【ヒルトン広島】2025年クリスマスケーキ　ご予約販売開始

大切な方へのプレゼントボックスをイメージした3種類のクリスマスケーキ

【ヒルトン広島】2025年クリスマスケーキ

ヒルトン広島（広島市中区 総支配人ケンゾウ・ポスト）1階「フローラウンジ」では、2025年のクリスマスケーキの予約受付を、10月3日（金）より公式ウェブサイトにて開始いたします。

今年のクリスマスケーキは、エグゼクティブペストリーシェフ・鷲見真奈美（すみ まなみ）が手掛ける洗練されたオリジナルケーキのテーマは「大切な方への贈り物」。まるでプレゼントボックスを開ける瞬間のような高揚感を演出する繊細なチョコレート細工が輝くプレミアムケーキをはじめ、3種類の豪華なクリスマスケーキをご用意しました。美しさと味わいにこだわり、心を込めて仕上げたケーキがクリスマスの特別なひとときを華やかに彩ります。

ご予約受付期間は10月3日（金）～12月22日（月）まで。お引渡しは12月20日（土）〜12月25日（木）の6日間にて承ります。当日はスムーズにケーキをお受け取りいただけるよう、ご予約時に事前決済も可能です。

『ショコラ・ギフト・ノエル』

『ショコラ・ギフト・ノエル』

まるで贈り物のような、プレミアムショコラボックスケーキ

¥15,000　（15個限定）

 

美しいチョコレート細工で仕立てたプレゼントボックスの中に、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、芳醇なドライフルーツとはちみつを贅沢に用いた、南フランス伝統菓子「ヌガー・モンテリマール」風のムースを閉じ込めました。ほんのりラム酒が香る、大人のリッチな味わいのプレミアムクリスマスケーキです。

『フルール・ピスターシュ』

『フルール・ピスターシュ』

¥6,500　（50個限定）

 

イタリア産ピスタチオの滑らかなムースに、ほんのり香るシナモンのアクセント。中には、フランス産柑橘フルーツのクレモンティーヌ、オレンジ、アプリコットのコンポートを封じこめました。生地にはピスタチオとアーモンドを用い、ホワイトチョコレートと生クリームで花びらのようなデコレーションを施し、華やかなクリスマスブーケボックスをイメージした一品です。

『クロンヌ・ド・フレーズ』

『クロンヌ・ド・フレーズ』

直径12㎝ ¥4,000   (110個限定)

 直径18㎝ ¥6,000　(110個限定)

コアントローシロップを染み込ませたふんわり軽やかなスポンジに、口どけの良い生クリームと苺、ラズベリー、ブルーベリーブラックベリーを贅沢にあしらった王道のショートケーキ。温もりあふれるクリスマスリースをイメージした心華やぐケーキです。

クリスマスの焼き菓子

11月1日（土）よりクリスマスの焼き菓子も順次販売いたします。芳醇な香りと繊細な甘みが広がる「クリスマス・スパイスクッキー」、洋酒に漬け込んだドライフルーツとレモンゼストが織りなす「フルーツ・パウンドケーキ」、スパイスの奥深い風味が際立つ「シュトーレン」など、贈り物にもふさわしい上質なラインアップをご用意。ピスタチオやアーモンドの食感が楽しい「メレンゲツリー」と「スパイスクッキー」のセットは、優雅なティータイムを演出する逸品としておすすめです。

2025年クリスマスケーキ　概要

会場：フローラウンジ（ヒルトン広島1F）

ご予約受付期間：10月3日（金）～12月22日（月）

お引き渡し期間：12月20日（土）～12月25日（木）

お引き渡し時間：10:00～19:30

クリスマス商品：   

クリスマスケーキ＜要オンライン予約＞

『ショコラ・ギフト・ノエル』¥15,000（15個限定）/ 直径約19㎝

『フルール・ピスターシュ』¥6,500　（50個限定） / 約18㎝四方

『クロンヌ・ド・フレーズ S』¥4,000　（110個限定） / 直径12㎝

『クロンヌ・ド・フレーズ L』     ¥6,000　（110個限定） / 直径18㎝

                                                              

