ライフスタイルホテル「THE KNOT」いよいよホテル激戦地・福岡に初進出

「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」2026年4月開業

ワンファイブホテルズ

2026年2月16日 11時09分

　ワンファイブホテルズ株式会社（本社：福岡市中央区春吉3丁目13-1、代表取締役会長兼社長：石原実）と株式会社MOTHERS（本社：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2、代表取締役社長：保村良豪）は、レストランとホテルを一体で企画・運営する新しいモデルのもと、ライフスタイルホテル「THE KNOT FUKUOKA Tenjin（ザノット福岡天神）」を、2026年4月20日（月）に開業いたします。

　本ホテルは、”旅と人と街の結び目=THE KNOTをつくる”をテーマに展開する「THE KNOT」ブランドの第6弾プロジェクトです。

　本プロジェクトは、「THE KNOT」ブランドを中心に全国でホテルを展開するワンファイブホテルズと、全国で飲食店を展開するMOTHERSが、ホテルとレストランの企画・設計・運営までを一体で構築する新しい運営モデルとして推進。企業の枠を超え、一つのチームとして、空間・サービス・体験を磨き込みます。

■レストランを起点に広がる、新しいホテルのあり方

　「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」の最大の特徴は、飲食空間を起点に滞在体験を設計している点にあります。従来の「ホテル内にレストランが併設されている」形とは異なり、レストランを主役に据え、その世界観や賑わいを包み込むようにホテル機能を組み込むことで、ホテルを「泊まる場所」から「人が集い、時間を共有する場所」へと進化させます。

　「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」が提供するのは、ホテルやレストランといった機能ではありません。主役はあくまで人であり、そこで過ごす“時間”や“体験”が最大の価値だと考えています。

■バーカウンターがレセプションとなる、ボーダレスな空間設計

　本ホテルでは、ホテルとレストランのボーダレス性を象徴的に表現する取り組みとして、バーカウンターがホテルレセプション機能を担う空間設計を採用しています。

　チェックインを特別な手続きとして切り離すのではなく、バーを訪れる方、食事を楽しまれる方、ご宿泊のお客様が自然に行き交う空間とすることで、解放感を演出します。

■旧プラザホテル天神を全面改修したプロジェクト

　本ホテルは、長年にわたり天神の街に親しまれてきた旧プラザホテル天神を全面改修し、新たな価値を加える形で生まれ変わります。企画・開発を手がけるホテルオーナーのいちご地所株式会社は、「心で築く、心を築く」という「心築（しんちく）」の考え方のもと、既存建物の価値や記憶、街との関係性を継承しながら、時代に即した再生を行ってきました。本プロジェクトにおいても、建物が積み重ねてきた時間や街との関係性を尊重しながら、都市のこれからを見据えた新しい滞在体験へと再編集しています。既存ストックを活かし、街に開かれた場所として再構築することは、これからの都市型ホテルの在り方を示すひとつの提案でもあります。

■なぜ福岡・天神なのか

　本プロジェクトの舞台に福岡・天神を選んだ背景には、この街がいま大きな都市転換期を迎えていることがあります。再開発が進む天神エリアでは、「働く・遊ぶ・過ごす」といった都市機能が進化し、ローカルの日常と来訪者の非日常が交差する新しい都市像が生まれつつあります。観光地として完結するのではなく、街の日常に溶け込みながら人が集う都市中心部である点が、本プロジェクトの思想と重なりました。

　また福岡は、人と人との距離感が近く、食や会話を通じて自然に関係性が生まれる街です。美味しいものと会話が日常に深く溶け込んでいる、その気質こそが、「THE KNOT」のテーマである ”旅と人と街を結ぶ” を体現する舞台としてふさわしいと考えています。

■トップメッセージ

ホテルオーナー：いちご地所株式会社 / 細野康英

THE KNOTは2017年に港町横浜に誕生した日本のライフスタイルホテルの先駆者です。全国5か所のTHE KNOTには国内、海外から多くのお客様にご来館をいただいております。”THE KNOT”は「結び目」を意味し、そのテーマは人と人、人と街を結ぶ場所を目指すことです。

THE KNOT FUKUOKA Tenjinのロケーションと佇まいは、いままでのTHE KNOTシリーズの最高傑作と言えます。福岡の街の人々、国内外の旅する人に楽しんでいただける「結び目」になれるように精進していきます。

ワンファイブホテルズ株式会社 / 代表取締役社長　石原実

当社は、全国で様々なホテルを作り込んでまいりました。ライフスタイルホテルをさらに進化させる本事業に携わることができ、私たちはとても嬉しく思います。天神エリアの奥にあるこのホテルに辿り着いていただき、ここで存分に解き放って楽しんでいただけるような空間を、MOTHERSさんとシームレスな体制で作り上げていきます。

あとは私たちに任せて、楽しむことに専念していただける。そんな体験を価値として育てていきたいと考えています。

株式会社MOTHERS / 代表取締役　保村良豪

MOTHERSは、食を“単なる食事”ではなく、人が集い関係性が育まれる体験価値と捉え、「食×HOTEL」で新たな滞在価値の創出を進めています。料理・空間・サービスを一体で設計する強みを活かし、ホテル体験の質を高めています。THE KNOT FUKUOKA Tenjinでは、旅人に深い満足を届け、街の資産として愛される場所を目指し、レストランを“食事の場”から“人が集う目的地”へ再定義。複数ブランドの世界観を生かし、滞在体験を豊かにします。今後も「食×HOTEL」モデルを推進し、食を通じてホテル価値を高め、旅人と地域がつながる場づくりに取り組んでまいります。