東京・京都・滋賀で店舗展開する「焼肉の名門　天壇」人口流入が続く滋賀県草津市の店舗を建替え

焼肉の名門　天壇　草津店　2024年7月２９日(月) 16時オープン！〜お食事代金の半額ポイントが還元されるオープン企画を草津店で実施〜

株式会社　晃商

2024年6月21日 10時00分

飲食事業やエンターテインメント事業等を展開する株式会社晃商(本社：京都市東山区、代表取締役：新井義淳、以下「当社」)は、2024年7月29日(月)滋賀県草津市に「焼肉の名門　天壇　草津店」をリニューアルオープンします。
1989年より営業を続けてきた「焼肉の名門　天壇　草津店」を昨年より建替え工事のため休業していました。このたびリニューアルオープンの日時や企画が決定しましたのでお知らせします。

天壇の京都焼肉を滋賀県で唯一食べられる店舗　地産地消メニューも

店舗外観

天壇の「お出汁で食べる“京都焼肉”」

滋賀県草津市は、大津市に次ぐ県内第2位の人口の市です。京阪神へのアクセスが良く、マンションや宅地開発が進み、若い世代の転入が続いています。当社はこの地で30年以上営業を続けてきており、天壇が京都発祥の店だと知らずに利用されてきた地元の方も多いです。今回のリニューアルでは、従来のお客様に加えて、滋賀県に転入しご利用経験のない方にもご来店頂きやすい店舗づくりを目指し、平日も毎日ランチタイムより営業します。滋賀県では唯一となる天壇の店舗です。

ハーフサイズの焼肉メニューを盛合せたイメージ

慣れ親しんで頂いた天壇の味はそのままに、ハーフサイズの焼肉を盛合せにできるなど、注文しやすい新たなメニュー構成を心掛けました。名物の天壇ロースやミルフィーユロースはもちろん、人気のあるユッケなどの刺身類も取り揃えております。また滋賀野菜を使用した一品や滋賀のお米、そして近江牛のメニューもラインナップし、地産地消に貢献できるよう考えています。

【天壇初】女性店長が目指す　全室個室・キッズフレンドリーな店舗

河村店長

草津店は、全室個室のプライベートな空間でお食事を楽しんで頂けます。

また、店舗責任者の河村は、天壇では初めての女性店長として、子育て世代の目線を活かした店づくりを目指します。「小さなお子様連れでも外食を楽しめる店」というコンセプトの下、食育事業を展開する株式会社 foodfull※1と協力したキッズメニューに加え、授乳室など、あってうれしい設備や備品等もご用意しています。

※1 株式会社foodfullとは

「食育」をテーマに離乳食・幼児食のオンライン相談サービスなどを運営する立命館大学の大学ベンチャーです。