NYを代表するソウルフード、ボリューム満点のパストラミサンドと熟成肉バーガーの専門店「THE GOOD VIBES」2号店のフードトラックが広尾駅前に4/15（土）移転オープン

オープンを記念し、4月はパストラミサンドのパストラミを1枚増量！

NYを代表するソウルフード、パストラミサンドと熟成肉バーガーの専門店「THE GOOD VIBES（ザ・グッド・バイブス）」の2号店として麹町で展開してきたフードトラック「THE GOOD VIBES VEHICLE（ザ・グッド・バイブス ヴィークル）」は、2023年4月15日（土）、広尾「EAT PLAY WORKS」前広場「Hungry’s garden」に移転オープンいたします。

今回オープンする広尾店では、「THE RESTAURANT」で横丁ホッピングの途中にも立ち寄っていただけるよう、お酒に合わせた限定メニューも季節ごとに展開していく予定です。シェフが考案する個性豊かなメニューをお楽しみください。また移転オープンを記念して、4月中は全てのパストラミサンドのパストラミを1枚増量して提供します。
　素材からとことんこだわり、美味しさを追求した「THE GOOD VIBES」でしか味わえない逸品を是非ご堪能ください。

 

• 「THE GOOD VIBES」について

「THE GOOD VIBES」は、2017年に浅草橋にオープン（その後、芝浦に移転）し、2021年に2号店である常設のフードトラックを麹町にオープンしました。鮮やかなグリーンが特徴のスクールバスを改装したフードトラックでは、本場NYさながらの味を楽しめるパストラミサンドや熟成肉のパティをサンドしたボリューム満点のバーガーを楽しめます。

代表メニューの「自家製パストラミサンド」は、USビーフのバラ肉を4日間かけて塩でマリネした後、柔らかくなるまで茹で、オリジナルスパイスを塗して丸一日寝かせてスモーク、6日間かけて仕上げる厚切りカットのパストラミを豪快にサンド。そのほか、芳醇な香りの国産熟成肉を使ったオリジナル粗挽きパティをジューシーに焼き上げ、自家製パストラミと一緒にサンドした「THE GOOD VIBESバーガー」も人気です。それぞれのバーガーは、パストラミやパティのダブルのご用意や、チェダーチーズ、アボカド、ハラペーニョのほか桜チップでスモークした自家製ベーコンなどを組み合わせられ、何百通りのアレンジを楽しめます。

• メニュー（一例）

自家製パストラミサンド（1,500円）
THE GOOD VIBESバーガー（1,950円）
ハラペーニョポッパーバーガー（1,650円）*4月限定
フライドポテト（500円）

*表示価格は全て税込み

• 店舗情報

店名：THE GOOD VIBES VEHICLE（ザ・グッド・バイブス ヴィークル）
住所：東京都渋谷区広尾５丁目4-16
電話：[phone]
営業時間：11:30～19:30
定休日：なし
Instagram：https://www.instagram.com/thegoodvibes_vehicle/
公式サイト：http://salt-group.jp/shop/goodvibes/

• 施設概要

「食べて」「遊んで」「仕事して」をコンセプトにデザインされた複合施設で、1-2Fは国内外で注目を集める銘店の新業態17 店舗が集結するレストランフロア「THE RESTAURANT」、 3-4階はメンバーとそのゲストのみが利用できる大人のためのメンバーズラウンジ、5-6Fは、1名から賃貸可能な完全個室のオフィスフロアです。
 

2021年11月には、広尾商店街に面する施設入り口のオープンエリアに、イベントスペース「Hungry’s garden」をオープン。ハングリー精神がある方、お腹がすいた方（＝Hungry）、どちらもお集まりいただけるガーデンにしたい、そんな思いを込めた遊び心ある“Hungry”の2つの意味を掛け合わせたネーミングを付けました。

所在地：東京都渋谷区広尾5-4-16　※東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩1分
営業時間：1-2F THE RESTAURANT 11:30～23:00 (各店舗により異なります)
　　　　　3-4F メンバーズラウンジフロア／5-6Fプライベートオフィスフロア 24時間

公式サイト：https://eatplayworks.com
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/eat_play_works/

*EAT PLAY WORKS 3-6Fのシェアオフィスはレンタルスペースとしてご利用可能。ファッション展示会、フードイベント、会議室、撮影などのロケーションにご活用ください。1-2Fからケータリングもオーダーできます