」だけではなく、社会課題の解決を目指す「Do well by doing good.」活動に、お客様に楽しくご参加頂く機会をご提供しております。

■imperfect概要

• ＜店舗概要＞

名称      ：imperfect表参道
所在地   ：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-12-10表参道ヒルズ同潤館1階
営業時間：11:00〜21:00（日曜日のみ〜20:00）
TEL      ：[phone]
URL      ：https://www.imperfect-store.com/
※当面、全ての営業時間を20：00までに短縮して営業しております。

 

• ＜会社概要＞

名称      ：imperfect株式会社
設立      ：2019年3月18日
代表者   ：代表取締役社長 浦野正義
所在地   ：〒100-8086 東京都千代田区丸の内二丁目6番1号
事業内容：飲料・食品・酒類の製造販売/日用雑貨・衣類の製造販売/飲食店の経営/飲料・食品・日用雑貨・衣類の輸出入
URL     ：https://www.imperfect-dowell.com/