「コレド室町店 RF1 SALAD MEAL」　8月27日オープン！　

野菜たっぷりの食事を提供する「RF1」の新業態が、イートインメニュー・サービスを充実

株式会社ロック・フィールド（本社：兵庫県神戸市、社長：古塚孝志）は、8月27日（木）、コレド室町2に「RF1（アール・エフ・ワン）」の新業態店舗「RF1 SALAD MEAL（サラダ ミール）」を出店します。

「RF1 SALAD MEAL」は、お客様の健康的な食生活をサポートする惣菜店「RF1」が手掛ける新業態。都市生活者に対し、野菜たっぷりの食事“SALAD MEAL”を、多様なライフスタイルに合わせて提供します。
百貨店・駅に続く第3のマーケットとして、都心エリアの複合商業施設・オフィスビルなどへ出店をしている「RF1 SALAD MEAL」。今回オープンするコレド室町店ではイートインのメニュー・サービスに力を入れます。

 

■「コレド室町店 RF1 SALAD MEAL」について　※画像はすべてイメージです

1．イートインメニュー・サービスの充実
一食完結型のサラダボウルやランチBOXなどテイクアウト用のパック商品に加え、その場で召し上がることができるイートインメニューも充実。座席は10席ご用意しております。時間がない、でも食事はしっかりとりたい…時間に追われるオフィスワーカーのTPOに合わせ、イートイン・テイクアウトが選択可能です※1。

イートインの注文には、店内向けモバイル・テーブルオーダー🄬サービス「SelfU（セルフ）」（株式会社Showcase Gig）を導入。席のQRコードを読み込むことでお客様のスマートフォンが注文端末になり、店員と非接触でメニューをお選びいただけます※2。注文内容はリアルタイムで厨房に送信。調理から提供までスムーズに行えます。
※1…イートインとテイクアウト、それぞれの専用メニューをご用意しております。
※2…「SelfU」は、お客様のスマートフォン上から非接触でメニューの閲覧・注文・支払いを完了できる、店内向けモバイル・テーブルオーダー🄬サービスです。オープンより当面の間、当店ではメニューの閲覧・注文に「SelfU」を導入し、決済は店舗のレジにて行います。サービス紹介URL：https://business.oderapp.jp/selfu/

2．健康的な食事スタイルの提案

野菜たっぷりの食事を提供する「RF1 SALAD MEAL」。当社が推奨する健康的な食事の摂り方「２:１:１食事バランス」※に基づいたメニューや、動物性食材を使用せずにたっぷりの野菜を無理なく摂れる「ヴィーガンスタイル」メニュー、良質なたんぱく質をしっかり摂れる「パワーデリカ」メニューなどをご用意。日々の食事を美味しく、楽しく、毎日の活力へとつなげる食事スタイルの提案を行います。

※１食の割合を「野菜等:主菜:主食＝２：１：１」にすることで、野菜の美味しさを楽しみながらカラダとココロの健康を維持していく食事スタイルです。　
「２：１：１食事バランス」紹介URL：http://www.rockfield.co.jp/health/eating_habits/211/#contents

■「RF1 SALAD MEAL」ロゴ
新業態店舗では、「RF1」に「SALAD MEAL」と表記したロゴを使用。親しみやすく広がりのある字体・表現を用いることで、「健康バランスを考えたサラダ中心の食事が元気や活力につながるさま」や「スピード感や広がりのあるサービスの提供」を表しています。

■店舗概要
開業      ：2020年8月27日（木）
店舗名称：コレド室町店 RF1 SALAD MEAL
所在地   ：東京都中央区日本橋室町2-3-1　コレド室町2 B1F

【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社ロック・フィールド　お客様相談室　　フリーダイヤル　0120-878732