＜KURKKU FIELDS 8月 ニュースレター＞暑い夏にぴったりな 場内で楽しめる ”ひんやりスイーツ”

サステナブル ファーム＆パーク「KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)より、最新ニュースをお伝えします。

※ お客様やスタッフの健康・安全を守るため場内ではコロナ感染予防および拡散防止策を実施しています。ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
 

株式会社KURKKU（所在地：東京都渋谷区）が運営する千葉県木更津市のサステナブル ファーム&パーク「KURKKU FIELDS (以下：クルックフィールズ）」では、暑い夏にぴったりな 冷たいひんやりスイーツを各種ご用意しております。 KURKKU FIELDSのレストランである「DINING(ダイニング)」はランチ対応時間を延ばし、暑さを避けられる夕方16時までランチを楽しめるように時間変更いたしました。また、おしゃれなタイニーハウスが並ぶ「TINY HOUSE VILLAGE(タイニーハウスビレッジ)」の中にあるラウンジスペース「センターハウス」や、各店舗で新作ひんやりスイーツやハーブウォーターの無料提供を行っています。冷たいスイーツと水分補給をしっかりとりながら夏のKURKKU FIELDSをお楽しみください。　
 

■ 農場スイーツプレート
「シフォン」で作るシフォンケーキやプリン、「ミルクスタンド」のソフトクリーム、「ダイニング」の塩チーズ
ミルクアイスなど、KURKKU FIELDS中のスイーツがぎゅっと詰まった一皿。季節に合わせて変わる
フルーツも魅力。暑い夏に搾りたてのミルクを使った冷たいスイーツが楽しめます。
カフェタイムにお友だちとシェアしながらも楽しめる食べ応えのあるプレートです。

【内容詳細】　プリン/ソフトクリーム（季節のソース添え）/プレーンラスク/塩チーズミルクアイス/ホエイドリンク/季節のフルーツ
※季節により内容に変更がある場合がございます。

価格： 1,800円 (税込)
販売時期：2020年8月20日(木) ~ 提供開始、平日限定 14:00~16:00
販売場所：ダイニング
 

 

■ 塩チーズミルクアイス
農場の平飼い卵とブラウンスイス牛のミルクを使ったアイスの上に、カッテージチーズ、シュガーラスクをのせ、混ぜると冷たい“チーズケーキ”の
ような味わいに。ブラウンスイス牛のミルクを使ったレモン風味のカッテージチーズとシュガーラスクのザクザクとした食感、最後にかける塩が効いた絶妙な美味しさのスイーツです。

価格：600円(税込）
販売時期： 11:00~16:00
販売場所：ダイニング

 

■ ３種の季節フルーツやハーブのクリームソーダ
地元の農園で採れたフルーツや農場で採れたミントをふんだんに使ったソーダに、
卵ミルクアイスを合わせた暑い夏にぴったりのドリンクです。

販売場所：センターハウス 
　　　　　(TINY HOUSE VILLAGEエリア)
※左から無花果、梨、ミント
価格：各935円（税込）

 

■ ブラウンスイス牛のソフトクリーム
場内で飼育しいてるブラウンスイス牛の搾りたてミルクを使ったあと味さっぱりの優しい甘みのソフトクリームです。

販売場所：　ミルクスタンド
価格　：　420円(税込）



 

■ 季節のシフォンサンド 〜ブルーベリー〜
農場の桑の実と、いちごの果肉たっぷりのコンフィチュールを生クリームと一緒にサンド。ぷるんとした爽やかなブルーベリーのジュレがアクセントです。

販売場所： シフォン
価格　：　380円(税込)

 

■プリン 〜低温仕上げ〜
低温でじっくり火入れをすることで、ブラウンスイス牛乳のやさしい風味を引き出すとともに、平飼いたまごを使用したプリン液をゆっくり固めていくことで今までにない新しいとろける食感を生み出しました。

販売場所： シフォン
価格　：　400円(税込)
※場内でお召し上がり頂く際に、瓶の返却で20円引きとさせて頂きます。
 

■ハーブウォータースタンドの設置
暑い夏でも農場をお楽しみいただけるよう、無料のハーブウォータースタンドを場内複数箇所にご用意しています。農場で採れた季節のフレッシュハーブ数種類をブレンドした冷たいハーブウォーターをお楽しみいただけます。

価格：無料
提供期間：〜2020年9月28日（月）
提供場所：ベーカリー  / シフォン / FLACC棟ギャラリー
 

【“自然と食の大冒険” KURKKU FIELDSフードアドベンチャー 】

親子でアドベンチャーマップを持ち、“食べ物”が生まれるまでのストーリーを学びながら広大なクルックフィールズを巡ります。実際にハーブを触ったり、生き物を観察したり、子ども達の五感を刺激するリアルな体験と、動画から食材の裏側のストーリーを想像させるバーチャルな体験を通して、地球や自然、食のつながりを親子で体感するプログラムです。場内に13箇所用意されたチェックポイントを巡り、謎を解いていきます。５問以上正解すると認定証をプレゼントいたします。

・開催期間： 現在開催中 ～ 9月28日(月)​
・参加費：無料
・受付場所：インフォメーションセンター
・対象：小学生以下のお子様を持つ親子 (※対象以外のお客様もお楽しみ頂けます。)
・持ち物：特になし
※事前予約不要
 ※荒天中止
 

【KURKKU FIELDSおえかきキャンペーン 】

太陽光や大地、植物などの自然や生き物が循環する様子を描いたイラストを自由にカラーリングする“KURKKU FIELDSおえかきキャンペーン”をフードアドベンチャーと同時開催。
塗り絵を楽しみながら、場内の循環のストーリーを体感できるキャンペーンです。
フードアドベンチャーに参加された方はもちろん、場内を訪れた全ての方がご参加可能です。

・開催期間；現在開催中 ～9月28日(月)
・参加費：無料
 

 

< KURKKU FIELDSとは > 2010年千葉県木更津市に「農業生産法人耕す(以下「耕す」)」を設立し「耕す木更津農場」を開場、約9万坪(30ha)の広大な土地からなる農場は「次の世代にも使い続けられる農地」を目指して有機野菜の栽培と平飼い養鶏を10年以上続けてきました。 2019年、30haの広大な「耕す」農場を舞台に、クルックとして培ってきた消費や食のあり方を「農業」「食」「アート」の３つのコンテンツを軸に提案する、サステナブル　ファーム＆パーク「KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)」として2019年11月2日(土)に第1期オープン。 「FARM」「EAT」「ART」「PLAY」「STAY」「NATURE」「ENERGY」の7つのカテゴリーに分かれた魅力溢れるコンテンツをご提供いたします。 営業時間 ： 平日 /10:00-17:00(16:30 L.O) 土日祝 /11:00-18:00(17:30 L.O) 定休日    ： 毎週火曜日、水曜日(祝日を除く) 入場料    ： 無料 住　所　 ： 〒292-0812  千葉県木更津市矢那2503