The NAFEM Show 2025(アメリカ)にI-Robo2出展

〜業務用フードサービス機器・用品の見本市に初出展〜

ロボット技術でおいしいを革新するTechMagic株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：白木 裕士、以下 「テックマジック」）は、2025年2月26日（水）から２月28日（金）の期間でアメリカのアトランタ（ジョージア州）にて開催される「The NAFEM Show」（主催：全米食品機器製造業者協会 (NAFEM) ）において、アメリカでは初公開となる炒め調理ロボット「I-Robo2」を出展いたします。

1948年に設立されたNAFEM(全米食品機器製造業者協会)は、業務用フードサービス機器・用品（E&S）メーカー500社が加盟する業界団体であり、その規模は130億ドルに及びます。加盟企業各社が製造する製品は、アメリカ国内の100万以上の施設を含む、世界中の無数の場所で利用されており、グローバルな外食市場を支えています。そのNAFEMが2年に一度開催する食品機器の見本市「The NAFEM Show」は、最新の調理機器、製品やソリューションを求め、世界中から飲食業界、スーパーや百貨店などの小売店、大学や病院などの大型施設の関係者が一堂に会する展示会です。

テックマジックは本展示会において、世界最大のテクノロジー系見本市であるCES2024（Consumer Electronics Show）にて2024Innovation Awards(Robotics部門)を受賞した炒め調理ロボット「I-Robo」の進化版モデルである「I-Robo2」を出展し、チャーハンとパスタの調理デモンストレーションを行います。I-Robo2は既に日本国内では導入が進んでいますが、アメリカ市場においては2025年中に販売開始を目標としています。

＜展示会概要＞

名称：The NAFEM Show 2025

会期：2025年2月26日（水）～2月28日（金）9:00-17:00　（最終日15:00まで）

場所：Georgia World Congress Center

テックマジックブース：5560

出展ロボット：炒め調理ロボット「I-Robo2」2台

■炒め調理ロボット「I-Robo2」

TechMagicが開発した調理ロボットI-Robo は、攪拌、加熱、調理後の鍋の洗浄といった一連の動作を自動化することができるロボットで、炒飯・野菜炒めなど、熟練の職人のレシピを自動で再現します。自動調理においては、メニューに応じて、加熱温度、加熱時間、鍋の回転スピード、回転方向を柔軟且つ適切に調整できます。I-Robo の導入により、人手不足の課題に対し省人化を推進し、人がより付加価値の高い業務に集中できる環境を目指します。

「I-Robo2」は更にサイズがコンパクトになり、洗浄性やタッチパネルの操作性が向上した進化版モデルになります。また、ご要望に合わせて安全ガードや循環フードなどのオプションも追加可能となり、多様化するクライアント様のニーズに合わせ、カスタマイズの幅が更に広がっています。

■TechMagicについて

テックマジックは「サイエンスとテクノロジーの力で人類が創造的に生きる世界を実現する」というパーパスの元、調理ロボット・業務ロボットを主軸とした事業を展開しています。クライアント様の課題を解決するため、高度にハードウェアとソフトウェアを融合させ、オペレーションを最適化するロボットソリューションを提供しています。省人化・効率化のために、ただ人の代わりに働くロボットではなく、人の手から生まれる幸せを人と一緒に生み出していく。幸福の質を高めていけるようなパートナーロボットを創って行きたいと考えております。

■TechMagic株式会社　会社概要

テックマジックは、2018年2月に設立。「サイエンスとテクノロジーの力で人類が創造的に生きる世界を実現する」をパーパスに掲げ、食を取り巻く多くの企業が直面する人手不足を解消し、人がより付加価値の高い業務に従事し、生産性の高い社会を実現するために、最新のAIやロボット技術を高度に融合した各種プロダクトの企画、設計、販売、保守を行っています。

■TechMagic株式会社　事業内容

1. 調理ロボット事業

主に大手飲食チェーン店の厨房内における一連の調理工程を、ハードウェアとソフトウェア両方の技術を高度に融合して自動化します。料理の味やおもてなし品質はそのままに、調理工程に付随する人件費を抑制し店舗生産性を高めます。業務軽減でなく、スタッフ一人単位の省人化を既存店舗でも導入可能なコンパクト且つ高効率なプロダクトで実現。顧客の用途に応じ、幅広い調理方法・提供プロセスに対応します。

2. 業務ロボット事業

セントラルキッチンや食品工場等で発生する、洗浄後の食器仕分け・不定形物を含む食品の定量盛り付け・食品加工・運搬等の単純作業をロボットにより自動化します。これにより、業務軽減と労務費用の削減だけでなく、施設業務全体のスループットを最大化し、生産性向上に貢献します。

■本件に関するお問い合わせ

TechMagic株式会社 広報

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