【GARIGUETTE with ハーゲンダッツ】ガリゲット初の“アイスクリーム”誕生！ハーゲンダッツと奏でる、夏期間限定のミルフィーユ体験を。「mille glace～ミル グラス～」

【2店舗限定・発売開始日】大阪店： 2025年6月14日（土）〜、表参道店： 2025年6月24日（火）〜

このたび、エイム・エンタープライズ株式会社（本社：愛知県岡崎市、代表取締役：志賀栄太郎）の運営する東京・表参道、大阪・梅田にあるミルフィーユ専門店「GARIGUETTE―ガリゲット―」は、プレミアムアイスクリームブランドであるハーゲンダッツ アイスクリームを使用しブランド初となるスイーツ「mille glace（ミル グラス）」を2025年6月より販売いたします。

The Summer Mix – Mariage de Dessert　by GARIGUETTE with Häagen-Dazs

香ばしく焼き上げた自家製パイに、世界中で愛されるハーゲンダッツ アイスクリーム、さらにフレッシュフルーツを使用した自家製シャーベットを組み合わせ、冷たいストーンの上で仕上げる“ライブスイーツ”としてご提供いたします。

本商品は、「夏でもガリゲットのパイを楽しみたい」との多くのお客様からのご要望を受けて開発された、新たなスイーツカテゴリーへの挑戦です。

従来の焼きたてミルフィーユとは異なるアプローチで、暑い季節にも五感で楽しんでいただける、新しいガリゲットの魅力をご提案いたします。

◆目の前で仕上げる“ライブスイーツ体験”と味のこだわり

本商品の開発にあたっては、「ガリゲットらしさ」と「ハーゲンダッツらしさ」、それぞれのブランドが持つ世界観と味わいを、ひとつのカップの中でどう共存させるかが最大のテーマとなりました。

 

ハーゲンダッツ アイスクリームの濃厚でなめらかな味わいはそのままに、ガリゲットの代名詞である“プレスしたての香ばしいサクサクのパイ”を冷たいスイーツで再現するため、素材選定から構成、温度帯に至るまで、細部にわたる試行錯誤を重ねました。
パイやシャーベットの分量、テクスチャーの組み合わせ、そして何より“冷たいストーンの上で直前に仕上げる”というライブ感ある提供方法にこだわることで、出来立てのフレッシュさと濃厚な満足感の両立を実現しています。

このように異なる魅力を持つ二つのブランドが調和し、新たな価値を生み出すアイススイーツであることから、今回の企画全体を「The Summer Mix – Mariage de Dessert by GARIGUETTE with Häagen-Dazs」と名付けました。

 

それぞれの個性が引き立ち、重なり合うことによって生まれる特別な味わいを、ぜひご体験ください。

◆８種類の定番＋月替わりの限定フレーバー

「mille glace～ミル グラス～」は常時８種類をご用意。さらに、季節のフルーツを使用した月替わりの限定フレーバーも登場します。例えば7月は、旬の桃を贅沢に使用した「ピーチ・メルバ」をご用意。訪れるたびに新しい味わいと出会えます。

ナポレオン フレジェ

ティラミス バナーヌ

ピスタチオフ ランボワーズ

エキゾチック ココ

アールグレイ アブリコ

ラムレザン カシス

シトロン ミエル

キャラメリゼ ノア

<季節限定>

商品名：ピーチ メルバ（２０２５年７月～）

【提供詳細】

販売開始日：2025年6月14日（土）〜 期間限定販売　GARIGUETTE大阪店

　　　　　　2025年6月24日（火）〜 期間限定販売　GARIGUETTE表参道店

提供商品：焼きたてのパイとフレッシュフルーツ、濃厚なハーゲンダッツ アイスクリーム

価　　格：800円～（商品によって価格は異なります）

◆ブランドストーリー

五感で楽しむ焼きたてミルフィーユ「mille presse-ミルプレッセ-」。

フランス発祥の歴史ある伝統菓子「ミルフィーユ」を焼きたて＆出来立てにこだわり、厳選された食材の香りや食感を独自の製法で最大限に引き出しています。

ガリゲットHP

【ガリゲット店舗】

 

・GARIGUETTE 東京

場所：〒107－0061　東京都港区北青山３-７-２FPG links OMOTESANDOⅡ 1F

アクセス：表参道駅から徒歩３分

TEL：[phone]

営業時間：11時00分～19時00分※不定休

・GARIGUETTE 大阪

場所：〒530－0011　大阪府大阪市北区大深町４-１グランフロント大阪うめきた広場１F

アクセス：大阪駅中央北口より徒歩１分

TEL：[phone]

営業時間：11時00分～20時００分※不定休

■会社紹介

 

・aim development

 

エイムグループは、

 

「愛する家族や恋人、友人をもてなすような気持ちと志でお客さまと接することを心“種”とする会社で在る」を、経営理念とし誕生した飲食に出自のある会社です。

 

最近では、愛知で８店舗目となる『SAN』ブランドや京都でいぶし鳥をメインとしたお食事処を新ブランドをとして出店しております。

 

２０２５年には個々のブランドを強化、愛知県のみならず、日本全国、世界に進出に発展させてまいります。

 

・「１０ブランド・２１店舗（一部FCあり）を展開するエイムグループ」

 

・グループ会社

 

会社名：エイム・エンタープライズ株式会社

会社名：エイムマーケティングエージェンシー株式会社

会社名：エイムクリエーションズ株式会社

会社名：エイムインターセクション株式会社

 

会社名：エイムズワークス株式会社　※本社機能・エリア・ブランドによって分社しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

代表者：代表取締役社長 志賀栄太郎

所在地：愛知県岡崎市康生通南2丁目36 殿橋ビル3F

URL：https://aim-e.com/

 

・代表ブランドの公式Instagram

 

「GARIGUETTE」 ： https://www.instagram.com/mille_feuille.gariguette/

「和栗専門 紗織」 ： https://www.instagram.com/wagurisenmon.saori/

「DISHES and TART SAN」 ： https://www.instagram.com/san_dishesandtart/

「SILVA」 ： https://www.instagram.com/meieki_silva/

「京都四条 くをん」 ： https://www.instagram.com/kuon_kyoto/

 

■本リリースに関するお問い合わせ

 

会社名：エイム・エンタープライズ株式会社（エイムグループ）

担当者：田中

TEL：[phone]

e-mail：[e-mail]