小豆島で創業、165年の歴史を持つごま総合メーカー「かどや製油」がごまの地産地消を促す「かどやの食育」を実施

11月5日「ごまの日」を軸とし、毎年11月に制定されたかどや製油の取り組みやごまの魅力を伝える「ごまんぞく月間」の一環として小豆島土庄町の全小中学校850人に、ごまたっぷり「ごまんぞく給食」を提供

1858年に小豆島で創業し、165年にわたって“ごま”を通じてお客様に健康と笑顔をお届けするかどや製油株式会社は、11月14日（火）に小豆島土庄町の全小中学校の生徒850人（教職員含む）に、ごまやごま油といったごまの加工製品をたっぷり使用した「“ごま”んぞく給食」を提供、土庄小学校の3年生に対し、ごまの地産地消を促す特別授業「かどやの食育」を実施いたしました。

今回の取り組みは、創業から長きにわたり小豆島土庄町で変わらない味と品質を重視しながら「ごま製品」を作り続けてきたかどや製油の「島の子どもたちへ地産地消活動の一つとして、さらにごまを通じた未来への健やかな笑顔のきっかけづくりがしたい」という想いに土庄町と土庄町教育委員会が賛同し、共同主催での開催にいたりました。

 土庄小学校で開催された特別授業「かどやの食育」は、土庄町教育委員会教育長 港育広氏による「島を代表するかどや製油のごまをたっぷり使った給食をしっかり味わって美味しく食べましょう！」と生徒へ向けたあいさつからスタート。かどや製油工場スタッフによるごまに関する授業では、「ごまの花はどれでしょう？」というクイズが行われ、3種類の花の写真がモニターに映し出されると、子どもたちから「A！」「いや、B！」「いや、Cだよ！」と積極的に声が上がりました。正解が発表されるとそれぞれに声があがり、授業は盛り上がりながらも和気あいあいとした様子で進みました。その後も、ごまの育成方法や収穫されたごまからどのようにごま油を始めとした加工製品が作られるのか、ごまにはどのような栄養素があるのかといった内容が説明されると、「ビタミンは入っているのかな？」と自発的な質問が生まれたり、「この前かどやの工場見学で見た！」と過去の授業と結び付けた感想を口にしたり、子どもたちも興味津々で聞き入っていました。 

「“ごま”んぞく給食」は、白ごま・ごま油が使用された「中華風わかめごはん」、練りごま・ごま油が使用された「バンバンジー」、純正ごま油やごま油で作られたラー油をかけて楽しむ「春雨スープ」、地元の老舗和菓子店「池本芳栄堂」とコラボした「黒ごま入りだんご」が提供されました。食事を楽しんだ子どもたちからは、「バンバンジーが一番美味しかった！」「また食べたい！」といった言葉があがり、笑顔に包まれていました。子どもたちが楽しむ姿を前に、かどや製油マーケティング推進部の安田さんは、「子どもたちが食育授業の段階から非常にごまに興味をもってくれて、得た知識を給食という形で体感し学びが繋がっていく様子を間近で見て、今回の取り組みは非常に意義のある活動だったと感じています。」と話しました。

■オフィシャル素材

本イベントのオフィシャル素材は、下記サーバーよりダウンロードいただけますと幸いです。
URL：https://x.gd/rOvty
※QRからもダウンロード可能です。

■「かどやの食育」概要

名称　　　：かどやの食育 「“ごま”んぞく給食」
日時　　　：2023年11月14日（火）
実施学校　：土庄町内の小学校、中学校（小学校 2校、中学校 2校）
主催　　　：土庄町、土庄町教育委員会、かどや製油株式会社
献立　　　：中華風わかめごはん（白ごま、ごま油使用）、バンバンジー（練りごま、ごま油使用）
　　　　　　春雨スープ（ごま油、ごま油を使用したラー油)、黒ごま入りだんご（黒ごま使用)

【かどや製油株式会社】

～1858 年創業以来、“ごま”を通じてお客様に健康と笑顔をお届け～
1858年に小豆島で創業、ごま油の製造販売を開始。以来、165年以上にわたり、ごま一筋に事業を展開し、ごまのリーディングカンパニーとして安心・安全かつ価値あるごま製品を提供してきました。代表商品である「かどやの純正ごま油」は、ごま本来の美味しさを大切に、ごま油100％の「純正ごま油」にこだわった、豊かな香りとコクをもつロングセラー商品です。2022年にはブランドコンセプト「ごまで、世界をしあわせに。」を新たに策定し、同年5月にはごまを通じたファンとの交流の場としてファンコミュニティサイト「ごまラボ」、6月にはごまの新しい魅力に触れられるカフェ『goma to』（東京都目黒区）をオープン。ごまでつながるすべての人をしあわせにし、社会を豊かにする持続可能な事業を推進しています。

社名　　：　かどや製油株式会社
本社所在地：　東京都品川区北品川5-1-18　住友不動産大崎ツインビル４F
代表者　　：　代表取締役社長　久米敦司
設立　　　：　安政5年（1858年）
資本金　　：　21億6,000万円
従業員数　：　418名（2023年3月31日現在）
事業内容　：　ごま油、食品ごま等の製造販売
年間売上高：　33,690百万円（連結）（2023年3月期実績）
事業所　　：　国内8事業所、国内2工場

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公式ホームページ：https://www.kadoya.com/
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