誤嚥事故、栄養士・調理員の定着課題、食材費高騰... テーマは「保育給食の未来」オフラインセミナー「保育給食カンファレンス2024夏」開催（8/22）

保育に特化した人材サービス会社の株式会社アスカ（本社：群馬県高崎市、代表取締役：加藤秀明）は、保育業界向けSaas企画・開発の株式会社カタグルマ（本社：東京都千代田区、代表取締役：大嶽広展）と食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：髙島宏平）との共同で、「保育給食の課題と未来」をテーマにしたオフラインセミナー「保育給食カンファレンス2024夏」を、ゲートシティ大崎ホール（所在地：東京都品川区）で 2024年8月22日（木）に開催します。

■保育経営の未来を「給食」の観点から語りつくすオフラインセミナー開催

　食育が専門の大学教授や、発育と口腔を専門とする歯科医師など各分野の専門家が集結

子どもの成長を支える保育給食は近年発育・食育に注目が集まる一方で、誤嚥事故や栄養士・調理員の定着課題、食材費高騰など様々な課題があります。本セミナーでは、子どもの発育や咀嚼を研究されてきた先生方、先進的な食育に取り組む園長先生、人材マネジメントのプロが集まり、保育経営の未来を「給食」の観点で語ります。

セミナー名：保育給食カンファレンス2024夏

開催日時：2024年8月22日（木）13:00～17:00

開催場所：ゲートシティ大崎ホール ホールA（東京都品川区大崎1丁目11-1）
 ※アーカイブ動画の配信も対応可能

参加費：お申込者1名様につき3,000円（税込）

申し込みURL ：https://www.asuka-hu.co.jp/news/126

当日のプログラム ：

1.こどもの食の育ちを支える環境、心地よい食事の場をつくる

（東京家政学院大学 人間栄養学部教授 酒井治子）

 2.保育施設における給食スタッフ採用課題と対策

（株式会社アスカ 営業統括上席部長／WEBマーケーティング責任者 唐沢雅行）

 3.給食人材の定着・育成・マネジメントに効果的な実践事例公開

（株式会社カタグルマ 代表取締役社長／CEO 大嶽広展）

 4.「食育×STEAM保育」 ～最新食育実践事例～

（学校法人アゼリー学園認定こども園なぎさ幼稚園 園長 千葉美穂子）

 5.このままで良い？乳幼児期における誤嚥事故の原因と背景からこれからの食と子どもたちへのかかわり方を考える 

 （ウィステリアデンタルケア院長・歯科医師・保育士・食育インストラクター／飯山満小学校 学校医（歯科医）杉田大、オイシックス・ラ・大地株式会社BtoBサブスク事業本部 本部長 清水崇司）

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オイシックス・ラ・大地株式会社について

オイシックス・ラ・大地株式会社は、「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」の国内主要ブランドを通じ、安心・安全に配慮した農産物、ミールキットなどの定期宅配サービスを提供しています。子会社に、事業所、学校、病院などの給食事業を展開する「シダックス」、買い物難民向け移動スーパー「とくし丸」、米国でプラントベース食材のミールキットを展開する「Purple Carrot」などがあり、食の社会課題を解決するサービスを広げています。また、「サステナブルリテール」（持続可能型小売業）としてSDGsに取り組み、サブスクリプションモデルによる受注予測や、ふぞろい品の積極活用、家庭での食品廃棄が削減できるミールキットなどを通じ、畑から食卓まで、サプライチェーン全体でフードロスゼロを目指しています。

■会社概要

・所在地 : 東京都品川区大崎一丁目11番2号 ゲートシティ大崎イーストタワー5F

・資本金 : 3,995百万円（2024年3月現在）

・代表者 : 代表取締役社長 髙島宏平

・事業内容 : ウェブサイトやカタログによる一般消費者への有機野菜、特別栽培農産物、無添加加工食品等、安全性に配慮した食品・食材の販売

・サービスHP : https://www.oisixradaichi.co.jp/

株式会社カタグルマ（Katagrma,inc）について

保育施設向けのマネジメント支援ツール「KatagrMa（カタグルマ）」の企画・開発をメインに事業を展開するHRテック企業。KatagrMaは、HR業界では初の保育園・幼稚園・認定こども園などの保育施設や療育施設に特化した、人材管理・育成・マネジメントクラウドです。保育従事者がどのようなスキルを身につけ、いかに成長し、どんな支援・保育を提供できているのか。自身の自己評価とともに、適切な教育・研修を受けられる環境を整えることで、保育従事者の職業としての地位を向上させる一助になりたいと考えています

 ■会社概要

・所在地： 東京都千代田区神田須田町1-14-1　ヒューリック神田須田町ビル　2階　216・217号室

・資本金： 3,500万円（資本準備金含む）

・代表者： 代表取締役社長/CEO 大嶽広展

・事業内容： 保育業界向けSaas企画・開発・研究・運営・販売

・サービスHP：https://katagrma.co.jp/

株式会社アスカについて

保育専門の人材会社として保育専門の求人サイト「保育求人ガイド」、療育専門の求人サイト「療育求人ガイド」、ダイレクトリクルーティングサイト「保育士スカウト」、オンライン上でできる新しい就職説明会「オンライン就職・転職フェア」を運営。「待機児童問題」「保育士不足問題」の解消のため人材派遣・人材紹介・ダイレクトリクルーティングサービスを提供しています。

■会社概要

・本社所在地：群馬県高崎市八島町265番地 イノウエビル8F

・資本金： 3,900万円

・代表者：  代表取締役 加藤秀明

・事業内容：保育に特化した人材サービス会社

・サービスHP：https://www.asuka-hu.co.jp/