【日本ワインを身近に】オンラインで学ぶワインの基礎講座

いま日本のワインが注目されています。ワインの基礎知識とともに、日本のワインの魅力について楽しく学んでみませんか？

料理とワインが合う、と思う瞬間はありませんか？美味しいと感じるのには理由があります。
それが理解できると、ワインショップでもレストランでも、料理に合うワインを見つけるのがきっと楽しくなるはずです。
そして、いま話題の日本のワインを知れば、ワイン通から注目されるかも！

https://japanwonderguide.com/winebasic/

ワインと聞くと、ちょっと難しいのでは？と感じてしまう方、意外に多いですよね。

一方、ワインショップやレストランでお店の人とスマートにお話しされている方を見ると、ちょっと憧れたりしませんか。

でも、わざわざワインスクールに通うのは、お金も時間もかかるし、難しい蘊蓄だらけでは？と二の足を踏んでしまいがち。

本講座では、実際にワインスクールでも教鞭をとられているワインのエキスパートをお招きして、気軽に楽しく短時間で、しかも自宅に居ながらにして、日本と世界のワインについて体系的に学ぶことができます。
肩肘はらず、ワインの世界の扉を開けてみてください！
 

• この講座で学べること

 

以下について、体系的に学ぶことができます。

①ワインの製造過程「良いワインは良いブドウから」 
②ワインの種類
③ワインの味わいを決める要素
④世界のワイン産地と日本の位置づけ
⑤産地別 日本のワイン市場
⑥日本のワイン界 新たな挑戦
 

• 対象

以下のような思いをもっている方にお勧めです。
・肩肘張らず、気軽に楽しく時短でワインの基礎を学びたい
・日本のワインの魅力を知り、自分でもいろいろ試してみたい

・ガイドをしているが、外国人ゲストと食事の際にワインの話で盛り上がりたい！
 

• 講師の紹介

井上酉子（いのうえゆうこ）
 

WSET認定Level3 ・ドイツワイン名誉ケナー
SOPEXA JAPON 関西コーディネーター・ドイツワインアカデミー認定講師
SAKURA JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS 審査員
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大学で醸造学を専攻。飲料メーカーに勤務後、フランス食品振興会（現SOPEXA JAPON）関西コーディネーターとして、関西におけるフランス食品の広報活動などを手掛け、関西（京都）の食関連の方々と交流を持つ。
2010年頃からWSETワインスクール講師を務める。
また、実家が実家が酒蔵で日本酒と共に育ってきたという、意外なバックグラウンドの持ち主です！

【講師から受講者の皆様へ】
飲料メーカーに勤務している時ワインを勉強していくうちに、ワインは農業や歴史など幅広く文化的な知識が伴ってくることに気づき、ワインが知識を繋げてくれてどんどん好奇心が湧いてきました。食べ物でワインの味が変わるところもワインに目覚めたきっかけのひとつです。

ワインとの出会いは一期一会なところも魅力のひとつ。温度や場所、一緒に食べる物で表情を変えるワインは、極めても極みきれません。「ワインは難しい」と思っている方々の入り口になれたらと思っています。ワインに少しでも興味をもち、飲んでみたい！と思ってもらえたら嬉しいです。

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• 料金

定価　　　　　  2,500円
JWG一般会員　 1,875円

※JWG会員入会へはこちらよりどうぞ！※今なら入会手数料2000円！※
https://japanwonderguide.com/join/
 

• 開催日程

2021年4月19日（月）19:00-20:30
2021年5月24日（月）19:00-20:30
2021年6月25日（金）19:00-20:30

• お申込み

下記リンクにアクセスしてお申込みください。
https://japanwonderguide.com/winebasic/
 

• 主催者（Japan Wonder Travel）

海外から日本に来た外国人ゲストを案内する、通訳ガイド団体です。（運営：株式会社ノットワールド）
「日本のガイドの質を世界一に！」をスローガンに、スキルの高いガイドコミュニティの育成を目指しています。
通訳ガイドのお仕事をされている方、通訳ガイドに興味を持った方を対象に、オンラインや実地でのガイド研修を行っています。

通訳ガイドのお仕事をされている方、通訳ガイドに興味を持った方を対象に、オンラインや実地でのガイド研修を行っています。今回は、外国人をガイドするうえで知っておくと役に立つ「ワイン」の基礎知識を、通訳ガイドの皆様に気軽に楽しく時短で学んでいただこうと思い、この講座を企画しました。ぜひご参加ください！
 

• 株式会社ノットワールド

『国境を越えた結び目(KNOT)を創出し、みんなの人生を豊かにする』
日本国内で、世界と日本で、人と人を結んでいく。
この会社を「結び目」にして、一人でも多くの人の心が、人生が、動きだしていくことを目指します。2015年より約6万人の外国人ゲストを東京・京都・福島を中心にご案内し、tripadvisor4年連続エクセレンス認証受賞。2020年1月より日本のガイドを世界一にする、ガイドコミュニティ『JapanWonderGuide』を運営、またコロナ禍においては国内・海外向けのオンラインツアーを多数開催中です。
オンライン・オフラインにおいて、日本の各地域・海外とKNOTを増やし、地域のファン・日本のファンを作る機会を創造していきます。