【日本初の体験型パスタ】ピザ生地が器になる「パスタボウル」誕生

ピザ生地が“器”になり、その中からパスタがあふれる新しい食体験。見て驚き、食べて楽しい新ジャンルグルメ。

株式会社ARK

2026年5月11日 09時00分

ピザ生地が“器”になる新しいパスタ

パスタボウル最大の特徴は、ピザ生地をボウル状に焼き上げ、その中にパスタを入れて提供するという独自のスタイルです。

香ばしく焼き上げたピザ生地が器となり、その中にパスタと濃厚なソースを入れて提供します。

本商品は、ピザ生地を器状に成形し、その中にパスタを入れて提供する新しいスタイルであり、日本初の提供形式となります。

※当社調べ：国内においてピザ生地を器状に成形し、その中にパスタを入れて提供する飲食形式として（2026年3月時点）

見た目はまるで“パスタの器”

フォークを入れてパスタを持ち上げると、ソースの香りが広がり、パスタと具材が絡み合い、

食べ進めていくと、最後には器として使われていたピザ生地まで楽しむことができます。

料理の皿としての役割を持ちながら、そのまま食べることができる。
この「食べられる器」という新しい発想が、パスタボウルの最大の魅力です。

【総フォロワー数1300人超】ゆうとグルメ（＠yuuuuto38）さん

明太子を丸ごと2本のせた明太クリームパスタボウル

中目黒にあるMeat&Cheese Forneさん(@meat_and_cheese_forne)の
「明太クリームパスタボウル」2900円
「ブラータチーズパスタボウル」2900円
「カルボナーラパスタボウル」2900円
「生ハム、削りチーズトッピング」500円

中目黒駅から徒歩1分のところにあるフォルネさんは、シカゴピザが名物のお肉とチーズ料理のお店！

今回は4月からの新メニューのパスタボウルを注文！

これはピザ生地で作られた食べられる器に入ったボリューム満点の進化系パスタで、明太クリームパスタ、ブラータチーズパスタ、カルボナーラパスタの3種類がメニューにありました！

どれもパスタは2〜3人前、ピザ生地まで食べるとかなりお腹いっぱいなるからシェアは必須！

追加トッピングするとピザ生地の器にたっぷりの生ハムやチーズをのせてもらえるから器までおいしく全部食べたい人は追加してみるといいかも！

どれもおいしかったけど個人的にはボロネーゼに濃厚ブラータチーズを丸ごとのせたブラータチーズパスタボウルが特にお気に入り！

パスタボウルは予約限定メニューなのであらかじめ予約してから食べに行ってみて！！

おすすめ！！

テレビ・メディアでも注目される新グルメ

近年、テレビ番組や動画メディアでは、驚きや新しさのある料理が数多く紹介されています。

デカ盛りグルメ、チーズグルメ、体験型グルメなど、視覚的なインパクトのある料理は多くの人の関心を集めています。

パスタボウルは、

・ピザが器になるという驚き
・パスタとピザを同時に楽しめる新しさ
・食べ方にストーリーがある料理

という特徴から、テレビや動画コンテンツとの相性も非常に高い料理です。

見た瞬間に「これは何？」と思わせるインパクト。
そして食べ方を見て楽しめる体験。

そうした魅力から、新しいグルメとして注目されています。

一皿で二つの料理を楽しめる“二段階グルメ”

パスタボウルは、単なるパスタ料理ではありません。

最初はパスタ料理として楽しみ、
最後はピザとして楽しめる。

つまり 一皿で二つの料理を楽しめる新しいスタイルのグルメです。

パスタとソースを楽しみながら食べ進め、途中からピザ生地と一緒に食べることで味わいが変化していきます。

パスタの濃厚なソースと香ばしいピザ生地の相性は抜群で、一皿の中で味の変化を楽しめる料理で食べ進めるごとに楽しみ方が変わる、そんな新しい食体験が楽しめます。

大人が楽しめる“遊び心のある料理”

パスタボウルの開発コンセプトは
「大人が楽しめる遊び心」です。

SNS映えする料理というと見た目だけが注目されがちですが、パスタボウルは味の完成度にもこだわりました。

香ばしく焼き上げたピザ生地と濃厚なパスタソースの相性はとても良く、最後まで美味しく食べられるバランスに仕上げています。

見た目の驚きだけでなく、料理としての満足感もしっかりと感じられるメニューとなっており、写真を撮るだけではなく、最後まで楽しめる料理。
それがパスタボウルです。

極上グルメさん @gourmetroad5

東京都中目黒駅近く「Meat & Cheese Forne」の、ピザ生地をボウル状に焼き上げ、その中に濃厚パスタをIN。器ごと食べられる名物のギルティグルメ「明太子クリームパスタボウル」明太子クリーム、ブラータチーズ、カルボナーラの全3種があります！

SNSや動画でも注目の“映える料理”

パスタボウルは、その見た目と食べ方からSNSや動画コンテンツとの相性が非常に高い料理です。

ピザ生地が器になっているという見た目のインパクト。
フォークでパスタを持ち上げる瞬間の映像。
そして最後に器のピザ生地を崩して食べる楽しさ。

こうした要素は写真や動画でも魅力が伝わりやすく、多くの人が思わず共有したくなる料理となっています。

料理は今、味覚だけでなく視覚や体験を含めて楽しむものへと変化しています。

日本初の器まで食べられる「体験型パスタ」

パスタボウルは、ピザ生地をボウル状に焼き上げ、その中にパスタを入れて提供する新しいスタイルのパスタ料理です。

ピザ生地そのものを器として焼き上げ、その中にパスタを入れて提供するスタイルの料理は、日本国内の外食チェーンおよび主要飲食店の公開メニューを調査した限り確認されておらず、本商品は日本初の体験型パスタとなります。

※自社調べ（2026年3月時点／国内飲食店メニュー調査）

パスタボウルが提案する新しい食体験

料理を「食べるもの」から「楽しむ体験」へ。

パスタボウルは見た目のインパクトや食べる過程の面白さから、テレビ番組やSNS、動画メディアなどとの相性も非常に高い料理です。フォークを入れた瞬間に広がるパスタや、器になっているピザ生地を崩しながら食べるシーンなど、映像としても魅力的なポイントが多く、これから新しいグルメとして多くの人の注目を集め、食のシーンに新しい話題を生み出していきます。

新しい食体験として広がっていく「パスタボウル」を、ぜひ中目黒の Meat & Cheese Forne でお楽しみください。