【12月3日(金)20:00~】インスタライブにて、クリスマスにもぴったりなブイヤベースをご紹介!アラスカシーフードマーケティング協会とレシピサイトNadiaがタイアップ
アラスカ産赤魚を使用した絶品レシピは必見です。
Nadia株式会社(東京都港区/代表取締役社長 葛城嘉紀)が運営するレシピサイトNadiaの公式Instagramアカウントにて、12月3日(金)20:00~よりインスタライブを行います。今回は料理家・神田えり子さんに、アラスカ産赤魚を使った「ブイヤベース」を教えていただきます。
アラスカ産シーフードの特徴は、「100%天然」で「サステイナブル」なところ。魚の養殖が禁止されているアラスカの美しい海、そして大自然で育まれた100%天然のシーフードは、風味がよくナチュラルな味わいです。
また、アラスカ州は、その憲法に持続可能な資源の活用を謳うなど、サステイナブルな社会実現のパイオニア。将来にわたってずっとお魚を食べられるよう、生態系を守りながら責任を持って漁業を行っています。
今回は、そんなアラスカ産の赤魚を使った絶品ブイヤベースを、インスタライブにてご紹介します。煮崩れしにくく、煮込み料理にもぴったりな赤魚を使用することで、見た目も華やかになり、クリスマスにもぴったりです。ぜひこの冬お家で作ってみてください。
当日はインスタライブのコメント欄にて質問を大募集! ライブ内で神田えり子さんがお答えします。ぜひご覧ください。
【日時】
2021年12月3日(金)20:00~(約1時間)
【配信方法】
Nadia公式Instagramによるインスタライブ
Nadia公式Instagram▶@recipe.nadia(https://www.instagram.com/recipe.nadia/)
※当日はInstagramのアプリよりご覧ください。
また、11月30日(火)より半年間、アラスカ産シーフードを使ったレシピをご紹介する連載企画をNadiaにて公開予定です。こちらもぜひご覧ください。
【「100%天然だから美味しい!アラスカシーフードをもっと食卓に」連載企画】
https://oceans-nadia.com/special_sites/alaskaseafood
【神田えり子・プロフィール】
雑誌等でのレシピ掲載、企業でのレシピ開発のほか、飲食店のメニュープロデュースを行う。
- レシピサイトNadiaとは?
【レシピサイト Nadia】
https://oceans-nadia.com/
- アラスカシーフードマーケティング協会
公式ウェブサイト: https://japanese.wildalaskaseafood.com/
Instagram: @alaskaseafoodjapan
Facebook: https://www.facebook.com/ASMIJapan/
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