【梅乃宿酒造】ザクロ酢のお酒『Fru:Vie「カシス＆ザクロ酢」』を10月25日より発売！
梅乃宿酒造株式会社（本社：奈良県葛城市、代表取締役：吉田佳代）は、ザクロ酢のお酒『Fru:Vie（フルーヴィー）「カシス＆ザクロ酢」』を2025年10月25日から梅乃宿酒造公式オンラインショップ、梅乃宿酒造直営店で販売開始します。
Fru:Vie「カシス＆ザクロ酢」は、果実によるフルーティーな香りと味わいを感じながらもビネガーの爽やかな酸味とキレの良さが心地よく続く、お風呂上りや飲食シーンで楽しむことができるお酒です。
開発背景
国内のビネガードリンク市場は近年、健康志向の高まりを背景に大きく成長しています。特に、果実酢は若年層を中心に需要を拡大しており、スーパーマーケットやコンビニエンスストアだけでなく、カフェや専門店でも様々な種類のビネガードリンクが展開されています。
梅乃宿酒造ではこれまで、果実感あふれる「梅乃宿あらごし」シリーズや食べるように楽しむことができる「大人の果肉の沼」シリーズなど、デザート酒として楽しむことができる果実リキュールの開発をしてまいりましたが、こうした市場背景を受け、果実によるフルーティーな香りと味わいを感じながらもビネガーの爽やかな酸味とキレの良さが心地よく続く、お風呂上りや飲食シーンで楽しむことができるフルーツとビネガーのお酒を開発しました。
本商品は2025年8月から9月まで応援購入サービス「Makuake」で販売しており、2025年10月25日より梅乃宿酒造公式オンラインショップ、梅乃宿酒造直営店で販売開始します。
Fru:Vie「カシス＆ザクロ酢」の特徴
ザクロを丁寧に発酵させて造り上げたザクロ酢に、上品な酸味と華やかな香りが魅力のカシスと甘酸っぱいザクロ果汁をブレンド。
口に含んだ瞬間に感じるザクロとカシスのフルーティーな味わいと、ビネガーの爽やかな酸味とキレの良さが心地よく、ビネガーが苦手な方でも飲みやすい、まろやかな味わいに仕上げました。
また、アルコール度数4度と控えめなので、アルコールが苦手な方でもロックなどでそのままお楽しみいただけます。
飲用シーン
Fru:Vie「カシス＆ザクロ酢」は、お風呂上がりのリフレッシュや食中酒としてもおいしく楽しめます。
お風呂上がりに楽しめば、サッパリとした爽やかな後口が広がり、体の内側からスッキリするような気分が味わえます。
また、お食事と一緒に味わうとその爽やかさが際立ち、濃厚な味わいの料理とも自然に溶け合います。
ペアリング
カマンベールチーズのアヒージョ
とろけるカマンベールの濃厚なコクとガーリックの風味を、 Fru:Vieのキリッとした酸味が爽やかにリフレッシュ。油分を流し、フルーティーな香りが口直しとなり、飽きずに食べ進められます。
ヤンニョムチキン
甘辛いヤンニョムチキンの濃厚なタレと程よい辛さを、 Fru:Vieの華やかな酸味と清涼感がスッキリと中和します。口内の脂っこさをリセットし、チキンの旨みを引き立てます。
カルボナーラ
濃厚でクリーミーなカルボナーラのコクを、 Fru:Vieのキリッとした酸味がリフレッシュ。卵とチーズの濃厚さをフルーティーな香りと共に流し、後口を爽やかに引き締めます。
楽しみ方
ロック
ザクロとカシスの濃い甘酸っぱさと、ビネガーのキレのある酸味がダイレクトに楽しめます。お風呂上がりのリフレッシュ時に楽しめば、湯上がりの火照った体にスーッと染みわたるような、サッパリとした口当たりが感じられます。
〈楽しみ方〉
たっぷりの氷を入れたグラスに注いでお召し上がりください。
炭酸割り
炭酸が弾けるたびに、フルーティーな香りが立ち昇り、ビネガーのキレのある酸味がより一層際立ちます。
濃い味わいのお食事に合わせれば、後口のサッパリ感が際立ち、食事の楽しみをさらに広げる一杯となります。
〈割り方〉
Fru:Vie 2：炭酸水1
商品情報
≪商品名≫
Fru:Vie「カシス＆ザクロ酢」
≪原材料名≫
ザクロ(台湾産)、カシス、ザクロ酢、スピリッツ、日本酒、糖類/香料
≪アルコール度数≫
4％
≪容量≫
500mL
≪品目≫
リキュール
≪税込価格≫
1,980円
【会社概要】
梅乃宿酒造株式会社
代表者：吉田佳代
所在地(本社)：〒639-2135 奈良県葛城市寺口27-1
設立：1893年（明治26年）
事業内容：日本酒、リキュール、各種飲料の製造・販売、 商品開発
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