大衆酒場　ぶっちぎり酒場目指せ300g！マグロ刺し盛り放題が100円！　「マグロ刺し盛り放題」6月1日（木）より登場！

- 2017年6月1日（木）より毎日18時までの限定メニュー -

株式会社レインズインターナショナル

2017年6月1日 14時00分

株式会社レインズインターナショナル（本社：横浜市西区・代表取締役社長根本寿一）では、「ぶっちぎり酒場」（全国11店舗 ※2017年5月1日時点）の一部店舗にて、本日2017年6月1日（木）より「マグロ刺し盛り放題」の提供を開始いたします。当メニューは「マグロのぶつ切りが1分間盛り放題」になる新メニューで、開店から18時までのご注文で100円（税別）にて提供いたします。

■ 1分間マグロのぶつ切り盛り放題！
- 酒場らしくグループでワイワイ楽しんでいただける商品として -

ぶっちぎり酒場の一部店舗にて、本日2017年6月1日（木）より「マグロ刺し盛り放題」の提供を開始いたします。当メニューは、ザルに大量に盛られたマグロのぶつ切りを、1分間という制限時間の中で、お客様自ら小鉢に盛って頂くものです。開店から18時までの時間限定で、ご注文可能な商品となっております。料金は100円（税別）と、より多くのお客様にご注文頂きやすいメニューといたしました。
1分間という制限時間の中で何個盛ることができるのか。ただお得というだけでなく、酒場としてお客様にワイワイ、ゲーム感覚で楽しんで頂けるメニューとして提供いたします。

※小鉢のサイズは、外側の淵が直径約10cm、内側の細くなっている箇所が直径約7cmとなっております。（写真参照）

■ 先行販売の神田店では6割超のグループがご注文の人気商品
2016年12月より、ぶっちぎり酒場神田店で「マグロ刺し盛り放題」の先行販売を実施しておりました。徐々に認知度が高まり、現在では6割以上のグループがご注文されるほどの人気メニューになっております（2017年5月1日から5月25日の実績。提供時間帯のご来店のお客様に限る）。この度の人気を受け、より多くお客様に「マグロ刺し盛り放題」を楽しんで頂きたく、提供店舗を拡大する運びとなりました。

■より多く盛るためのコツのご紹介
ぶっちぎり酒場のスタッフや、先行販売で体験されたお客様のお声から、より多くのマグロを盛るためのポイントをご紹介。

コツ1　グループ内で最も箸使いの上手な方がチャレンジ！
ザルから小鉢へは、箸で移していただきます。箸使いの上手な方が挑戦しましょう！
コツ2　大きなものから盛るのが吉！小さいものは後から隙間を埋めるために使おう！
制限時間は1分。そのため、小さいもので時間を使うより、大きなものを優先して盛りましょう。残った時間は小さいもので隙間を埋めるように乗せていきます。
コツ3　土台が重要！できるだけ平らなものを下にして土台を固めよう！
最初に盛るマグロは土台となります。より平らなものを使って、土台の部分から固めていきましょう。

※神田店での実施では、平均して約200g（14切れ）ほど盛られておりますので、ぜひそれ以上の大盛りを目指していただきたいと思います。

■実施概要
商品名：マグロ刺し盛り放題
販売開始日：2017年6月1日（木）
提供時間帯：開店から18：00までのご注文
料金：100円（税別）
対象店舗：渋谷宮益坂店、大井町店、下北沢店、鶴見店、中野店、神田店
詳細：ザルに盛られたマグロのぶつ切りを小鉢に盛っていただきます。
　　　制限時間は1分間で、箸を使用していただきます。
注意事項：
※ご注文は1組様につき、1度のご来店で1度のみです。
※盛り放題ですが、食べられる量のみ盛ってください。
※販売終了日は未定ですが、食材調達等の関係で販売を終了する場合がございます。
※宴会コースをご注文のお客様は対象外です。

■ぶっちぎり酒場　概要