らでぃっしゅぼーや こだわりの厳選素材使用　国産小麦のスコーン販売開始

～スコーンの本場イギリス「デメララベーカリー」とのコラボ商品～

らでぃっしゅぼーや株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：国枝俊成　http://www.radishboya.co.jp）は、2016年4月25日（月）より、日本初上陸となる「Demerara bakery（デメララベーカリー）」のオーナーである英国職人ライアン・スメドレー氏のレシピを元に開発した『ライアン・スメドレーの国産小麦のスコーン』を販売します。本商品は北海道産の小麦、バター、牛乳等の厳選素材を使用しており、スコーンの本場イギリスの高い技術のレシピにらでぃっしゅぼーやのこだわりの食材を使用したオリジナルのスコーンです。

■安心・安全と本場の美味しさ
らでぃっしゅぼーやでは美味しいだけでなく、厳選した食材を使用することで美味しくて安心・安全なスコーンを目指しました。らでぃっしゅぼーやの商品取り扱い基準に即した原材料を選び、風味を損なうことなく本場のスコーンを再現しています。小麦のうまみが感じられる生地の美味しさに加え、食べた時に口の中で溶けていく食感はライアン・スメドレー氏のレシピならではのものです。

 

 

 

※ライアン・スメドレー氏

2016年4月15日（金）にＪＲ新宿駅南口の商業施設NEWoman（ニュウマン）にオープンした「Demerara Bakery（デメララベーカリー）」をプロデュース。生地作りのワールドカップにおいて優勝経験を持つ。（“Open Savoury　professional（店舗部門）”、“Open Savoury　professional”（生地部門）の２冠を取得）

 

 

＜商品概要＞

商品名：ライアン・スメドレーの国産小麦のスコーン

価格：　￥1,350（税込価格 ￥1,458）
内容量：１セット（４個入り）《冷凍》
原材料：小麦粉、牛乳、全卵、バター、砂糖食塩、重曹
販売期間：2016年４月25日（月）より
購入方法：らでぃっしゅぼーやHP（ http://www.radishbo-ya.co.jp）



 

 

＜Demerara bakery（デメララベーカリー）について＞
多くの受賞歴を誇る生地職人ライアン・スメドレー氏のペストリーショップ。生地の美味しさに定評があり、本場では人気のショップ。2016年4月中旬にオープンする、JR新宿駅南口の商業施設「NEWoman（ニュウマン）」（東京都渋谷区）の店舗が日本初出店となります。


 

 

＜らでぃっしゅぼーや　について＞
らでぃっしゅぼーや株式会社は1988年創業。有機・低農薬野菜、無添加食品、環境にやさしい日用品などの商品の宅配サービスを展開しています。独自の商品取り扱い基準を設け、安心・安全な商品の提供に取り組んでいます。お客様の声を大切にし、厳選した素材を使用した、お菓子類も数多く取り扱っています。http://www.radishboya.co.jp