～粉から作り上げるスクラッチ製法のパン屋さん～　『BAKERY HINATA』１号店が、2021年9月17日(金)グランドオープン！

株式会社銀座ルノアール（本社：東京都中野区・代表取締役社長：小宮山誠）が手掛ける新事業のベーカリーが、2021年9月17日(金)にオープン致します。

 

＜ブランド名＞
「BAKERY HINATA」
ひなたを思い浮かべる時、何を思い浮かべますか？
日差し、太陽、木漏れ日等、明るい希望の光となれるようなお店でありたいという想いでブランド名を
考案いたしました。
子供から大人まで誰しもが身近に感じられるように。
 

ロゴマーク

＜ブランドロゴ＞
森林の中に太陽の光が差す場所をイメージしたパン屋さん。
BAKERY HINATAの上にはパンが顔を出しています。
今日はどんなパンに見えますか？
あなたが思い描いたパンを、BAKERY HINATAはたくさんご用意してお待ちしております。
 

店舗内観イメージ

＜こだわりの製法＞
粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を、一貫して行うスタイルを「スクラッチ製法」と言います。
私たちは、小麦粉の風味を最大限にいかすためにも『粉を捏ね上げて、焼き上げるまで』手間暇をかけて仕上げます。
私たちは、この製法こそが最良と信じております。
生地から作る焼き立てのパンを通して、日常に『おいしい』という小さなしあわせを届けます。

 

 

おいしいはしあわせという気持ちを感じてもらえるような、『自然からのおいしい贈り物』を提供します。
 

店舗外観イメージ

＜バラエティ豊かなパン＞
10種類以上の生地を作り、それぞれにパンをアレンジ。
小麦本来の味を感じられる、毎日食べても飽きのこないパンや、生地との相性を考えた自家製のフィリングを使用するパンを提供します。

＜ドリンクメニュー＞
おすすめは、氷温熟成加工した生豆を使用した氷温熟成ブレンドです。
他では味わえないまろやかな美味しさをご堪能下さい。

＜テラス席とキッズスペース＞
お子様が楽しめる空間も提供。
入口横に設置した「ちびっこスライダー」でお子様と一緒にテラス席でおいしいパンとコーヒーを楽しめます。
来店しやすいように広い駐車場と駐輪場も完備しております。

【店舗概要】

店舗名：BAKERY HINATA 大宮大成町店　　　　　
​所在地：〒331-0815埼玉県さいたま市北区大成町4-400-2
TEL：[phone]
開店日時：
2021年9月17日(金) グランドオープン
営業時間：
平　日　9：00-19：00
土曜日　9：00-19：00
日祝日　9：00-19：00
定休日　火曜日
※火曜日が祝日の場合は、翌水曜日が定休日となります。

イートイン席数：14席
テラス席数：8席
※全席禁煙

●「クレジットカード・電子マネー」決済サービスをお取り扱いしております。

【本件に関するお問合せ先】
〒164-0011
東京都中野区中央4-60-3
株式会社銀座ルノアール
担当:経営戦略室　渋谷 朋樹
TEL：[phone]
FAX：[phone]
https://www.ginza-renoir.co.jp