【トリュフとワインのペアリングを楽しむ】秋のグルメフェア第2弾が11月5日より 南仏発「メゾンブレモンド1830」

期間：2021年11月5日（金）～2021年12月5日（日）

南仏プロヴァンス発グルメグロサリーブランド「メゾンブレモンド1830」が、2021年10月8日（金）より実施中の「トリュフを満喫する秋のグルメフェア」の第2弾として、「トリュフを満喫する秋のグルメフェア第2弾～トリュフとワインのペアリングを楽しむ～」を、2021年11月5日（金）から2021年12月5日（日）まで実施します。期間中、10月8日（金）より販売されている「贅沢トリュフづくしセット」及び「芳醇トリュフづくしセット」に加え、トリュフとワインを存分にお楽しみいただけるような大変お得な調味料のセット「トリュフとワインを満喫セット」と「トリュフとワインを堪能セット」を新たに発売いたします。

 

• 「トリュフを満喫する秋のグルメフェア第2弾～トリュフとワインのペアリングを楽しむ～」実施概要

トリュフを満喫する秋のグルメフェア第2弾～トリュフとワインのペアリングを楽しむ～

 

■実施期間：2021年11月5日（金）～2021年12月5日（日）

■実施店舗
・メゾンブレモンド1830公式オンラインストア( https://mb1830.jp )
・SALON 1830(サロン イチハチサンゼロ)( https://mb1830.jp/pages/salon1830 )

■実施内容
・10月8日（金）より販売されている「贅沢トリュフづくしセット」「芳醇トリュフづくしセット」に加え、トリュフとワインを存分にお楽しみいただけるような大変お得な調味料のセットを2種、「トリュフとワインを満喫セット」「トリュフとワインを堪能セット」を12月5日（日）までの期間限定で販売いたします。
 

• 2021年11月5日（金）～2021年12月5日（日）の期間限定、お得なセット2種

 

トリュフとワインを満喫セット

【セット名称】トリュフとワインを満喫セット
【税込価格】10,800円
・黒トリュフ カマルグソルト 140g（瓶入り）
・アカシアはちみつ 黒トリュフ片入り 55g
・イチジク チャツネ 90g
・トマトパスタソース オリーブ 250g

・レシピ

 

【セット特徴】仕上げに散らすことでトリュフの芳醇さが広がり、ジューシーなお肉やきのこの旨味を引き出す「黒トリュフ カマルグソルト 140g（瓶入り）」やバニラアイスやブラマンジェにひとさじかけることで、極上のデザートになる「アカシアはちみつ 黒トリュフ片入り 55g」などメゾンブレモンド1830のトリュフ系調味料をはじめ、チーズと一緒にピザやパイ生地、クラッカーなどにのせるだけでかんたんにワインに合うおつまみをつくれる「イチジク チャツネ 90g」や「トマトパスタソース オリーブ 250g」をセットにしました。どれも普段のお料理に取り入れやすく、かつ味わいをワンランクアップしていただける調味料です。 （URL：https://mb1830.jp/products/wine-and-truffle-set-01）

 

 

トリュフとワインを堪能セット

【セット名称】トリュフとワインを堪能セット
【税込価格】10,800円
・黒トリュフ カマルグソルト 30g
・黒トリュフ エキストラバージンオリーブオイル 100ml
・オリーブオイル用注ぎ口キャップ
・イチジクプレミアム バルサミコビネガー 100ml
・イチジク チャツネ 90g
・トマトパスタソース ペッパー 250g

・レシピ

 

【セット特徴】仕上げにかけるだけで芳醇な食卓を演出する「黒トリュフ カマルグソルト 30g」や「黒トリュフ エキストラバージンオリーブオイル 100ml」をはじめ、完熟トマトと赤ピーマンのフルーティーな味わいがお料理を上品にまとめ上げる「トマトパスタソース ペッパー 250g」や甘みとコク深さをお料理に与える「イチジク チャツネ 90g」「イチジクプレミアム バルサミコビネガー 100ml」など、秋冬のこっくりとした旬の食材を楽しめる調味料を取り揃えました。お料理に合わせて使っても、単品で使ってもお楽しみいただけるアイテムばかりです。 （URL：https://mb1830.jp/products/wine-and-truffle-set-02）

 

■実施背景：白トリュフの名産地であるイタリア・アルバでは、毎年秋に白トリュフ祭りが開催されます。例年日本からも多数の旅行者が訪れる、グルメ通にはたまらないお祭りです。なかなかイタリアには行けない今年、白トリュフ祭りの芳醇で楽しい空気を日本でも感じていただきたいという気持ちを込め、今年の開催日の1日前である2021年10月8日（金）より、同祭り最終日である12月5日（日）まで、同ブランド人気のトリュフ調味料を毎日のおうち料理でお楽しみいただけるようなフェアを開催いたします。
 

• メゾンブレモンド1830(イチハチサンゼロ)とは：

1830年に当時珍しかったパティスリー兼デリカテッセンとしてプロヴァンスで創業したメゾンブレモンド1830は、“フランスの伝統菓子や香辛料の製造・販売等を通して、お客さまに最高の商品を提供すること”を大切に守り、素晴らしい生産者の発掘に力を注いできました。2015年、プロヴァンスで生まれ育った「ロクシタン」の創業者オリヴィエ・ボーサンが同社の企業姿勢に強く感銘を受け事業を引き継ぎ、地元の生産者とともにオリーブオイル、トリュフ製品、コンフィチュールなど、こだわりのおいしさとプロヴァンスの豊かな食文化が詰まった商品を皆さまにお届けしています。HP　　　  ： https://www.mb1830.jp
Instagram： https://www.instagram.com/maisonbremond1830_jp
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