【GREEN SPOON】山田優とのコラボメインディッシュを発売！家族みんなの健康を願った野菜たっぷりな3種のメニューを数量限定販売

〜ひとりごはんを楽しむ本格トムヤムチキン、ごはんがすすむガーリック肉じゃが、お子様も安心な甘口ビビンバ〜

株式会社Greenspoon

2024年6月4日 11時00分

“自分を好きでいつづけられる人生を。”をビジョンに掲げる「GREEN SPOON」は、モデル・山田優さん監修のコラボメインディッシュを2024年6月4日（火）より発売いたします。ご家族の笑顔と健康を願う山田優さんの想いを、3種類のメインディッシュで表現しました。

家族を想う気持ちを食卓に

たのしい食の刺激と発見を届ける、コラボレーションプロジェクト「GREEN SPOON by」。その第3弾として、モデル活動の傍ら母として家族を支える山田優さんと一緒に、大切な家族に食べてほしい3種のメインディッシュを開発いたしました。

手軽でヘルシーな家族の食卓の一品としてはもちろん、日々を頑張る自分のひとりごはんとして、また遅く帰宅した家族のための時間差ごはんとしてもご活用ください。

特設サイトURL：https://green-spoon.jp/collaboration/yu-yamada

それぞれのメニューに込めた想い

山田優さんとともに試食を重ね、「For Me」「For Partner」「For Kids」の3種のメインディッシュを開発しました。家族への想いと食へのこだわりを込めて作り上げたメニューは、レンジであたためるだけで野菜たっぷりの食卓の主役に。麺やごはんを入れたアレンジもおすすめです。

【For Me】タイハーブ香る夏野菜のトムヤムチキン

山田優さんの「いつも家族のことを考えた食事を用意しているけれど、たまには自分が食べたいものを」という想いで生まれた本格エスニックメニュー。タイ料理で人気の味「トムヤム」を、ふっくらジューシーな鶏もも肉とオクラやパプリカなどの夏野菜でヘルシーにアレンジしました。数種類のタイハーブが織り成す爽やかな香りと刺激的な辛さ、ココナッツの香りなど、タイ料理ならではの香辛甘酸のハーモニーをお楽しみください。本場タイ製造のトムヤムペーストやチリインオイルを使用したソースは、ジャスミンライスとの相性はもちろん、ライスヌードルや中華麺との相性も抜群です。

《山田優さんコメント》
自炊の時は子どもも一緒に食べられる味付けになりがちですが、たまには好物のタイ料理だって思いっきり楽しみたい！そんな思いから生まれた本格エスニックメニューです。

【For Partner】牛バラとたっぷり野菜のガーリックバター肉じゃが

“ガツンとうまい”にとことんこだわった、ごはんがすすむガーリック肉じゃが。旨みの強い牛バラ肉とゴロっと大きめの北海道産じゃがいもを、オイスターソースなどの隠し味を加えたコク旨ソースで仕上げました。おろしにんにくとバターで、インパクトのある味つけが好きな方も満足できるメニューです。しっかりした味付けなので、溶き卵でとじるアレンジもおすすめです。

《山田優さんコメント》

夜遅くにお腹を空かせて帰ってきたパートナーの喜ぶ顔を想像しながら作りました。なるべく家ではバランスの良い食事をとって欲しいので野菜もしっかり入ってます！

【For Kids】6種野菜と豚そぼろの甘口ビビンバ

辛いものが苦手な方やお子さまにも楽しんでいただける、辛みのない甘口のビビンバ風おかず。豚挽き肉とたっぷりの彩り野菜を、ごま油やオイスターソースで風味豊かに仕上げました。ジューシーな豚そぼろやシャキシャキ食感が嬉しいヤングコーンなど、楽しく召し上がっていただけるような食感とカラフルな見た目にもこだわりました。ごはんはもちろん、春雨、うどん、中華麺などにもよく合うアレンジ幅の広い一品です。

《山田優さんコメント》

家族みんなが安心して食べられることを目指した優しい味付けの甘口ビビンバです。子どもたちが大好きな「春雨」との相性もgood！アレンジレシピもぜひ試してみてくださいね！