『ネグローニウィーク』で本格麦焼酎「iichiko彩天」とイタリアンリキュール「カンパリ」が初共演

ー新しい和のクラシックカクテル「麹ネグローニ」誕生ー

三和酒類

2025年8月20日 11時00分

三和酒類株式会社(本社：大分県宇佐市 / 社長：西和紀)は、2025年6月17日に国内販売を開始した「iichiko彩天（さいてん）」を通じて、イタリアを代表するリキュールブランド「カンパリ」と、米国のバーカルチャー誌「Imbibe（インバイブ）」が手掛ける世界的なカクテルイベント『ネグローニウィーク』において、「カンパリ」とのコラボレーション企画を展開いたします。

本取り組みでは、日本を代表する本格焼酎ブランド「iichiko」と、イタリアを代表するリキュールブランド「カンパリ」が出合い、『ネグローニウィーク』にふさわしい革新的なカクテル「麹ネグローニ」が誕生しました。ネグローニとは、カンパリ、スイートベルモット、ジンを組み合わせたイタリア発祥のクラシックカクテルで、世界中のバーテンダーやカクテルファンから長年にわたって愛されています。「麹ネグローニ」は、そのネグローニの本質を尊重しながら、「カンパリ」のビターな個性と、「iichiko彩天」の日本伝統の「麹」の魅力を活かしたまったく新しい一杯です。

このコラボレーションにより、「iichiko彩天」が持つ麹由来の奥深いうまみと、日本の伝統が生み出す新たなカクテルの可能性を、国内外の多くの方に体験していただけることを期待しています。

『ネグローニウィーク』とは

『ネグローニウィーク』は、2013年にスタートしたイタリアを代表するリキュールブランド「カンパリ」と、米国のバーカルチャー誌「Imbibe」が手がける世界的チャリティイベントで、世界中のバーやレストランがネグローニを提供し、その売上の一部を慈善団体に寄付するものです。13回目の開催となる今年は、9月22日～28日に開催を予定しています。昨年は約90か国・13,000店舗が参加し、約9億5000万円の寄付が集まりました。過去10年間の累計寄付額は約79億円にのぼり、世界的な広がりを見せています。クラシックなネグローニはもちろん、バーテンダーによる創造的なアレンジが楽しめるのも、『ネグローニウィーク』の魅力です。

コラボレーション企画について

この度のコラボレーションは、CAMPARI JAPAN 株式会社（本社：東京都港区 / 社長：阿部哲氏）からのお声掛けにより実現したもので、本格麦焼酎「iichiko彩天」とイタリアンリキュール「カンパリ」を使ったカクテル「麹ネグローニ」を全国の対象店舗でお楽しみいただける企画を中心とした4つの特別企画でカクテルの魅力と可能性について訴求いたします。

1.スペシャルムービー企画「後閑信吾×小川尚人、初共演――麹ネグローニを通じて響き合う、ふたりの感性」

世界的バーテンダーで「The SG Club」を手掛ける「SG Group」のファウンダーである後閑信吾氏と

カンパリブランドアドバイザーの小川尚人氏が共演し、「麹ネグローニ」を完成させていく様子を描いた特別動画をSNS上で8月19日より公開します。

動画視聴はこちらから

2.麹ネグローニを語る、開発者とトップバーテンダーによる3回連載（Bar Times）

WEBマガジン「Bar Times」にて、バージャーナリスト児島麻理子氏、小川尚人氏、後閑信吾氏、「Bar BenFiddich」オーナーで独自のボタニカルスタイルを確立したトップバーテンダー鹿山博康氏、iichiko彩天マーケティング責任者宮﨑哲郎（三和酒類株式会社）が「麹ネグローニ」開発の舞台裏や魅力について語ります。

■Bar Times：https://www.bar-times.com（※8月下旬以降・全3回で公開予定）

3. スペシャルゲストシフト｜後閑信吾 × 小川尚人 at The Ritz-Carlton Tokyo

後閑信吾氏×小川尚人氏による一夜限りの特別なカクテル体験を The Ritz-Carlton Tokyo 45階「THE BAR」にて８月26日に開催します。当日は両氏がこの日のために創作した「麹ネグローニ」のツイストカクテルが登場。世界トップレベルの技術と感性が融合する、貴重な一夜をぜひご体験ください。

4.ネグローニウィーク限定企画｜全国の参加店で麹ネグローニを体験

世界を舞台に開催される『ネグローニウィーク』に合わせ、日本全国の参加店舗の一部で「麹ネグローニ」がお楽しみいただけます。

■「カンパリ」ソーシャルメディア

Instagram：https://www.instagram.com/camparijapan

Facebook ：https://www.facebook.com/CampariJapan

X ：https://www.twitter.com/campari_japan

「iichiko彩天」について

日本伝統の麹のうまみを最大限に表現した本格麦焼酎です。米国サンフランシスコのトップバーテンダーとの共同開発により誕生しました。

麹でつくる蒸留酒ならではの、ふくよかな香りと深い余韻のある味わい。ショットやオン・ザ・ロックはもちろん、カクテルベースとしてもその個性を存分にお楽しみいただけます。