肉好き・チーズ好き必見。『牛レアカツのボルケーノパスタ』が夏限定で登場
サクッと揚げた牛レアカツ200gと濃厚チーズの期間限定メニュー。思わず写真や動画を撮りたくなる圧巻のビジュアルと、肉・チーズ・パスタを一度に味わえる贅沢な一皿が7月1日より登場。
牛レアカツ200gを主役にした食べ応えのある一皿
料理が運ばれてきた瞬間、目を引くのは大胆に並べられた牛レアカツです。
厚みのある牛レアカツは、一枚一枚を丁寧に揚げることで、衣は香ばしくサクッとした食感に仕上げながら、中はしっとりとしたレア食感を楽しめるよう火入れを行っています。カットした断面からは鮮やかなロゼ色がのぞき、肉本来の旨みを存分に味わえる仕上がりとなっています。
さらに、フォークでパスタを持ち上げると濃厚なチーズがゆっくりと伸び、牛レアカツ、パスタ、チーズが一体となった迫力あるビジュアルを演出します。見た目のインパクトだけではなく、最後の一口まで美味しく食べられる味のバランスにもこだわり、肉好き、チーズ好き、パスタ好きのすべてのお客様に満足していただける一皿を目指しました。
特製ミートソースと濃厚チーズが牛レアカツの旨みを引き立てる
牛レアカツを支えるパスタには、牛肉の旨みとトマトのコクをじっくり引き出した特製ミートソースを合わせています。
レアカツとの相性を考えながら何度も試作を重ね、さらに数種類のチーズをブレンドした濃厚なチーズソースを組み合わせることで、コクがありながらも重たくなりすぎない味わいに仕上げました。牛レアカツの力強い旨み、ミートソースの奥深い味わい、チーズのまろやかなコクが一体となり、それぞれの美味しさを引き立てながら、肉料理とパスタの魅力を一皿で存分に楽しめる一品となっています。
写真や動画に収めたくなるライブ感も魅力
料理が運ばれてきた瞬間の存在感、フォークで持ち上げたときにゆっくりと伸びるチーズ、厚切り牛レアカツの美しい断面。食べる前から期待感が高まり、思わず写真や動画を撮りたくなるライブ感も、この商品の魅力の一つです。
近年は料理を味わうだけでなく、その瞬間を写真や動画として残し、家族や友人と共有したり、SNSを通じて発信したりする楽しみ方も定着しています。本商品も、食べる前の高揚感から食べ終えるまでの満足感を一つの体験として楽しんでいただけるよう、味わいだけでなく見た目の美しさやライブ感にもこだわりました。
【総フォロワー数1300万人超】ゆうとグルメ（＠yuuuuto38）さん
厚切り牛レアカツを贅沢にのせたボルケーノパスタ！！
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新宿にあるArk loungeさん(@arklounge_shinjuku)の
「極上牛レアカツボルケーノパスタ」2900円
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新宿駅から徒歩3分ほどのところにあるアークラウンジさんは、チーズ料理が名物のイタリアン！
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今回は牛レアカツボルケーノパスタを注文！
ボルケーノパスタは麺とチーズを入れた鍋を窯焼きにしたボリューム満点、熱々の新感覚パスタのこと！
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こんがり炙ったたっぷりのチーズの上に200グラムもある極上牛レアカツを贅沢にのせ、中には肉肉しいミートソースパスタをぎっしりと詰めこんであります！
揚げたてサクサクの牛カツは分厚いけどお肉は柔らかくジューシーでこれだけで食べてみても絶品！
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その後はしっかり全体をかき混ぜて、もちもちのパスタ麺に濃厚チーズやミートソースを絡めながら牛カツと一緒にいただく食べ方がめちゃくちゃおいしかったです！
数量限定のメニューなので予約しておくと確実！
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おすすめ！！
極上グルメさん @gourmetroad5
東京都新宿駅近くにあるお店「Ark Lounge」の、厚切り極上牛レアカツを当店自慢のミートボルケーノパスタに乗せた「極上牛レアカツボルケーノパスタ」✨ 予約必須となっています！8月31日までの期間限定商品です！
一皿で肉・チーズ・パスタを楽しめる満足感
まずは牛レアカツだけで肉本来の旨みを味わい、次に濃厚なチーズと合わせてコクを楽しみ、最後は特製ミートソースを絡めたパスタと一緒に味わうことで、一皿の中でさまざまな味の変化を楽しめます。
ボリューム感がありながらも、最後まで飽きずに食べ進められるよう味のバランスを調整し、肉好き、チーズ好き、パスタ好き、それぞれに満足していただける期間限定メニューに仕上げました。
『牛レアカツのボルケーノパスタ』は、肉料理、パスタ、チーズ、それぞれの魅力を一皿に凝縮し、見た目のインパクトと食べ応え、そして味わいのバランスを追求した期間限定メニューです。
サクッと揚げた牛レアカツ200gに、牛肉の旨みをじっくり引き出した特製ミートソースと数種類のチーズを合わせることで、一口ごとに異なる味わいを楽しめる一皿に仕上げました。
料理が運ばれてきた瞬間の迫力や、フォークで持ち上げた際にチーズが伸びるライブ感、牛レアカツのジューシーな旨みと最後まで飽きることなく味わえる一体感は、Ark Loungeならではの魅力です。新宿駅西口から徒歩約1分というアクセスの良さから、お仕事帰りやショッピング、お食事会など、さまざまなシーンでご利用いただけるほか、この夏だけの期間限定メニューとして、多くのお客様にお楽しみいただきたい一皿です。
商品・店舗概要
商品名：牛レアカツのボルケーノパスタ
販売期間：2026年7月1日～8月31日
店舗名：Ark Lounge（アークラウンジ）
所在地：東京都新宿区西新宿1-4-5 明広ビル4F
新宿駅西口から徒歩約1分に位置するイタリアンダイニング。「シカゴピザ」や「ボルケーノパスタ」など、味わいと見た目の両方にこだわったオリジナルメニューを提供し、ランチからディナーまで幅広いシーンで利用されています。
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