The National Restaurant Association ShowにI-Robo2とF-Robo出展
〜フライドポテト自動調理ロボット「F-Robo」、アメリカで初出展〜
ロボット技術でおいしいを革新するTechMagic株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：白木裕士、以下 「テックマジック」）は、5/17(土)〜5/20(火)で開催される米国最大級のレストラン・食品サービス関連の展示会の一つであるNational Restaurant Association Show(以下「NRA Show」)に炒め調理ロボット「I-Robo2」とフライドポテト自動調理ロボット「F-Robo」を出展いたします。F-Roboは今回がアメリカで初お披露目となります。
アメリカでは初お披露目となるフライドポテト自動調理ロボット「F-Robo」は、現在従業員が手動で行っているフライドポテトの供給、揚げ調理、計量袋詰め、保管整列の一連の作業を自動化します。会期中は、F-Roboのプロトタイプを展示し、フライドポテトを実際に揚げ、一連の自動化作業をご覧いただける調理デモンストレーションを行います。
また、炒め調理ロボット「I-Robo」では「炒飯」と「茄子とベーコンのトマトペンネ」の調理デモンストレーションを行います。
■出展概要：
▶︎会期：2025年5月17日（土）ー20日（火）
▶︎会場： McCormick Place, Chicago, USA
▶︎ブース：North Hall /ブース番号 5865（I -RoboとF-Roboによる調理デモあり）
■炒め調理ロボット「I-Robo2」
テックマジックが開発した調理ロボット「I-Robo」 は、攪拌、加熱、調理後のフライパンの洗浄といった一連の動作を自動化することができるロボットで、熟練の職人のレシピを自動で再現します。自動調理においては、メニューに応じて、加熱温度、加熱時間、フライパンの回転スピード、回転方向を柔軟且つ適切に調整できます。このように、「I-Robo」の導入により、人手不足の課題に対し省人化を推進し、解決を目指します。
「I-Robo2」は更にサイズがコンパクトになり、洗浄性やタッチパネルの操作性が向上した進化版モデルになります。また、ご要望に合わせて安全ガードや循環フードなどのオプションも追加可能となり、多様化するクライアント様のニーズに合わせ、カスタマイズの幅が更に広がっています。
■フライドポテト自動調理ロボット「F-Robo」
既存店舗の限られた厨房スペースにも十分設置可能な小型サイズの本ロボットは、現在従業員が手動で行っているフライドポテトの供給、揚げ調理、計量袋詰め、保管整列の一連の作業を自動化します。
この自動化サービスにより、従業員が今より一層お客様へのサービスに時間を設けることができ、従業員とお客様の双方の環境改善と満足度向上に貢献します。
■テックマジックについて
テックマジックは「サイエンスとテクノロジーの力で、人類が創造的に生きる世界を実現する」をパーパスに掲げ、調理ロボット・業務ロボットを主軸とした事業を展開しています。クライアント様の課題を解決するため、高度にハードウェアとソフトウェアを融合させ、オペレーションを最適化するロボットソリューションを提供しています。省人化・効率化のために、ただ人の代わりに働くロボットではなく、人の手から生まれる幸せを人と一緒に生み出していく。幸福の質を高めていけるようなパートナーロボットを創って行きたいと考えております。
テックマジックは、2018年2月に設立。「サイエンスとテクノロジーの力で、人類が創造的に生きる世界を実現する」をパーパスに掲げ、食を取り巻く多くの企業が直面する人手不足を解消し、人がより付加価値の高い業務に従事し、生産性の高い社会を実現するために、最新のAIやロボット技術を高度に融合した各種プロダクトの企画、設計、販売、保守を行っています。
■TechMagic株式会社 事業内容
1. 調理ロボット事業
主に大手飲食チェーン店の厨房内における一連の調理工程を、ハードウェアとソフトウェア両方の技術を高度に融合して自動化します。料理の味やおもてなし品質はそのままに、調理工程に付随する人件費を抑制し店舗生産性を高めます。業務軽減でなく、スタッフ一人単位の省人化を既存店舗でも導入可能なコンパクト且つ高効率なプロダクトで実現。顧客の用途に応じ、幅広い調理方法・提供プロセスに対応します。
2. 業務ロボット事業
食品工場やセントラルキッチンで行われる、不定形食品の定量盛り付け、秤量、積付や洗浄後の食器仕分けなどの単純作業を知能ロボットによって自動化します。これにより、業務軽減と労務費用の削減だけでなく、施設業務全体のスループットを最大化し、生産性向上に貢献します。
■本件に関するお問い合わせ
TechMagic株式会社 広報
pr@techmagic.co.jp
■公式SNS
Facebook: https://www.facebook.com/TechMagicKK/
X(旧Twitter)：https://twitter.com/TechMagicInc
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCcrCZ7ZjIGi2Rsk5wnP2ygw
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