【ヒルトン沖縄北谷リゾート】幸せを運ぶカメが北谷の海でひと休み。旅の途中で出会う一皿のスイーツを発売

【2026年1月20日】ヒルトン沖縄北谷リゾート（北谷町(ちゃたんちょう)美浜(みはま) 統括総支配人 宍倉(ししくら)裕(ゆたか)）は、ロビーラウンジ「マール」にて、新作スイーツ『エメラルドラグーン～幸せを運ぶカメの休息～』を2026年2月1日（日）より販売開始いたします。

沖縄・北谷の海に広がる、エメラルド色に輝く穏やかなラグーンをイメージした本スイーツは、幸せを運ぶといわれる小さなカメが旅の途中でひとときの休息をとる情景を表現しました。透明感あふれるジュレとやさしい甘さが織りなす味わいで、リゾートならではの癒しと、心ほどける至福のティータイムをお届けいたします。

「エメラルドラグーン～幸せを運ぶカメの休息～」　

沖縄・北谷の海では、運が良ければウミガメがゆったり泳ぐ姿に出会えることがあります。そんな豊かな自然をモチーフに誕生したのが、本スイーツ『エメラルドラグーン～幸せを運ぶカメの休息～』。

沖縄の海を優雅に進むウミガメは、甘さ控えめでやさしいバニラの香りが広がるホテルメイドのバニラアイスで表現しました。海面のきらめきを思わせるエメラルドグリーンのゼリーは優しい甘みで仕上げ、ゼリーでマリネした数種類の旬のフルーツは、北谷の海を泳ぐ色とりどりの魚のように鮮やかな彩りを添えます。フルーツの自然な甘みとゼリーの透明感が重なり合う爽やかな味わいに、砂浜をイメージしたロビーラウンジ「マール」ロゴ入りのオリジナルクッキーが心地よい食感をプラス。ひと皿の中で、北谷の海の風景を“見て・味わう”体験をお楽しみいただけるスイーツです。

旅の途中に訪れるひとときの休息として、心と身体を満たす、癒しのスイーツをご堪能ください。

概要

会場	ヒルトン沖縄北谷リゾート3階　ロビーラウンジ「マール」
販売開始	2026年2月1日（日）～
営業時間	12:00～19:00（ラストオーダー18:30）
料金	・単品：1,800円 ・コーヒー・紅茶セット：2,400円
詳細・ ご予約	WEB：https://chatan.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/other/emerald-lagoon-ice-cream-dessert TEL：[phone]

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。

※写真はイメージです。仕入れ状況によりメニューが一部変更となる場合がございます。

シェフプロフィール

ペストリーシェフ　小林 丈洋（こばやし たけひろ）

製菓専門学校を卒業後、神戸や大阪の老舗ペストリーショップで経験を積み、伝統的な技術と最新トレンドを融合させたスイーツ作りを追求。洋菓子コンテストでの受賞を経て、沖縄に移住後は県内の複数ホテルで活躍し、2023年にヒルトン沖縄北谷リゾート並びにダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾートのペストリーシェフとして入社。小林が手がけるスイーツは、美しいデザインと繊細な甘さで多くの人々を魅了し、現在は2つのホテルで提供される全てのスイーツの監修を務め、斬新で創造的な手法を取り入れながら、常に新たな味わいと驚きをお客様へ届けている。

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ヒルトン沖縄北谷リゾートについて

2014年7月2日にオープンしたヒルトン沖縄北谷リゾートは、沖縄本島中心部に位置し、那覇空港から車で約40分。ホテル周辺には、グルメやショッピングが満喫できる美浜アメリカンビレッジや、マリンアクティビティが楽しめる宮城海岸などがあり、子供から大人まで幅広い年代の方々が楽しめるリゾートタウンとして人気を集めています。12のスイートルームを含む346の機能的で広々とした客室を備えており、透明感のある北谷の海やウォーターフロントの町が一望できます。館内には、和洋琉をはじめとする国際的なお料理が楽しめるビュッフェレストラン「スリユン」や、スタイリッシュな空間で洗練された本格イタリアン料理をお楽しみいただけるイタリアンレストラン「コレンテ」、軽食やケーキセットを提供しているロビーラウンジ「マール」を備えております。さらに、合計5つの会議室や宴会場があり、フィットネスセンター、スパも完備しています。また、2つの屋外プールと1つの屋内プールがリゾートステイをより充実します。宿泊客は隣接するダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾートのプールやレストラン、バーといった施設も利用できます。

okinawachatanresort.hilton.com （英語） hiltonchatan.jp （日本語）　

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上にわたり、ホスピタリティの基準を築き、世界中で人、文化、地域の架け橋となってきました。世界で人気のあるデスティネーションで、魅力的なデザインと活気あふれる共有スペース、賑やかなロビーやバー、トップクラスのレストラン、アイコニックなイベントなどを通じて、人々が集い、交流し、注目を集める場を提供しています。世界6大陸で600軒以上のホテルを展開し、世界中のお客様を専門知識とおもいやりのこもったサービスでお迎えしています。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。

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