【富士桜高原麦酒】「Berry Very すたうと」1月31日（金）より新発売!!　黒ビール「スタウト」を初醸造！

富士桜高原麦酒が初めて醸造した「スタウト」は、チョコレートやケーキなどのスイーツとの相性も抜群！バレンタインや特別な日のプレゼントにおすすめです。

富士観光開発株式会社

2025年1月31日 11時00分

　富士観光開発株式会社（山梨県南都留郡富士河口湖町　代表取締役社長　志村和也）が醸造・販売する「富士桜高原麦酒」では、1月31日（金）より、限定ビール『Berry Veryすたうと』を数量限定で発売開始致します。

　富士桜高原麦酒では、定番ビールの「シュヴァルツヴァイツェン」、春限定ビール「さくらボック」など様々な黒ビールを手がけてきましたが、今回初めて「スタウト」を醸造いたしました。

　『Berry Veryすたうと』は、原料に乳糖（ラクトース）を加え、ミルクのような甘さを引き出し、ストロベリー・ラズベリー・クランベリー・チェリーの果汁を一緒に発酵させることによりスタウトの特徴であるローストモルト特有のコーヒーやチョコレートのようなコクと各種ベリーを使用したことによる甘酸っぱさが癖になるとても飲みやすい黒ビールに仕上がりました。

　さらに、アマリロホップを使用したことで柑橘感がプラスされ、チョコレートやケーキなどのスイーツとの相性も抜群で、バレンタインや特別な日のプレゼントにおすすめです。

　なお、購入は、富士桜高原麦酒・直営売店やインターネット通販（楽天市場）、山梨県内の一部スーパー、コンビニエンスストアなどで販売予定です。

★「スタウト」とは

イギリス・ロンドンのパブで大人気になっていた「ポーター」というビールを、アイルランドのギネス社が研究・製品化したのが「スタウト・ポーター」。

「スタウト」は英語で「どっしりとした、頑強な」という意味があり「ポーター」よりアルコールを強くしてつくられたのが起源といわれています。香ばしいナッツやチョコレート、コーヒーのような香りが特徴の黒系のビールです。

また、アルコール度数の高い「インペリアルスタウト」、乳糖を加えた「ミルクスタウト」、牡蠣のエキスを加えた「オイスタースタウト」などもあります。

【商品概要】

商品名：富士桜高原麦酒　Berry Veryすたうと

発売日：2025年1月31日（金）

アルコール度数：6.0％　　IBU：30

内容量：330ml瓶　　希望小売価格：660円（税込）

オンラインショップ：https://www.rakuten.co.jp/fujizakura/

　※限定ビールにつき、売り切れ次第販売終了となります。

★富士桜高原麦酒とは

富士桜高原麦酒は、富士山から十数年の歳月をかけて湧出する貴重な伏流水を使用し、ドイツでも数少ない国家認定校「デーメンス醸造専門学校」で培った醸造技術で造るビールです。原料の多くはドイツより輸入した、モルト100％のビール（一部除く）です。また、濾過しないため、生きた酵母が多く含まれており、ビール本来の味と香りがお楽しみいただけます。

富士観光開発株式会社のレジャー施設や山梨県内一部スーパー、コンビニエンスストアの他、楽天市場などインターネット通販でも販売しております。