「ホルモンの美味しい焼肉 伊藤課長」浅草にオープン!
新鮮ホルモンをリーズナブルな価格でご提供
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伊藤課長は、新鮮なホルモンにこだわった焼肉業態。2010年に渋谷区代々木に一号店を開店。独自ルートで内臓業者から直接仕入れているホルモンは、冷凍せずに常にチルド状態で入荷されるため、他とは一線を画す食感・味わい。価格帯も280円(税込302円)~と、比較的リーズナブルに本格的なホルモンを楽しむことができる。
厳選された食材の新鮮さと割安感で、周辺の同業店舗との差別化を目指していく。
店舗面積は16.72坪、37席。
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