【シニフィアンシニフィエ】たかみくらファームのドライいちごを使ったフィナンシェをスタート。母の日のギフトにおすすめです。

「医食同源」「唯一無二」をコンセプトに「ハレの日に食べるパン」「食べて健康になるパン」を進化させ続けるブーランジェリーシニフィアンシニフィエは、「旬果旬菜コレクション」いちごフィナンシェを発売！

パシフィック洋行（株）

2023年4月7日 14時09分

【旬果旬菜コレクション】いちごフィナンシェ - Signifiant Signifie plus
https://signifiantsignifie.com/?pid=173585380

お取扱い　オンラインショップ・世田谷本店
4/13(木) ～ 5/14(日) まで
出荷・販売期間等の詳細は本文をご覧ください。

【旬果旬菜コレクション】いちごフィナンシェ　https://signifiantsignifie.com/?pid=173585380

旬のいちごで季節のフィナンシェを。
2023年4月は、たかみくらファームから届いたドライいちごを使った、いちごのフィナンシェが登場します。

たかみくらファーム

兵庫県加古川市志方町の高御位山のふもとにある畑で、丹念に野菜や果物を育てている、たかみくらファーム。農薬・化学肥料を使用せず、土づくりから取り組んだ農作物の生育や加工・販売をされています。
安心・安全なおいしさを未来につなげる姿勢は、Signifiant Signifiéが大切にしていることと同じです。

旬果旬菜コレクション

たかみくらファーム四季の実りを、季節限定のアイテムでお届けするのが「たかみくらファーム旬果旬菜コレクション」。
たかみくらファームから届いた旬の果物や野菜をつかって焼きあげます。

旬果旬菜コレクションドライいちご

イチゴの着果期間中は農薬を使用せず、安心安全なイチゴを育てています。
イチゴの光合成を促して糖度を上げる努力を惜しみません。大切なのは収穫時期で、気温が上がるごとにいちごの糖度は落ちていきます。
フィナンシェに使用するイチゴは気温が上がる前に収穫し、低温でゆっくりと風味を損なわないよう乾燥させました。

旬果旬菜コレクションいちごフィナンシェこだわり

こだわり【いちご】の甘さを楽しむフィナンシェ

甘みたっぷりのドライいちごをシロップで一晩浸透させてから、フィナンシェ生地に。
いちごの香りを引き出すために、香り豊かな百花蜜のはちみつを使用。
味が深くなる発酵無塩バターを焦がしバターにして、粉糖、アーモンドプードル、北海道産の薄力粉を加え、風味よく焼きあげます。

ストロベリーパウダーを入れて、いちごの香りを更に全体にプラス。
バターの濃厚な生地の味わいと合わさり、いちごの甘みを優しく感じるフィナンシェです。
母の日の贈り物にもおすすめです。

旬果旬菜コレクション　Variation　https://signifiantsignifie.com/?pid=173585380

いちごフィナンシェ（1個）
￥562(内税)
単品

いちごフィナンシェ（2個入り）
￥1,233(内税)
いちごフィナンシェ2個入のギフトボックス

ギフトボックス3種入り（※4月末までの出荷となります）
￥2,959(内税)
いちごフィナンシェ 2個
プレーンフィナンシェ 2個
ミニパネトーネアプリコット&ライチ 1個
をセットにしたギフトボックス

販売期間とお取扱いについて

オンラインショップ（出荷）
https://signifiantsignifie.com/?pid=173585380
4/13(木) ～ 5/14(日) まで
（ギフトボックス3種入りは、4月末まで）
※ 受注状況により早めに締め切る場合がございます。ご了承くださいませ。

世田谷本店
4/13(木) ～ 5/14(日) まで
店頭受取りご予約について
店頭・お電話にて、ご予約を承っております。
販売状況もお問い合わせください。（営業時間内）
パン・焼菓子お取扱店舗一覧：https://read.signifiantsignifie.com/product-list/

✜ 世田谷本店

〒154-0004 世田谷区太子堂1-1-11
03-6805-5346

営業時間
平日　 11：00〜17：00
土日祝 11：00〜18：00
定休日不定休

【4月休業日】
4/4(火)・4/5(水)・4/11(火)・4/12(水)・4/18(火)・4/19(水)・4/25(火)

＊詳細は、店舗WEBページをご確認ください。
https://read.signifiantsignifie.com/main-store/