2022年ホワイトデーコレクション 「ドゥース フレーズ」

2022年2月15日よりラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗で発売

1977年創業、類まれなショコラのクリエイターであるラ・メゾン・デュ・ショコラは、イチゴ風味の限定レシピ入りのホワイトデーコレクション「ドゥ―ス フレーズ」をラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗にて販売しております。

M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門の称号を持つシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーがホワイトデーのために作りだしたこのコレクションは、イチゴがテーマ。爽やかなライトブルーのボックスに鮮やかな赤いリボンがかけられたパッケージには、限定のイチゴ風味のガナッシュ1種と定番のボンボン・ドゥ・ショコラ8種が詰合せられています。フレッシュなイチゴのフルーティーさを思わせるキュートなデザインが、中に収められたショコラの味わいへの興味を一層高めます。

限定レシピの「ガナッシュ フレーズ」はフランス産イチゴのピュレを用いたダークガナッシュ。イチゴ風味のチョコレートを薄く重ねる事でイチゴの甘酸っぱさを引き立たせ、ミルクチョコレートのコーティングが優しい甘味を加え、口に含むと甘酸っぱい果実の味わいが広がります。''ドゥ―ス フレーズ''は、フランス語で甘いという意味の他に、優しい・心地よいという意味も持つ''ドゥース''に、イチゴを意味する“フレーズ”。心和むような甘く優しいひとときを贈るイチゴ風味の限定レシピ入りのコレクションです。

【商品名：ドゥース フレーズ】
10粒入　税込価格：4,428円
フレーバー：9種 (限定レシピ1種２粒、定番レシピ8種8粒）
 

【限定レシピ：ガナッシュ フレーズ】
イチゴ風味の薄いチョコレートを重ね、ミルクチョコレートでコーティングしたフランス産イチゴのピュレを用いたダークガナッシュ。

【定番レシピ】
アンダルシア：南仏産レモンを用いたダークガナッシュ
シルビア：プレーンなミルクガナッシュ
ボエーム：プレーンなミルクガナッシュムース
カラカス：コクのあるプレーンダークガナッシュ
ロシェ ノアール：香ばしいアーモンドをまぶしたアーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネ
グレン ダンテル：さくさくした食感のクレープダンテル入りミルクプラリネ
アナスタジア：ヘーゼルナッツのジャンデュジャを混ぜ合せたダークプラリネ
クリスタル：マルドン産の塩を利かせたヘーゼルナッツ入りのアーモンド＆ヘーゼルナッツのミルクプラリネ

 

＜販売期間＞　販売中～なくなり次第終了 ※ラ・メゾン・デュ・ショコラ全店舗、オンラインブティック、また下記催事店舗にて販売。 3/1(火)～3/14(月): 渋谷ヒカリエ、エキュート品川、そごう千葉店 3/2(水)～3/14(月): 伊勢丹立川店、三越名古屋店、大丸神戸店、岩田屋百貨店、阪急博多店 3/4(金)～3/14(月): 東急たまプラーザ店 3/9(水)～3/14(月): 伊勢丹静岡店

 

【ラ・メゾン・デュ・ショコラ 取扱い店舗について】
※この度、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、誠に勝手ながら営業時間を変更している店舗がございます。詳細は店舗までお問合せください。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　丸の内店
〒100-0005　東京都千代田区丸の内3-4-1新国際ビル1階　TEL:[phone]

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　松屋銀座店
〒104-8130　東京都中央区銀座3-6-1　松屋銀座 地下１階　TEL:[phone]

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　六本木ヒルズ店
〒106-6108　東京都港区六本木６-10-１六本木ヒルズウェストウォーク2階　TEL:[phone]

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　ニュウマン新宿店
〒160-0022　東京都新宿区新宿4-1-6　ニュウマン新宿2階　TEL: [phone]

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　新宿小田急店
〒160-8001　東京都新宿区西新宿1-1-3　小田急百貨店新宿店本館地下2階　TEL: [phone]

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　虎ノ門ヒルズ店
〒105-6390　東京都港区虎ノ門１-23-１虎ノ門ヒルズビジネスタワー1階　TEL:[phone]

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　西武池袋店　
〒171-8569　東京都豊島区南池袋1-28-1　西武池袋本店 西武食品館地下1階(南B9)　TEL:[phone]

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　横浜タカシマヤ店
〒220-8601 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31　横浜高島屋地下1階　フーディーズポート２　
Tel: [phone]

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　梅田阪急店
〒530-8350　大阪府大阪市北区角田町8-7　阪急うめだ本店地下1階　TEL:[phone]

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　大阪タカシマヤ店
〒542-8510　大阪府大阪市中央区難波5-1-5　大阪タカシマヤ地下1階　TEL: [phone]

＜ラ・メゾン・デュ・ショコラについて＞
1977年創業のショコラ専門店。2012年からシェフ・パティシエ・ショコラティエに創始者ロベール・ランクスの右腕として長年活躍してきたM.O.F.職人ニコラ・クロワゾーが就任し、クリエイティブでアーティスティックなショコラを追求し続けています。ラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコレートは、すべて熟練の職人によってパリのアトリエで手作りされています。個々のチョコレートのテーマに合わせて選び抜いた最高品質のカカオを使用。チョコレート自身が持つ個性と特徴が存分に引き出された絶妙のバランスに生み出されます。最初のひと口から口の中で溶ける最後の瞬間まで完璧な味わいと独創的なバランスが楽しめるクリエイション、それがラ・メゾン・デュ・ショコラが誇る伝統と技術の結晶です。

■オンラインブティック： www.lamaisonduchocolat.co.jp
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