訪日外国人時代！訪日需要を捉える“初のインバウンド団体予約サービス”を本格開始

－byFoodと連携し「予約が取れる日本食」へ。ー

ホリイフードサービス株式会社（本社：茨城県水戸市、代表取締役社長：藤田 明久、以下「当社」）は、訪日外国人向けグルメプラットフォーム「byFood」を運営する株式会社テーブルクロス（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：城宝 薫、以下「テーブルクロス」）が提供するサービスを導入し、インバウンド団体を含む訪日外国人の集客を本格的に開始しました。

本取り組みは、インバウンド団体集客における当社初の取り組みとして、両社が共同で始動するものです。

当社は、サービス導入企業として店舗での受け入れ体制を担い、テーブルクロスは訪日外国人向けの集客・予約プラットフォームを提供します。役割を明確に分担することで、訪日需要を確実に店舗送客へとつなげる体制を構築します。

byFoodを運営する株式会社テーブルクロス（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：城宝 薫、以下「テーブルクロス」）は、観光・メディア・旅行流通の各領域における事業者との連携を通じ、訪日外国人向け集客・送客のノウハウを積み重ねてきました。

当社は、このインバウンド集客に強みを持つプラットフォーム基盤を活用し、訪日外国人の来店機会創出を加速させます。

日本のインバウンド市場は過去最多水準で推移し、2025年には訪日外国人4,000万人超が見込まれる中、飲食業界においては「いかに訪日外国人に選ばれ、実際の来店につなげられるか」が、今後の成長を左右する重要なテーマとなっています。

当社は本サービス導入により、団体・個人を問わず、訪日外国人が日本の食体験を“予約し、来店しやすい”環境を整備し、インバウンド需要の取り込みを本格化します。

また、事前決済や予約管理機能といった仕組みは、集客を確実な来店につなげるための付加価値として活用しつつ、海外メディアや、OTA、動画メディア「Japan by Food」などを通じた、広域かつ継続的なインバウンド集客力を生かした送客を進めていきます。

本取り組みを通じ、インバウンド需要を一過性の追い風に終わらせることなく、持続的な来店・売上成長につなげることを目指します。

【代表者コメント】

ホリイフードサービス株式会社 代表取締役社長　藤田 明久：

「当社は“安心・安全・おいしさ”という基本価値を磨き続けてきました。byFoodの多言語×事前決済の強みを取り入れることで、現場の負荷を抑えつつ確実性の高い送客を実現し、収益性の高いインバウンド対応を進めていきます。まずは関東から開始し、段階的な全国展開を見据えています。」

株式会社テーブルクロス 代表取締役CEO　城宝 薫 氏：

「ホリイフードサービス様の運営品質と店舗ネットワークは、訪日外国人に“日本の食体験”を安定して提供する上で大きな強みです。出資基盤を背景に、多言語運用と確度の高い集客で、地方創生にも資するガストロノミーツーリズムを共創してまいります。」

■ 株式会社テーブルクロス 会社概要

会社名：株式会社テーブルクロス

所在地：東京都渋谷区

代表者：代表取締役CEO 城宝 薫

事業内容：訪日外国人向けグルメ・食体験プラットフォーム「byFood」の運営

テーブルクロスは、訪日外国人向けに日本の食文化体験を提供するプラットフォーム「byFood」を展開しています。多言語対応や事前決済、団体予約管理機能などを通じて、飲食店と訪日客をつなぐ送客基盤を構築しています。

同社は、株式会社JTB、株式会社PR TIMES、ベルトラ株式会社、食の未来1号投資事業有限責任組合、kemuri ventures合同会社を引受先とする出資を受けており、観光・メディア・旅行流通分野における事業連携を通じて、訪日外国人向けの集客・送客ネットワークを拡大しています。

■ ホリイフードサービス株式会社 会社概要

会社名(商号): ホリイフードサービス 株式会社

英文社名: Ｈｏｒｉｉｆｏｏｄｓｅｒｖｉｃｅ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ．

代表者: 代表取締役社長　藤田 明久

所在地: 〒310-0803 茨城県水戸市城南３丁目１０−１７ カーニープレイス水戸 4階

事業内容: 飲食店のチェーン展開・運営

URL: https://www.horiifood.co.jp/