初夏にぴったりの至福のパフェ 5月7日より「パルフェ メロン～メロンのパフェ～」を限定販売
～素敵な一日を締めくくるシメパフェにもどうぞ～
初夏に旬を迎えるメロン。果肉がジューシーで、甘みは濃厚ながら爽やかさも感じられ、「果物の王様」とも称されます。
今年のメロンパフェは、品種の異なる赤肉と青肉のメロンをふんだんに取り入れ、その美味しさをより一層引き立たせるチョコレートやアイスクリーム、生クリームのほか、レアチーズ、コアントローやメロンのジュレなどを組み合わせました。
トップにはメロンカラーのチョコレートカップにメロンとオレンジを盛り合わせ、さらにメロンの網目をイメージしたチョコレート細工をあしらった、パティシエの遊び心が光る一品となっています。
昼は目の前に広がる横浜のベイビューを眺めながら、夜は港の夜景を楽しみつつ、コアントローがほんのり香る大人の贅沢なメロンパフェをご堪能ください。
「パルフェ メロン～メロンのパフェ～」
■期間： 2024年5月7日（火）～7月15日（月・祝）
■場所： ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）
■時間： 11:00～21:00（L.O.）土曜・日曜・祝日 10:00～
＊数量限定のため、無くなり次第終了
■料金：2,900円（単品）／3,700円（コーヒーまたは紅茶付き）
■予約・お問い合わせ：045-223-2267（レストラン予約）
■Webサイト：
https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=68
■メニュー内容：
・フレッシュメロン
・バニラアイスクリーム
・コアントローのジュレ
・メロンのジュレ
・レアチーズ
・ホワイトチョコレートのパールクラッカン
・チーズシュトロイゼル
・ピスタチオのカスタードクリーム
・生クリーム
・クーベルチュールチョコレート
・フレッシュオレンジ
・メロンのコンカッセ
＊飾り：ハーブ、チョコレート細工、銀箔
ラウンジ＆バー「マリンブルー」(2階)について：
横浜港を一望できる開放感あふれるロビーラウンジ。海辺のリゾートをイメージした空間は、まるで豪華客船で旅をしているような寛ぎのひとときを演出します。自然光が降り注ぐ明るく開放的なティータイム、ベイブリッジの夜景を望むバータイムなど、時間とともに表情を変える景色とともに、さまざまなシーンでご利用いただけます。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルについて：
“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。地上31階の建物に、客室数594室、7つのレストラン＆バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。APECやTICADなど国際行事への対応をはじめ、国内外の数多くの賓客を「おもてなし」してきたそのホスピテリティには、開業以来、高い評価を頂戴しています（1991年8月開業）。https://www.icyokohama-grand.com
インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについて：
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル® アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル®を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトhttps://www.intercontinental.comその他SNSサイトhttps://www.facebook.com/intercontinental、https://www.instagram.com/intercontinentalをご覧ください。
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