京都老舗のお茶を五感で堪能 ホテル全館で愉しめる「お茶のおもてなし」を開催

期間限定メニュー・アクティビティを2021年6月1日（火）より順次提供

　日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京(所在地：東京都目黒区 / 総支配人：𠮷澤真一朗) では、2021年6月1日（火）から6月30日（水）までの期間限定で、京都老舗のお茶を堪能できる限定メニュー、アクティビティを順次販売いたします。

百段茶房（イメージ）

　New American Grill “KANADE TERRACE”では「水出し煎茶」や「カクテル」、「初夏の果実とお茶のアフタヌーンティー」を、PATISSERIE「栞杏1928」ではお土産にもおすすめの「黒豆と抹茶のパウンドケーキ」「極上ほうじ茶のパウンドケーキ」をご用意いたしました。
　特に、6月4日（金）には1日限定で、New American Grill “KANADE TERRACE”にて「TEA PAIRING DINNER」を販売。京都の老舗日本茶専門店・一保堂茶舗のお茶5種とグリルコースとのペアリングをお愉しみいただけます。お茶はすべて一保堂スタッフがコースに合わせてご用意いたします。同日、日本料理「渡風亭」では、淹れたてのお茶と季節の特別会席膳を愉しんでから、食後に抹茶の点て方も体験していただける一保堂スタッフによる教室を開催いたします。また、宿泊者専用エグゼクティブラウンジ「桜花」と東京都指定有形文化財「百段階段」にて期間限定オープンの「百段茶房」ではお茶のおもてなしをご用意しています。
　初夏を感じる香り豊かなお茶の魅力を存分にお愉しみください。

【URL】https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/63771

■「TEA PAIRING DINNER」概要
グリルコースと選び抜かれた5種のお茶とのペアリング。お料理に合わせて、京都 一保堂茶舗のスタッフから日本茶を提供いたします。
【店舗】 New American Grill “KANADE TERRACE” 
【期間】 2021年6月4日（金）
【時間】 18:30 - 受付 19:00 - ディナー
【料金】 10,800円（税サ込）※要予約

■「季節の特別会席膳と抹茶の点て方教室」概要
淹れたてのお茶と季節の特別会席膳。食後には、一保堂スタッフによるご自宅でも気軽に愉しめる抹茶の点て方教室を開催いたします。
【店舗】 日本料理「渡風亭」 
【期間】 2021年6月4日（金）
【時間】 ①11:15 - 受付 11:30 - ランチ 13:30 – 抹茶の点て方教室
        　  ②11:45 - 受付 12:00 - ランチ 14:00 – 抹茶の点て方教室
【料金】 8,800円（税サ込）※要予約

■「初夏の果実とお茶のアフタヌーンティー」概要
【店舗】 New American Grill “KANADE TERRACE” 
【期間】 2021年6月1日（火）-  6月30日（水）
【時間】 14:30 - 17:30（L.O）
【料金】 4,400円（税込・サ別）

■「水出し煎茶」概要
【店舗】 New American Grill “KANADE TERRACE” 
【期間】 2021年6月1日（火）- 6月30日（水）
【料金】 1,100円（税込・サ別）

■「カクテル」概要
【店舗】 New American Grill “KANADE TERRACE” 
【期間】 2021年6月1日（火）- 6月30日（水）
【料金】 玉露×六 -ROKU GIN- “Martini” 1,430円
　　　　 ほうじ茶×YAMAZAKI -JAPANESE WHISKY- 1,540円
　　　　 （いずれも税込・サ別）
※お好みの飲み方で提供いたします

【ご予約・問合せ】050-3188-7570 (レストラン総合案内 10：00 - 19：00)

■「パウンドケーキ」概要
【店舗】 PATISSERIE「栞杏1928」 
【期間】 2021年6月1日（火）- 6月30日（水）
【時間】 11:00 - 19:00
【料金】 黒豆と抹茶のパウンドケーキ　2,400円（税込）
　　　　 極上ほうじ茶のパウンドケーキ　2,200円（税込）

