堺刃物まつり　4年ぶりに開催！

刃物の一大イベントを開催します

日本の代表的な刃物の産地である堺。堺刃物はその切れ味の鋭さから、国内・海外を問わずプロの料理人から圧倒的な人気と支持を得ています。
「堺刃物まつり」は、刃物の展示即売や研ぎ直しのほか、古式鍛錬（伝統的な火造り・鍛造）や銘切り、包丁柄付け、木柄の口金入れ等の実演など、堺刃物の魅力を感じられるイベントです。

堺刃物まつりチラシ

堺刃物まつり実行委員会（堺刃物商工業協同組合連合会・公益財団法人堺市産業振興センター）では、堺の伝統産業である堺刃物の魅力を発信し、日常生活への一層の普及と刃物産地としてのイメージアップを図ることを目的に、「堺刃物まつり」を平成31年以来、4年ぶりに開催します。
また、堺の注染・和晒、線香、昆布の伝統産品や堺ゆかりの和菓子などの販売、堺東にんにん総料理長 中辻利宏氏によるトークショーのほか、「リンゴの皮むき大会」などの参加型イベントも行います。
 

包丁研ぎ直し

古式鍛錬

日時　　令和5年4月8日（土）・9日（日）10:00～16:00
会場　　堺市産業振興センター　https://www.sakai-ipc.jp/about/access.html
　　　　堺市北区長曽根町183-5（南海高野線「中百舌鳥」駅前、大阪メトロ「なかもず」駅すぐ）
　　　　※第１駐車場は使用できません。
　　　　　そのため、第２駐車場および周辺道路が混雑するおそれがありますので、
　　　　　公共交通機関をご利用ください。皆さまのご協力をお願い申し上げます。
　　　　 ※会場は「堺伝匠館」ではありません。お間違えのないようご注意ください。
料金　　入場無料（研ぎ直しは有料。その他、一部有料の催しがあります。）
詳細　　https://www.sakaihamono.or.jp/matsuri/index.html