CROWD ROASTERがアジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ 2022」に出展

日本を代表する焙煎士たちによる、24種の飲み比べセットを試飲提供

新しいコーヒー体験ができる最先端のオンラインプラットフォーム「CROWD ROASTER」を運営するソルフレア株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：関場治朗）は、2022年10月12日から14日に開催される、アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2022」（主催：一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会）に出展します。

 

■日本を代表する焙煎士たちが焙煎した24種類の飲み比べセットを提供！

CROWD ROASTERは、日本を代表する焙煎士たちに、好みのコーヒー豆を個人が直接、焙煎依頼をすることができる唯一のアプリです。
展示ブースでは、このCROWD ROASTERの魅力を伝える、24種類の飲み比べ試飲セットを時間帯ごとにご提供します。

セット内容は同じコーヒー銘柄を、焙煎士3人がそれぞれ焙煎したもの。日本を代表する焙煎士たちが同じ豆をどのように焙煎するのか、その違いと個性を味わうことができるセットです。銘柄もエルパライソ農園をはじめ、ゲイシャのアナエロビックなど、特色あるコーヒー豆を揃えました。

焙煎士とコミュニケーションして焙煎依頼ができるCROWD ROASTERでしか実現できない、特別な試飲セットです。

■参加焙煎士のトークセッションも

焙煎士にフォーカスしたサービスである、CROWD ROASTERに賛同して参加している焙煎士たちがブースに登場し、トークセッションも行います。
試飲セットの豆をどのように焙煎したのか、焙煎による味わいやフレーバーの違いについて、そして焙煎士の仕事についてお話をお伺いし、焙煎の魅力についてお伝えします。
また、スペシャルティコーヒーの文化を伝えるインディペンデントマガジン「Standart」からもゲストをお呼びする予定です。

■トークセッション タイムテーブル

10月12日
12:00〜 岩崎裕也（TAKAMURA COFFEE ROASTERS）
13:00〜 木原武蔵（WOODBERRY COFFEE ROASTERS）
14:00〜 田中義也（SPARK COFFEE ROASTERS）
15:00〜 Toshi（Standart Japan）

10月13日
13:00〜 仲村良行（豆ポレポレ）
14:00〜 佐野 真（ROASTERIA ORCHARD）
15:00〜 森藤友通（RED POISON COFFEE ROASTERS）

10月14日
13:00〜 鈴木清和（GLITCH COFFEE & ROASTERS）
14:00〜 三神 亮（Roast Design Coffee）

*予告なく変更になる場合があります。

■試飲セットラインナップ　全8セット

Top of Light Roast SET
＜コスタリカ オルティガ農園 カトゥーラ アナエロビックナチュラル＞
鈴木清和（GLITCH COFFEE & ROASTERS）／仲村良行（豆ポレポレ）／森藤友通（RED POISON COFFEE ROASTERS）

Dark Roast Revolution SET
＜エルサルバドル ホタヒル精選所 SL28 ウォッシュド＞
中村圭太（LiLo Coffee Roasters）／藤山博康（フジヤマコーヒーロースターズ）／岩崎裕也（TAKAMURA COFFEE ROASTERS）

The WCRC Roasters SET
＜ケニア キアマバラコーヒーファクトリー SL28,SL34 ウォッシュド＞
仲村良行（豆ポレポレ）さんによる焙煎度３段階の焼き分け

The El Paraiso Flavors SET
＜コロンビア エルパライソ農園 ダブルアナエロビック ライチ/ライム/ローズティー）
木原武蔵（WOODBERRY COFFEE ROASTERS）／岩崎裕也（TAKAMURA COFFEE ROASTERS）／田岡英之（TAOCA COFFEE）

CROWD ROASTER Original Coffee Beans SET
＜エルサルバドル エスパーニャ農園 BPC アナエロビックナチュラル＞
鈴木清和（GLITCH COFFEE & ROASTERS）／佐野真（ROASTERIA ORCHARD）／木原武蔵（WOODBERRY COFFEE ROASTERS）

Geisha Anaerobic SET
＜エルサルバドル エルカルメン農園 ゲイシャ アナエロビックナチュラル＞
鈴木清和（GLITCH COFFEE & ROASTERS）／藤山博康（フジヤマコーヒーロースターズ）／田岡英之（TAOCA COFFEE）

Balance and Contrast SET
＜パナマ ハートマン農園 エチオピア在来種 ハニープロセス＞
岩崎裕也（TAKAMURA COFFEE ROASTERS）／田中義也（SPARK COFFEE ROASTERS）／三神仁美（Roast Design Coffee）

ASIAN MADE Roasting Machines SET
＜コロンビア サントゥアリオ農園 イエローブルボン ゴールドウォッシュド＞
森藤友通（RED POISON COFFEE ROASTERS）／木原武蔵（WOODBERRY COFFEE ROASTERS）／田中義也（SPARK COFFEE ROASTERS）

*提供時間などはブースにてお問い合わせください。セット内容は変更になる可能性があります。


■CROWD ROASTERとは？

CROWD ROASTERは一流焙煎士と世界の生産者、そしてコーヒーを愛してやまないコーヒーラバーズとをつなぐ唯一無二のアプリケーション。コーヒー流通にもデジタル革命の波が訪れつつある中、産地の農園や焙煎士との打ち合わせはネット経由で、最高のコーヒーを味わうために生まれた最先端のプラットフォームです。


「CROWD ROASTER」アプリ（無料配信）
対応OS：Android 9以上、iOS 12以上
ダウンロードURL：https://crowdroaster.com