厨房のオートメーション化を進める、ラックランドグループのマッハ機器株式会社 「第46回 国際ホテル・レストラン・ショー」出展
人手不足解消に役立つ、オートリフター・タッチパネル付き電気フライヤー等を展示 2018年2月20日（火）～23日（金） 10：00～17：00 ＠東京ビッグサイト
液晶タッチパネル式マッハ電気フライヤー
本展は、ホテル・旅館・観光・各種施設の 『国際ホテル・レストラン・ショー』、給食・中食・弁当の 『フード・ケータリングショー』、厨房・フードサービスの『厨房設備機器展』の3つの展示会で構成された、ホスピタリティとフードサービスの商談専門展示会 『 HCJ 』 においての開催となります。約800社/2,200ブースで厨房機器や生産性向上の製品・サービス、ホスピタリティデザイン関連製品等が展示され、8つの特設会場でホテル・レストラン・サービス業のためのセミナーが100以上開催されます。
マッハ機器の電気フライヤーは、食材の入ったフライカゴをセットするだけで、機械がセットされた時間で自動的にフライカゴがリフトダウン/アップする「オートリフター」機能が特徴で、調理ミスを防ぐものとして国内でも大手スーパーを中心に多数の導入実績があります。言語対応やトランス内蔵により海外仕様の製品の開発実績があり、グループ会社であるラックランドアジア （本社：シンガポール、代表取締役社長：望月 圭一郎）含むラックランド海外グループ会社や、ローカルの販売代理店を通して販売・メンテナンス網も構築されています。
■開催概要
名称 ： 第46回 国際ホテル・レストラン・ショー
日時 ： 2018年2月20日（火）～23日（金） 10：00～17：00 ※最終日は16：30まで
会場 ： 東京ビッグサイト （東京都江東区有明3-11-1） 東展示棟
U R L ： https://www.jma.or.jp/hcj/index.html
【マッハ機器株式会社 会社概要】
【本社所在地】〒135-0042 東京都江東区木場2-7-15 第一びる別館南棟６F
【代表取締役社長】望月 圭一郎
【資本金】1億円
【従業員】28名 (2017年12月31日現在)
【設立】 2015年8月10日
【事業内容】フライヤーを主とする厨房機器の設計、開発、製造、販売および保守サービス
【事業所】東京本社/大阪支店/物流センター
【URL】 http://www.e-mach.co.jp/
【株式会社ラックランド 会社概要】
【本社所在地】 〒160-0023 東京都新宿区西新宿3-18-20
【代表取締役社長】 望月 圭一郎
【資本金】 15億2,449万円
【従業員】865名（2018年１月11日現在） ※連結
【設立】 1970年5月15日
【URL】 http://www.luckland.co.jp/
【事業内容】
・店舗施設の企画制作事業
・商業施設の企画制作事業
・食品工場及び物流倉庫の企画制作事業
・店舗メンテナンス事業
・省エネ及びCO2削減事業
・建築事業/建築設備事業/冷凍冷蔵設備事業(エンジニアリング事業)
【事業所】
・ 東京(本社/分室/新館/技術センター)大阪支店/東北支店/仙台営業所/盛岡営業所/郡山営業所/札幌営業所/立川営業所/静岡営業所/名古屋営業所/金沢営業所/広島営業所/福岡営業所
・メンテナンスステーション(東関東・北関東・横浜・水戸・宇都宮)/配送センター
【グループ会社】
・国内
㈱ケークリエイト/ニイクラ電工㈱/光電機産業㈱/マッハ機器㈱/エースセンター㈱/㈱ラックもっく工房/㈱木戸設備工業/協和電設㈱/静清装備㈱/光立興業㈱/大阪エアコン㈱/オーエイテクノ㈱/日本ピー・アイ㈱
・海外
LUCKLAND ASIA PTE.LTD./LUCKLAND MALAYSIA SDN.BHD./LUCKLAND(CAMBODIA)CO.,LTD/LUCKLAND(THAILAND)CO.,LTD/LUCKLAND VIETNAM CO.,LTD/PT.LUCKLAND CONSTRUCTION INDONESIA/台灣樂地建築股份有限公司
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