焼肉ハウス大将軍金沢店のグランドオープンを記念して話題のおにぎり職人『おにぎり太郎』とのコラボを開催

金沢店のグランドオープンを記念して、2024 年 2 月 9 日(金)に 18 時〜、20 時〜の2部制でおにぎり太郎×大将軍金沢『オープニング記念コラボコース』を開催します。

株式会社ガネーシャ

2024年2月2日 10時00分

株式会社ガネーシャ(本社:富山県富山市、代表取締役社⻑:本田大輝)が運営する【焼肉ハウス大将軍】は、1987 年に富山駅前で誕生し、現在は富山市内に 3 店舗を展開する和牛焼肉専門店です。創業当初から腕を振るう肉職人が目利きし、厳選した特選和牛をお客様にご提供しています。
2024 年 2 月 1 日(木)、石川県金沢市片町にてグランドオープンする【焼肉ハウス大将軍金沢店】。コンセプトは「竈(かまど)で炊くこだわりの炊き立てご飯と究極の焼肉」で、羽釜で炊き上げる厳選のお米が最高級の特選和牛のおいしさをより一層引き立てます。このオープンを記念して、今話題のおにぎり職人『おにぎり太郎』さんとのコラボディナーコースを実施いたします。

■コース内容

羽釜で炊いた“銀シャリ”と“和牛焼肉を”コンセプトに、おにぎり太郎さんのおにぎりを焼肉コースに合わせます。

おにぎり太郎×大将軍『オープニング記念コラボコース』

・食前酒福光屋「ANP71」

・季節の加賀野菜ナムル盛り

・蟹と芹沢のあんかけ茶碗蒸し

・サラダ

・石川県産甘海老ユッケおにぎり太郎バージョン

・炊き立て銀シャリと極みタン

・大将軍名物桑原焼き

・上ホルモン、本日の希少部位タレ

・おにぎり太郎、おにぎり 2 種 (塩むすび、ヒレキャビアむすび)

・すだち冷麺

・自家製ミルクジェラート

(当日コースが多少変更になる可能性があります)

■予約サイト

https://x.gd/onigirishogun29

■開催日時

1部:18時 2部:20時半

それぞれ限定 20 名合計 40 名限定コース

■価格

11000 円( 税込)

米本来の美味しさと出来立て熱々の旨さにこだわりを持つ『おにぎり太郎』さんと、創業 37 年の老舗焼肉屋『大将軍』のこだわりのお肉のコラボレーションが叶う一夜。おにぎりは、厳選した米と天然水を使用して、炊きあがった約 90 度の熱々のご飯を素手で握ります。出来立てのおにぎりと、焼きたての和牛の相性は抜群で、大将軍金沢店のコンセプトである”竈(かまど) で炊くこだわりの炊き立てご飯と究極の焼肉米”が引き出された特別なコースを限定 40 名様にお届けします。

■店舗概要

店舗名 :焼肉ハウス大将軍金沢店

開業日 :2024年2月1日(木)

所在地 :石川県金沢市片町 2-31-36

電話番号 :076-204-7935

座席数 :1 階 45 席、2 階約 60 席(※カウンター 8席、個室12部屋 56席、大広間2部屋約 34 席)

座席タイプ:カウンター、座敷、テーブル、大広間 (宴会場)

営業時間 :17:00-24:00

定休日 :日曜

▼焼肉ハウス大将軍公式サイト▼

https://yakiniku-daishogun.jp

▼焼肉ハウス大将軍金沢店 Instagram▼

https://www.instagram.com/daishogun_kanazawa

■おにぎり太郎ー木曽太郎(きそたろう)

1997 年 3 月に福岡県行橋市で生まれた、本名木曽太郎は、お米の魅力を世界に伝える料理人。

16 歳で高校の調理科に入学し、18〜24 歳まで寿司、日本料理を学ぶ。自らが料理⻑を務めたお店で、土鍋の炊き立ておにぎりを始めると SNS で話題を呼び、2023 年 9 月よりおにぎり太郎としての活動をスタートした。飲食店とのコラボを主として、国内有名シェフとのコラボや海外でおにぎりを握り、たくさんの人々に日本の文化と美味しいお米を届けている。

2023 年は 10 日間のニューヨークの“kissaki bawarry”にてポップアップを行い、2024 年はハワイ、台湾、ベトナム、香港と活動の幅を広げる。

■株式会社ガネーシャ代表取締役本田大輝(ほんだたいき)