＜鳥羽国際ホテル＞ブリティッシュフェア　特別晩餐会　～エリザベス女王（エリザベス2世）が召し上がられたお料理を再現～

三重県にある鳥羽国際ホテル(三重県 鳥羽市)では、かつて1975年（昭和50年）、エリザベス女王（エリザベス2世）もご来館いただいた際に召し上がれたお料理を再現いたします。

鳥羽国際ホテルは、1964年（昭和39年）の開業以来、海外からの国賓や、日本の皇族方など国内外のあらゆる賓客をお迎えし、1975年（昭和50年）5月には、エリザベス女王（エリザベス2世）もご来館いただきました。

このたび、エリザベス女王（エリザベス2世）がご宿泊いただいた際に召し上がったとされるお料理を再現した特別メニューを披露させていただきます。

鳥羽国際ホテルでは、これまでも国内外の賓客をもてなしてまいりましたが、その半世紀以上に渡る歴史の1ページに残る貴重なお料理。ぜひ贅沢なひとときをお過ごしください。
https://www.tobahotel.co.jp/p1646821935/

エリザベス女王（エリザベス2世）に供されたコース料理を再現　「特別晩餐会」

お料理の前菜は、エリザベス女王に「美味しかった」とお褒めいただいた「雉の燻製」からスタートいたします。

とても栄誉あることであり、それ以来、「雉の燻製　エリザベス陛下風(当時)」と命名し、ディナーで提供をしていました。その他、コニャックで風味づけをした伊勢海老や、お肉料理などのメニューも再現します。

また、当時のスタッフしか知り得ることがないエピソードもお話しさせていただきます。

　【日　程】      5月20日

　【時　間】      18:00～20:30　(受付　17:30～18：00)

　【料　金】      38,000円　(ドリンク付き)

伊勢海老のコニャック風味

雉の前菜　ワイン入りシェフドレッシングソース

また、1975年5月に来日した際、鳥羽国際ホテルにもご宿泊いただき、近隣施設である「ミキモト真珠島」の視察もございました。

このたび、ミキモト真珠島さまのご協力を賜り、「クラウン(レプリカ)」をはじめ、ご滞在時の貴重なお写真をロビーの展示や、好評の英国発祥の喫茶習慣であるアフタヌーンティー、かつて当施設でロイヤルファミリーの方々からお褒めを賜った料理をランチのみでご用意いたします。

■■■伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社 会社概要■■■

伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社は、三重県鳥羽市所在の鳥羽国際ホテル、潮路亭、三重県志摩市所在のNEMU RESORT を運営しています。

所在地 ： 三重県志摩市浜島町迫子2692-3

事業施設 ：

　鳥羽国際ホテル 　　三重県鳥羽市鳥羽1-23-1　　　　https://www.tobahotel.co.jp

　NEMU RESORT　　  三重県志摩市浜島町迫子2692-3　https://www.nemuresort.com