クリスマススイーツ＜11月1日(金)より順次店頭販売＞

クリスマス・スパイスクッキー ¥650（3枚セット）

クリスマス・スパイスクッキー&メレンゲツリーセット  ¥1,500

フルーツ・パウンドケーキ  ¥1,650

シュトーレン  ¥2,800 （50個限定）

※料金には税金が含まれます。

ご予約： https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/christmas-cake

エグゼクティブペストリーシェフ 鷲見 真奈美

ヒルトン広島 エグゼクティブペストリーシェフ 鷲見 真奈美（すみ まなみ）

名古屋大学で心理学を学んだ後、大手外食産業を経て2005年にL’ecole Vantan Tokyoに入学。製菓を基礎から学び2006年にヒルトン東京に入社しました。ホテル内フレンチレストランで接客を学んだ後、2007年に念願のペストリーキッチンに配属。行列ができるスイーツビュッフェレストランとして全国的にもその名を知られる「マーブルラウンジ」を始めホテルの全スイーツを担うペストリーキッチンでスイーツに関する感性と技術を学んだ鷲見は、2018年にジュニアスーシェフに昇格。エグゼクティブペストリーシェフの右腕として活躍しました。2022年中国・四国地方では初となるヒルトンフラッグシップブランド、ヒルトン広島の初代ペストリーシェフに任命された鷲見は、ヒルトン広島内の4つのレストラン＆バーでご提供するデザートを担当するほか、ウエディング、バンケットなどヒルトン広島で提供される全てのデザートの企画と制作を統括しています。

ヒルトン広島について

ヒルトン広島は、中国・四国地方では初となるヒルトンフラッグシップブランドとして2022年秋に開業しました。広島のメインストリートである平和大通りにほど近く、UNESCO世界遺産の原爆ドーム、平和記念公園などは徒歩圏内。厳島神社や広島城など様々な史跡へのアクセスにも優れ、ビジネス、観光に絶好のロケーションを誇ります。7階より22階までの客室フロアに展開される、スイートを含む全420室の広々とした客室は、広島の豊かな自然美と伝統工芸を取り入れたスタイリッシュな空間で、全室wifiを完備しています。館内には日本料理「泉水」とオールデイダイニング「モザイク」、さらにバー＆ラウンジとして「ZATTA」と「フローラウンジ」という4つのレストラン＆バーを擁しており、食材の宝庫である広島の美味をヒルトンらしいモダンなアレンジでお届けします。またホテル内には中国・四国地方で最大規模のコンベンションルームを含む20の宴会場・会議室が整備され、最先端のAV機器で、大規模国際会議などにも対応します。1,270㎡のボールルームは正餐で700名、立食で1,040名まで収容可能です。その他にも、ウエディング・チャペル、屋内プール、ジム、サウナなどを完備したフィットネスセンター、4部屋の個室を完備したスパ・トリートメント施設、駐車場を備えています。ヒルトン広島に関する詳細はhttps://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/をご覧ください。

ヒルトンについて    
ヒルトンは、世界139の国と地域に8,800軒以上（約130万室）のホテルを展開するホスピタリティ業界のグローバルリーダーです。世界で最もおもてなしの心に溢れた企業であることをミッションに掲げ、100年以上にわたって、30億人を超えるお客様をお迎えしてきました。米フォーチュン誌とGreat Place To Workによる「働きがいのある会社」ランキングで第1位に選出され、世界的な ESG投資指標である「ダウ・ジョーンズ・サステナビリティ・インデックス」でグローバルリーダーに選出されています。ゲストエクスペリエンスを向上するため、デジタル・キーの共有、無料の客室アップグレードの事前選択、「コンファームド・コネクティングルーム」機能など、業界をリードするテクノロジーを導入しています。24のグローバル・ブランド・ポートフォリオのうち、日本では8ブランド・31軒のホテルを展開しています。また、受賞歴を誇るゲスト・ロイヤリティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」の会員数は2億2,600万人以上で、公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員は、宿泊や体験などに交換できるポイントを獲得できます。また、無料のヒルトン・オナーズ・アプリから客室の選択、デジタル・チェックイン、デジタル・キー（国内の一部のホテルでは未導入）をご利用いただけます。

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