極上の秋を味わう。大人気「シャインマスカット食べ放題」と旬の本格イタリアンを堪能する秋季限定、ランチブッフェ「XEX Autumn Buffet 2026」を開催！

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

2026年8月24日 14時10分

「XEX（ゼックス）」やイタリアンレストランの「SALVATORE CUOMO（サルヴァトーレクオモ）」などを手掛ける株式会社ワイズテーブルコーポレーション（代表取締役社長 :船曵睦雄、本社：東京都港区赤坂）が運営する「XEX ATAGO GREEN HILLS」「XEX TOKYO」「XEX 日本橋」「XEX WEST」にて2026年8月25日(火)より秋の味覚をご堪能いただける『XEX Autumn Buffet 2026』を4店舗にて開催いたします。※XEX WESTのみ2026年9月1日(火)より開催

一流シェフによる洗練された料理と、心を込めたおもてなし、そして非日常で特別なひとときをお届けする「XEX（ゼックス）」。
今秋、昨年大好評をいただいた期間限定シャインマスカットの食べ放題を堪能できるランチブッフェを今年も開催いたします。
瑞々しい甘さと芳醇な香りが口いっぱいに広がる「シャインマスカット」の食べ放題。
さらに、秋の味覚をふんだんに取り入れた華やかな限定スイーツや、旬の厳選素材を活かしたXEX自慢の多彩なイタリアンメニューもラインアップいたしました。
五感で味わう贅沢な秋の饗宴を、ぜひこの機会に心ゆくまでお楽しみください。

今秋のおすすめ！XEXオリジナル『Uva Neve』

ふわっとした削り氷のくちどけを楽しめる「XEX TOKYO」「XEX 日本橋」「XEX WEST」限定のスイーツ『Uva Neve』。

イタリア語で“雪”を意味するその名の通り、繊細で美しい仕上がりと上品な口溶けが、葡萄の爽やかな酸味を引き立てます。

期間限定の為、お早めにお楽しみください。(10月上旬頃迄提供)

王道のスイーツからオリジナルのスイーツまで

XEX ATAGO GREEN HILLS

圧倒的なロケーションと最高峰のおもてなし魅了する「XEX ATAGO GREEN HILLS」。42階の最上階で楽しむランチブッフェは非日常のひとときを楽しませてくれます。旬の戻り鰹や秋刀魚、ポルチーニ茸など、秋の食材を贅沢に使用した料理は絶品ばかり。

「松茸と自家製サルシッチャのピッツァビアンカ」や「秋刀魚と茸のアーリオオーリオスパゲッティーニ」など今しか味わえない料理をご堪能ください。

【 XEX ATAGO GREEN HILLS 】

所在地: 〒105-6242 東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F

電話番号: 03-5777-0065 / ランチタイム：11:30～15:00 (最終入店 14:00)

平日：8,250円(税サ込) ※平日120分制・土日90分制となります⁠

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XEX TOKYO

レストランの入り口から芳醇な香りが、五感を優しく刺激する「XEX TOKYO」。大丸東京の最上階に位置し、東京駅舎を一望しながらの食事は至福の時間。シェフのおすすめは、スパイスと海老のジューシーさが特徴の「XEX TOKYO 特製シュリンプカレー」や香りから楽しむ「松茸香る九条葱とボッタルガのアーリオオーリオスパゲッティ」など、五感で楽しむお勧めのラインアップをご用意しております。

【 XEX TOKYO 】

所在地: 〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京13F

電話番号: 03-6266-0065 / ランチタイム：11:00～16:00 (L.O.:15:00)

7,600円(税サ込) ※100分制

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XEX 日本橋

ワンフロア約890㎡を独占する圧倒的な大空間に、オープンキッチンから立ち上る活気と芳醇な香りが広がる「XEX 日本橋」。店舗限定「Uva Neve」を始め、パティシエおすすめのスイーツは勿論、秋の味覚をダイナミックに活かしたシェフ渾身の料理の数々も見逃せません。茸好きにはたまらない「ポルチーニと木ノ子のPIZZAフンギ」や栗の甘さがアクセントの「黒毛和牛とイタリア栗の赤ワイン煮込みリガトーニ」など、旬の味覚をお楽しみください。

【 XEX 日本橋】

所在地: 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO/日本橋室町野村ビル4F

電話番号: 03-3548-0065 / ランチタイム：11:00～16:00（L.O.14:30）

6,500円(税サ込) ※120分制

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XEX WEST

大阪最大級の高級ブランドビル「ハービスエント」の最上階に位置し、エリア唯一の空中庭園を擁する「XEX WEST（ゼックスウエスト）」。

広々とした店内でゆったりと過ごせるランチブッフェが魅力の一つ。

自慢の自家製ローストビーフのご用意は勿論、「スモークサーモンとシャインマスカットのハーブマリネ」や「自家製サルシッチャと焼きナスのアラビアータスパゲッティ」など、旬の食材をふんだんに使用した料理は絶品です。

※写真はイメージです

【 XEX WEST 】

所在地: 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 7F（ウエストエレベーター）

電話番号: 06-4795-0065 / ランチタイム：11:00～15:00 (L.O.14:00)

6,500円(税サ込) ※90分制

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■会社概要

会社名　　　：株式会社ワイズテーブルコーポレーション

代表者　　　：代表取締役社長船曵睦雄

所在地　　　：東京都港区赤坂8丁目10番22号

設立　　　　： 1999年3月

従業員数　　：連結514名（2026年2月末現在）

店舗数　　　：直営店49店舗、FC加盟店31店舗（2026年5月末現在）

URL　　　　： https://www.ystable.co.jp

■株式会社ワイズテーブルコーポレーション

株式会社ワイズテーブルコーポレーションは、ホスピタリティにあふれたサービス、上質な空間づくり、厳選素材と職人の技を掛け合わせ、食を通じて"記憶に残る時間"を提供する企業です。XEXをはじめ、イタリアン、和食、バー、ラウンジ、レセプション対応型店舗など、多彩なブランドを展開し、日常の食事からパーティー・レセプションまで、幅広いニーズに応えています。

また、日本国内外で活躍するグランシェフサルヴァトーレ・クオモ氏や、アイアンシェフとして知られる森本正治氏など、卓越したパートナーとのコラボレーションを通じ、料理・サービス・空間が一体となった食体験を創出してきました。渋谷では、東急プラザ渋谷の最上階エリアに広がるCE LA VI TOKYOも手がけ、ダイニング、バー、エンターテインメントを融合させた都市型の食体験を提供しています。

近年では、伝統と歴史を持つ高級天ぷら業態てんぷら山の上などを展開する株式会社山の上ホテルの株式取得を通じ、和食領域も強化。既存ブランドで培ってきた店舗運営力・空間演出力と、和食ブランドが持つ職人性・歴史性を掛け合わせ、より幅広い食体験を提案しています。