【ご予約・お問合せ】03-5434-5230 ( PATISSERIE「栞杏 1928」 11:00-20:00 )

■「エグゼクティブラウンジ」のおもてなし
一保堂のお茶を使用したホテルメイドの和菓子や洋スイーツ、氷出し煎茶にておもてなしいたします。バータイムには、お茶を使用した燻製フードやカクテルもご用意。抹茶での流麗作法を学べるアクティビティも開催します。
【場所】エグゼクティブラウンジ「桜花」
【期間】 2021年6月1日（火）- 6月30日（水）
【時間】 11:30 - 13:00 Tea TIme
　　　　 14:00 - 17:00 Afternoon Tea
　　　　 17:30 - 20:00 Evening Cocktail 
※宿泊者限定のサービスとなります。

【お問合せ】03-5434-5260（宿泊予約10:00 - 19:00）

■文化財でひとやすみ、「百段茶房」
会期中は、文化財「百段階段」の中に茶房もオープンいたします。
企画展「こだわりのモノづくり～超絶技巧の世界～」の作品に囲まれながらお茶とお菓子をお召し上がりいただけます。文化財の中でお茶休憩という特別な時間をお過ごしください。
【場所】 ホテル雅叙園東京内　東京都指定有形文化財「百段階段」 
【期間】 2021年6月1日（火）- 6月25日（金）
【時間】 12:30 - 17:30（L.O.17:00）　※企画展は、12:30 - 18:00（最終入館17:30）
【料金】 1,000円（税込）　※企画展入場料別途1,000円

【お問合せ】03-5434-3140（イベント企画10:00 - 18:00）

※状況により、開催中止、もしくは、内容を変更させていただく場合がございます。

新型コロナウイルス感染予防に対する当ホテルの取り組みについて
https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/51786
レストランをご利用のお客様に対する取り組みについて
https://www.hotelgajoen-tokyo.com/wp/wp-content/uploads/2020/05/0601_rest.pdf
ご宿泊のお客様に対する取り組みについて
https://www.hotelgajoen-tokyo.com/wp/wp-content/uploads/2020/05/0601_stay.pdf
百段階段をご見学のお客様に対する取り組みについてはこちら
https://www.hotelgajoen-tokyo.com/100riyou#qa00

一保堂茶舗とは
京都に本店を構える日本茶専門店。1717年（享保2年）近江出身の商人が京都 寺町二条に茶、茶器、陶器を扱う店「近江屋」を拓いたのが始まりです。近江屋の扱う茶は評判を呼び、1846年（弘化3年）山階宮より「茶、一つを保つ」ようにと「一保堂」の屋号を賜りました。穏やかな香りと上品な甘み、まろやかな味わいが特長の「京銘茶」を扱う専門店です。独自の味わいになるよう合組（ブレンド）した抹茶、玉露、煎茶、番茶類（ほうじ茶など）を、年間を通じて合計約30銘柄用意しています。
URL　　　 ：https://www.ippodo-tea.co.jp/
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ホテル雅叙園東京とは
90年以上の伝統を受け継ぎ、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた唯一無二のミュージアムホテルです。茶室に見立てた全60室の客室は、80 ㎡以上のスイートルームで、スチームサウナとジェットバスを完備し、シンプルさと日本の気品ある美しさを兼ね備えています。もてなしの心を継承する日本料理や中国料理、イタリア料理など７つのレストラン、日本美の粋を尽くした和室宴会場をはじめとした23の宴会施設、そして東京都指定有形文化財の「百段階段」を有しています。
また、世界80カ国、520軒を超える独立系の小規模なラグジュアリーホテルだけで構成された「Small Luxury Hotels of the World（SLH)」、および世界的なラグジュアリーツーリズム・コンソーシアム「Traveller Made®」に加盟しています。
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