盛田株式会社「知多ねのひ蔵　男山　純米」３種を新発売

～「人気の知多ねのひ蔵　男山シリーズ」ラインナップが、さらに充実～

株式会社JFLAホールディングス

2025年3月5日 10時00分

　株式会社JFLAホールディングス（本社：東京都中央区／代表取締役社長：檜垣周作）の子会社である盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：檜垣周作、以下盛田）は、「知多ねのひ蔵男山純米」３種を発売いたします。

愛知県産米100%使用した純米酒とその味わい

　「知多ねのひ蔵男山純米」は、まろやかな米の旨みと飲みやすくすっきりとした後口が特長の純米酒です。地元・愛知県産の米を100%使用することで、地元の農家を支援し、地域の農業振興に貢献しています。純米酒ならではのお米の旨みを持つことから、どんなお料理とも相性がよく、一年を通して楽しむことができます。

知多ねのひ蔵ブランドの新商品

　知多ねのひ蔵ブランドは、日本酒をもっとカジュアルに楽しみたい、そんなお客様のニーズに応えま

す。「盛田」「ねのひ」に続くブランド「知多ねのひ蔵」において大変人気のある、男山。純米大吟醸、大吟醸に続く今回、純米３種の新発売となり、ラインナップが充実しました。

創業360年を迎える盛田の酒

　盛田は、知多半島・小鈴谷の地で1665年から酒造りを続けています。盛田の歴史は江戸時代まで遡り、愛知県知多にある自然の恵み豊かな小鈴谷にて、酒造りが始まりました。知多半島は醸造に適した環境と水運の便によって、古来より銘醸地のひとつとして数えられてきました。伊勢湾に面する小鈴谷には、冬になると「伊吹おろし」と呼ばれる寒風が吹きますが、この新鮮な空気の流れが酒造りに適した環境をつくります。厳冬の季節に蔵人たちは、厳選された米と水を使い、酒を仕込みます。