ニューヨークの名門ステーキハウス「ベンジャミンステーキハウス」、ラグジュアリーテキーラ「ドン・フリオ 1942」とコラボレーションした最高峰スノーリゾート・ニセコ発の限定カクテルを提供

～ Don Julio 1942 NISEKO カクテルウィーク in TOKYO　2026年2月16日（月）から3月7日（土）まで～

株式会社オーイズミフーズ

2026年2月5日 11時30分

ニューヨークの名門ステーキハウス「ベンジャミンステーキハウス」（日本運営：株式会社オーイズミフーズ、本社：神奈川県厚木市、代表：大泉賢治）は、ディアジオジャパン株式会社が展開するラグジュアリーテキーラ「ドン・フリオ 1942」とのコラボレーション企画「Don Julio 1942 NISEKOカクテルウィーク in TOKYO」に参加し、ベンジャミンステーキハウス国内4店（六本木、紀尾井町、京都、大阪）にて、限定カクテルを2026年2月16日（月）から3月7日（土）までの期間限定で提供します。

「ドン・フリオ 1942」は、毎冬、北海道・ニセコにて期間限定のポップアップイベントを展開し、空間演出やカクテル体験を通じてブランドの世界観を体感できる場を提供すると共に、ニセコエリア内の施設や飲食店とも連動し、地域全体でブランド体験を広げてきました。

本企画は、ニセコでのイベントの世界観を東京で展開する初の試みです。最高峰スノーリゾート・ニセコにインスパイアされた限定カクテルを、「ドン・フリオ 1942」の世界観を表現したラグジュアリーなディスプレイとともにお楽しみいただけます。

ベンジャミンステーキハウスでは、ニセコを代表するカクテルバー「Toshiro’s Bar」オーナー・戸城亮紀氏がニセコの冬景色から着想を得て、ドン・フリオ 1942をはじめドン・フリオの各テキーラを使用したオリジナルカクテルなど全4点を、ベンジャミンステーキハウスの洗練された空間で提供します。世界的に注目を集めるスノーリゾート・ニセコの余韻や憧憬に触れるような“冬のひととき”を、都市部でも味わっていただけます。

アメリカ本国のステーキハウスでは、お食事の前後にバーで一杯を楽しむのも醍醐味のひとつです。ベンジャミンステーキハウスでも、バーで過ごす本場のステーキハウススタイルを大切にしており、このたびの企画を通してその楽しみ方を味わっていただきたいと考えています。

ステーキの重厚な旨味と、ドン・フリオ 1942の奥深い味わいが織りなす“冬のニセコ体験”を、どうぞお楽しみください。

■限定カクテル概要

店舗：　ベンジャミンステーキハウス各店舗（六本木、紀尾井町、京都、大阪）

提供期間：　2026年2月16日（月）～3月7日（土）

提供カクテル（価格は税抜・サ込）：

YUKIKABE 1942（雪壁）／4,500円
NISEKO Powder Berry／2,750円
Winter Lantern／2,200円
Don Julio 1942（ストレート）／2,500円

備考：　バーカウンターでもご注文いただけます（六本木店、京都店）

YUKIKABE 1942（雪壁）

ニセコの冬を象徴する「雪壁」をモチーフにドン・フリオ 1942を軸に表現した一杯。

アガベシロップのやさしい甘みとライムのシャープな酸味に、北海道産山ワサビとチ歩取れソルトの刺激が、冷たさとスモーキーな余韻を添えるカクテルです。

NISEKO Powder Berry

パウダーシュガーとドライストロベリーを雪のように重ね、新雪が降り積もるニセコのパウダースノーをベリーの香りとともに表現。ドン・フリオレポサドの樽香に、カシスとレモンの酸味、発酵ジンジャーストロベリーの奥行きある風味が調和しています。

Winter Lantern

グラスの底に沈めたグレナデンシロップで、雪景色の中に灯るランタンの灯を表現。

ドン・フリオブランコにアペロールのほろ苦さとジャスミン茶の香り、ピンクグレープフルーツの爽やかな酸味を重ねた一杯です。

■ベンジャミンステーキハウス　概要

「ベンジャミンステーキハウス」はニューヨーク・ブルックリンにある老舗のステーキハウスで経験を積んだ、ベンジャミン・プロブカイとベンジャミン・シナナージが、同店で約20年に渡りステーキマスターとして腕をふるったシェフ、アーテュロ・マクレッドと共に、2006年マンハッタンに創業しました。専用熟成庫で長期熟成されたUSDA認定のPRIME BEEFのみを使用したステーキを最高の状態でお客様へ提供しています。

六本木店