GI登録記念！「くろさき茶豆」が新幹線車内に登場！

新潟市食と花の銘産品「くろさき茶豆」を上越新幹線で車内販売

新潟市食と花の銘産品「くろさき茶豆」が、平成29年4月に国の地理的表示（GI）保護制度に登録されたことを記念し、JR東日本グループにより、上越新幹線の一部列車にて、「くろさき茶豆」の車内販売が行われます。

新潟市食と花の銘産品「くろさき茶豆」

　「くろさき茶豆」は、新潟市西区の黒埼地域で生産されており、代々受け継がれてきた栽培方法と土壌管理によって、高品質な茶豆として県内外から高い評価を受けています。

ざるいっぱいのくろさき茶豆

　鮮度を第一に考え、まだ暗く気温が低い早朝に収穫が始まります。量より質を重視した実入り８分での収穫が茶豆の味をさらに高めます。芳醇な香りと優雅な甘み、シャキッとした歯ごたえが醸し出す、独特でまろやかな味のハーモニーは一度食べたらやみつきになります。

食と花の銘産品ロゴマーク

　このようなこだわりが評価され、「くろさき茶豆」は新潟市が全国に誇る農水畜産物を指定する「食と花の銘産品」にも選ばれているほか、平成29年4月には、品質並びに社会的評価その他の確立した特性が、産地と結び付いている特産品について、その名称を知的財産として国が保護する地理的表示（GI）保護制度にも登録されました。ぜひ、この機会に「くろさき茶豆」をご賞味ください。

新潟市ホームページでもご紹介→　https://www.city.niigata.lg.jp/business/shoku_hana/shokutohana/niigatanosyokutohana/syuruibetsu/vegetables/kurosakimame.html
 

くろさき茶豆とビール

○「くろさき茶豆」上越新幹線車内販売
【販売期間】
平成29年8月1日（火）～8月31日（木）　※生産状況によって終了期間が早まる場合があります。
【販売区間】
上越新幹線　新潟駅～東京駅間
【販売列車】
・上り：Maxとき326号　新潟駅14時19分発～
・下り：Maxとき333号　東京駅16時40分発～
※商品がなくなり次第終了となります。
【販売価格】
・くろさき茶豆（約100g）/300円（税込）
・くろさき茶豆（約100g）＋新潟限定ビール（350ml缶1本）/500円（税込）
【お問い合わせ】
東日本旅客鉄道株式会社　新潟支社　営業部事業課　TEL：[phone]　http://www.jrniigata.co.jp/
 

茹でたてにお塩をひと振り※本プレスリリース中の「くろさき茶豆」の画像はすべて、公益財団法人新潟観光コンベンション協会より提供を受けています。