あの天才シェフが手掛ける究極のプレミアムビール「イネディット」待望の第2弾『イネディット・ロゼ』新発売

美食のための究極のプレミアムビール「イネディット」待望の第2弾！

株式会社都光

2025年5月28日 12時00分

株式会社都光(東京都台東区)は、伝説の三つ星レストラン「エル・ブジ」を率いた天才シェフ、フェラン・アドリアと共同開発した究極のプレミアムビール「イネディット」待望の新商品『イネディット・ロゼ』を6月10日(火)より発売いたします。

イネディット・ロゼ

“世界一予約が取れない“といわれたスペインの伝説的三つ星レストラン「エル・ブジ」の天才シェフフェラン・アドリアが手掛ける、美食のための究極のプレミアムビール「イネディット」待望の第2弾。今回フェラン・アドリアが求めたのは、『忘れることのできない鮮烈な味わい』。大麦麦芽を使用したラガービールと小麦を使用したホワイトビールをブレンドするという独自の手法で造られる「イネディット」をベースに、濃厚なストロベリーの果汁を贅沢にブレンド。

開栓した瞬間から広がるストロベリーの華やかな香りと、グラスに映える鮮やかな赤ピンク色が強烈な印象を与えます。ベリー系果実の濃密な甘味に、「イネディット」本来のオレンジピールやスパイスのニュアンスが見事に融合。アペリティフや食後のデザートワイン感覚で気軽にお楽しみいただけます。

【商品詳細】

商品名：イネディット・ロゼ

ALC. ：3.4%

タイプ：発泡酒(麦芽使用率25%以上50%未満)

容量・希望小売価格：330ml 600円+税 / 750ml 1,680円+税

『ダム』とは

情熱の国スペインのカタルーニャ地方。多くの観光客が訪れる州都バルセロナに本拠地を置くブルワリー「ダム」は、FC バルセロナ公式ビール『エストレージャ・ダム』を看板ビールとして、プレミアムビール『イネディット』や『ボルダム』など様々なスタイルのビールを手掛けています。1876年の創業より代々受け継がれてきた技と最新の設備を駆使して生み出されるビールは、地元バルセロナの人々はもちろん、世界中で広く愛されています。