テレビ東京「Mixalive presents 田村淳が豊島区池袋」×「食べチョク」企画が始動。レシピ付き食材を考案するシェフを地域単位で募集。

こだわり生産者から直接商品を購入できるオンラインマルシェ『食べチョク』を運営する株式会社ビビッドガーデン（本社：東京都港区 代表取締役社長：秋元里奈）は、テレビ東京の番組『田村淳が豊島区池袋』内で生まれた「レシピ付き商品を考案する企画」に参加していただけるシェフ・パティシエ・バーテンダーを地域単位で募集します。シェフとのコラボ企画はこれまで2回実施してきましたが、外食業界全体がコロナの影響を受けているため、今回新たにパティシエ・バーテンダーも募集対象に追加しました。

今回の企画は、全国のシェフ・パティシエ・バーテンダーからエントリーを募り、食べチョク食材のレシピを考えていただくものです。地域単位で集まり、2名以上でエントリーをすることが可能です。結果、エントリーの中から販売にいたった商品は、1購入あたり1レシピ「300円」が考案者に還元され、番組内でも取りあげる可能性があります。

ご応募をお待ちしています。

 

 

• レシピ付き商品の考案企画について

■概要
テレビ東京の番組『田村淳が豊島区池袋』内で生まれた「レシピ付き商品を考案する企画」に参加していただけるシェフ・パティシエ・バーテンダーを募集します。「池袋」「神戸」「○○市」「○○県」などの地域括り2名以上でエントリーが可能です。

食べチョクに出品している食材を使ったレシピを新たに考案していただきます。応募の中から、いくつかのレシピ付き商品を実際に作らせていただく予定です。

販売にいたった商品は、１購入あたり1レシピ「300円」が考案者に還元され、番組内でも取り上げる可能性があります。ぜひご応募ください。

※「＃コロナでお困りの生産者さん」に掲載している食材の使用を推奨しています。（https://www.tabechoku.com/groups/64）
※レシピ考案の調理の際に使う食材は食べチョクで購入したもの以外でも問題ございません。

詳細はこちら
https://www.tabechoku.com/feature_articles/chef_bosyu
 

（画像：食べチョク代表秋元が番組に出演した際の様子）

■実施背景
新型コロナウイルスの感染拡大により、生産者は販路がなくなり困っている方が増えています。食べチョクはこれまで「#コロナでお困りの生産者さん」の企画を作り、生産者を応援してきました。加えて、外食産業も客足が遠退き、危機的状況に陥っています。そんな第一次産業と外食産業を盛り上げるために、テレビ東京「田村淳が豊島区池袋」と連携し、生産者・シェフ双方に還元できるレシピ付き食材のさらなる展開を決定しました。

■目的
・対生産者：新型コロナウイルスの影響により販路がなくなった生産者の食材の販売促進
・対シェフ：新型コロナウイルスの影響により収益が減少しているシェフ・パティシエ・バーテンダーのサポート

■応募期間
2020年6月8日（月）〜6月30日（火）まで
※本プログラムは予告なく内容の変更・中止する場合がございます。ご了承ください。

■エントリー方法
地域括りでシェフ・パティシエ・バーテンダーなど2名以上のチームをつくり、2パターンのレシピ考案方法から1つを選び応募してください。食べチョク食材は出品されている商品の中から自由にお選びください。

（1）様々な食材を使い1つのコースレシピを考案

※料理事例は一例です。

（2）1食材から様々な料理レシピを考案

※料理事例は一例です。

応募フォームはこちら
https://forms.gle/M4gGBgEY8wcpCDWM8
 

• レシピ考案商品一例(税込・送料別)

・みやざき地頭鶏 １羽セット【加熱用】クール便発送
4,500 円（レシピ付き食材が商品化されると4,800円）
 https://www.tabechoku.com/products/17843

・河内晩柑【家庭用3kg】（7~9個サイズ様々）
2,500 円（レシピ付き食材が商品化されると2,800円）
https://www.tabechoku.com/products/11431

 
※食べチョクに出品している全商品が対象です。

• これまで実施してきたシェフとのコラボ企画

■ CookForJapanとのコラボ
フランスのフレンチシェフ率いる団体『一般社団法人CookForJapan』の全国のシェフとコラボして、『おうちで作れる本格レシピ付き食材』を販売
URL：https://www.tabechoku.com/feature_articles/chef_recipe

■CHEF-1とのコラボ
伝説の料理番組「料理の鉄人」を演出した田中経一と、多くのグルメ番組を企画してきた放送作家すずきBが発起人となり、日本の料理業界を盛り上げるために生まれたプロジェクト（CHEF-1）とコラボし、『おうちで作れる本格レシピ動画付き食材』を販売
URL：https://www.tabechoku.com/feature_articles/chef_recipe02
 

• 『食べチョク』とは

『食べチョク』は、こだわり生産者から直接食材を購入できるオンラインマルシェです。野菜・果物をはじめ、米・肉・魚・飲料といった食材全般を取り扱っており、食材の総合マーケットプレイスとして運営しています。

好みに合う生産者を選んでくれる野菜定期便「食べチョクコンシェルジュ」や旬の果物が届く定期便「食べチョクフルーツセレクト」があり、定期的なお取り寄せも可能です。また、友達と分けあえる「共同購入」の機能や販売前に商品を取り置きできる予約機能などもあり、ライフスタイルに合わせた様々な買い方を提供しています。
2020年6月に登録生産者数1550軒を突破し、個人や飲食店の利用者も右肩上がりで増加しています。
URL：https://www.tabechoku.com/
 

• 会社概要

会社名：株式会社ビビッドガーデン
代表者：代表取締役社長　秋元里奈
本社所在：東京都港区白金台2-16-8
設立日：2016年11月29日
事業内容：こだわり食材のマーケットプレイス『食べチョク』、飲食店向け仕入れサービス『食べチョクPro』の開発・運営
会社HP：https://vivid-garden.co.jp/