「ふじ匠」2月12日-14日まで【スーパーマーケット・トレードショー2025】in幕張メッセへ出展決定！！
山口県産小麦を使用した「山口濃厚とんこつラーメン」や新商品「牛すじごろっとビーフカレー」など、「ふじ匠」自慢のオリジナル商品が一堂に集結！
山口県を拠点に展開する富士商グループホールディングス株式会社（本社：山口県山陽小野田市稲荷町10-23 代表取締役：藤田 敏彦）の富士商株式会社（本社：山口県山陽小野田市 代表取締役：藤田 敏彦）が運営を行う「ふじ匠」は、2025年2月12日(水)－14日(金)まで、幕張メッセにて開催される【スーパーマーケット・トレードショー2025】へ出展することが決定いたしました。(※出展名は「富士商株式会社」)
このスーパーマーケット・トレードショーは、一般社団法人 全国スーパーマーケット協会が主催となり全国47都道府県プラス海外から2,300の団体・企業が出展いたします。
小売・中食・外食の業界関係者を対象としたこの展示会は、日本全国の地域産品を含んだ国内外の食品に加え、最新の設備・資材、店舗開発・販売促進に関する情報やサービスを集結させた、国内最大級の食の商談展示会です。
現在「ふじ匠」は、お肉専門の自社ECサイトや精肉店の運営も含め、次々とオリジナル商品を開発する山口県で要注目のブランドとして、さまざまな食品の開発や販売に取り組んでいます。
今回の展示会では地方・地域産品として10種類以上の商品を出展いたします。
■出展商品一例
商品名：牛すじごろっとビーフカレー
名 称：カレー(中辛)
内容量：180g(1人前)
情 報：レトルトパウチ食品
山口の自然が生み出した 絶品の黒毛和牛。やまぐち和牛 燦(きらめき)の厚切り牛すじ肉をごろっと入れ、ソテーオニオンとデミグラスソースを加えたカレールウでじっくりと煮込み、とろける旨味たっぷりの大人な味わいの贅沢ビーフカレーに仕上げました。
本商品の最大の特徴は、山口県産和牛「やまぐち和牛燦(きらめき)」を100％使用しているところです。山口県の広大な自然で育てられ肉質の格付け等級が「4等級」以上のやまぐち和牛燦は、きめ細かく上品な甘さが特徴です。
商品名：山口濃厚とんこつラーメン
入 数：2食分
種 類：ラーメン
商品重量：280g(麺100g×2、スープ40g×2)
商品形状：生麺風味とんこつ
アレルギー情報：豚肉, 大豆, 鶏肉, 小麦, 卵
現在、道の駅など県内のお土産コーナー、その他ECサイトAmazonでもお取扱いをしております。
▼Amazon商品ページ
山口県の銘品「宇部ラーメン」をイメージしたこの商品は、「お鍋一つで簡単調理！」をテーマに開発され、原材料に山口県産の小麦"せときらら"を使用して半生熟成に仕上げた麺と、濃厚なとんこつスープを合わせたラーメンとなっております。
山口県内の醤油メーカーと共同で開発したスープは、豚骨なのに癖はなく、そのうえ濃厚なのにすっきり飲み干せる美味しさに仕上げました。
まさに山口県の銘品"宇部ラーメン"のような「すっきり完飲できる豚骨」です。
■肉屋が作った「だいだいドレッシング」
ノンオイル、保存料不使用、着色料不使用、残留農薬なし。さっぱりとした味わいで体にやさしく、独自の深みがある山口県産だいだいドレッシングです。
原材料名：たまねぎ(山口県産)、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、昆布エキス、橙果汁(山口県産)、食塩、砂糖、米黒酢、チキンエキス、白みそ、ニンニク、香辛料、寒天/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、甘味料(ステビア、甘草)、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
■肉屋が作った「だいだいポン酢」
さっぱりとした味わいの山口県産だいだいと、本醸造醤油を使用。お肉などの脂の多い料理との相性が抜群です。肉屋が醤油屋と共に開発した醤油の甘みとだいだいの爽やかさが特徴的な商品です。
原材料名：しょうゆ(国内製造)、橙果汁、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、砂糖、醸造酒/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆を含む)
■肉屋が作った「焼肉のたれ」
山口県産の玉ねぎと、国産のりんごを使ってフルーティーに仕上げました。
本醸造醤油を使用した甘めの味付けで、お肉との相性もぴったりです。
原材料名：玉ねぎ(山口県産)、しょうゆ、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、ニンニク、ショウガ、ごま油、加工でん粉、胡椒/調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆、ごまを含む)
■肉屋が作った「ゆず胡椒」
原材料には、柚子皮(国産)・青唐辛子・食塩柚子のみを使用しています。
柚子の皮がたっぷり入った皮入りで、つぶつぶとした食感を楽しめる珍しい柚子胡椒です。
着色料・香料不使用。
原材料名:柚子皮(国産)、青唐辛子、食塩
その他、出展商品の情報はこちら↓↓
■開催情報
スーパーマーケット・トレードショー2025
日 付：2025年2月12(水)－14日(金)
時 間：10:00－17:00 (※最終日は16:00まで)
会 場：幕張メッセ 全館 ※「富士商株式会社」は地方・地域産品エリアでの出展
主 催：一般社団法人 全国スーパーマーケット協会
【 富士商株式会社について 】
富士商株式会社は、山口県山陽小野田市を拠点に、多岐にわたる事業を70年以上展開している企業です。さらなる事業展開と社会貢献に力を注ぎ、「人と地域のベストパートナー」として、持続可能な企業成長を追求していきます。
会社名：富士商株式会社
所在地：〒756-8501 山口県山陽小野田市稲荷町10-23
代表者：代表取締役社長 藤田 敏彦
会社名：富士商グループホールディングス株式会社
所在地：〒756-8501 山口県山陽小野田市稲荷町10-23
代表者：代表取締役社長 藤田 敏彦
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