ハーブと発酵の力で身体の内側から整えて春バテ解消に繋げるリトリートプログラム「ハーブと発酵のある暮らしフェア」3月1日（金）～5月31日（金）開催

『Sport & Do Resort リソルの森』グランピングエリア「グランヴォー スパ ヴィレッジ」

　体験型リゾート施設『Sport & Do Resort リソルの森』（所在地：千葉県長柄町、代表取締役社長：曽谷友紀）のグランピングエリア「グランヴォー スパ ヴィレッジ」では、ハーブと発酵の力で新生活に向けて身体も心も整える、春のリトリートプログラム「ハーブと発酵のある暮らしフェア」を、2024年3月1日（金）～5月31日（金）の期間開催します。
詳細https://www.resol-no-mori.com/event/kiji85.html

「グランヴォー スパ ヴィレッジ」の自家製ハーブや、

水と米に恵まれた千葉の土地に息づく食文化「発酵」の健康効果を実感するウェルネス体験プログラム。

　春は、卒業や進学、就職、転勤など生活環境が大きく変化するのに加え、一年で最も寒暖差が大きく、気温の変化に身体が順応できずに自律神経のバランスを崩すことによって体調を崩しやすくなる季節です。ストレスから解放され、心身ともにリラックスできる時間を取り入れることが春バテ予防にも繋がると言われています。

　「グランヴォー スパ ヴィレッジ」では、千葉県長柄町の開放的な大自然の特性を活かし、自然や植物と積極的に関わりながらリトリート体験ができる季節ごとのイベントやプログラムを提供しています。また、その一環として、施設内に四季折々のハーブが楽しめるハーブナーセリーを設け、滞在中はハーブ狩りや、フレッシュハーブティづくり体験など、自家栽培しているハーブを使った様々な楽しみ方を提案しています。

　「ハーブと発酵のある暮らしフェア」では、この自家製の「ハーブ」、さらには古くから水と米に恵まれた土地柄により醸造業が発展し、醤油の生産量は全国1位を誇るなど千葉県に古くから息づく健康文化「発酵」をテーマとした、期間限定の体験プログラムを提供します。期間中は、「ハーブ塩麴づくり」、「ハーブボールづくり」、「発酵バターを使った竹のバウムクーヘンづくり」など、生活のリズムが乱れがちな新生活シーズンに、食を通じた健康のアイデアをお持ち帰りいただき、家庭でも楽しんでいただける体験プログラムを多数ご用意しています。加えて、「BARもみじ」では、期間限定のハーブカクテルや発酵スムージーなどもご用意しています。

• 日帰り参加もOK！参加費無料のイベント「ハーブと発酵マルシェ」3月20日（水・祝）開催！

　3月20日（水・祝）には、リソルの森の施設内にあるスポーツ施設「メディカルトレーニングセンター」前の400mトラック内にて、「ハーブと発酵マルシェ」を開催します。前回（2023年秋）に開催したマルシェには約250名に来場いただくなど好評いただいたマルシェですが、今回は、ハーブや花苗、有機野菜、パンやチーズなど発酵を使ったランチメニュー、手作りクラフトなど約20店舗の地域の生産者さんやアーティストにご出店いただき、ピクニックスタイルでのお食事やお買い物をお楽しみいただけます。また、発酵をテーマにしたドキュメンタリー映画「発酵する民」の上映や和太鼓のパフォーマンスなども開催予定です。

▮「ハーブと発酵マルシェ」

開催日時：2024年3月20日（水・祝）10:30～16:00　※雨天中止

開催場所：「メディカルトレーニングセンター」前400mトラック内

入場料金：無料

▮ドキュメンタリー映画「発酵する民」（2020年、上映時間92分）

上映時間：10:45～12:20／14:10～15:50の2階

上映会場：「メディカルトレーニングセンター」1Fロビー

　海と山に囲まれた古都・鎌倉。2011年、このまちを「脱原発パレード」で歩いた女性たちが「イマジン盆踊り部」を結成した。彼女たちは、日々の生活の中で浮かび上がってくる思いを唄にして踊り始める。お酒や味噌、パンづくりから生まれた「発酵盆唄」。海水を汲み、薪で火を炊いて塩をつくる「塩炊きまつり」。やがて、風変わりな唄と踊りが人びとをつなげ「平和」の輪を描いてゆく。

　この映画は、3.11 後の鎌倉や葉山での「生活」を描きながら、個性溢れるパン屋や酒蔵も取材。微生物たちの「発酵」の世界や、太陽系の惑星の動きが交差する。そして、人や地域文化がゆっくりと変化していく様子をまるで「発酵」していくかのように映し出す。

　東日本大震災・原発事故から13年。あの時に生まれたものは、今も確かに続いている。音楽やアート、ジャーナリズムなど異なるジャンルが映画の中に入り込んだ鎌倉発「発酵」ドキュメンタリー。

• 日帰りでも楽しめる「ハーブと発酵」をテーマにした体験プログラム

▮「ハーブ塩麴づくり」

フェア期間中、健康効果のある塩麹にグランピングエリア内の自家栽培ハーブを入れて作る「ハーブ塩麹づくり」を毎日開催します。塩麴は善玉菌の餌となるオリゴ糖を生成する酵素を持ち、腸内環境を整える効果がある万能調味料です。ハーブの香りと麹のうま味・塩味が、日常の食卓の料理を引き立てます。

開催日：毎日

開催時間：11：00～12：00　

定員：6名

料金： 1,500円（税込）～

▮「ハーブボールづくり」

お好みの天然ハーブをコットン生地で包みボール状にしたセルフケアアイテムを作る「ハーブボールづくり」。身体の体調に合わせたハーブを選び、香りを楽しみながらハーブボールを作ります。完成したハーブボールは、温めて肩や目の周りなどに当てると疲労感が安らぎます。10日～2週間を目安に繰り返し使えるのでご帰宅後もセルフケアに使用いただけます。

開催日：毎日

開催時間：15：30～17：00　

料金： 1個2,500円（税込）

▮「発酵バターを使った竹バウムクーヘンづくり」

ドラム缶を使って火を起こして焼き上げる「発酵バターを使った竹バウムクーヘンづくり」を開催。リソルの森の竹林で環境整備のために伐採した竹を使って焼き上げます。材料として使う発酵バターは、乳酸菌を用いて原料のクリームを発行させてつくられるため、腸内環境を整える働きが期待されます。

開催日：3月10日（日）、4月14日（日）、5月3日（金・祝）

開催時間：14：00～16：00　

定員：5組

料金： 4,500円（税込）～/1組

• その他、身体や心を整える体験プログラム

▮「梅酒づくり」

リソルの森の約7,000坪もの梅園では、5月頃から梅の実の収穫が始まります。梅の実を自分の手でもぎとって、梅酒を作る体験プログラムです。

青梅だと清涼感のあるすっきりとした味わい、黄色い完熟梅だとフルーティで芳醇な梅酒になるなど、収穫時期によって味わいの異なる梅酒を楽しめるのも魅力です。疲労回復を促すクエン酸のほか、ビタミンB2、ビタミンB6、カリウムなど豊富な栄養素が含まれ、美肌効果や免疫機能の維持が期待されます。

開催日：4月27日（土）～5月31日（金）まで毎日

開催時間：14：00～15：00

定員：6名

料金：2,500円（税込）/1瓶お持ち帰り

▮“満月の日”限定「フルムーンヨガ」

静かな森の中で満月の光を浴びながら、月礼拝を行います。ゆっくりとした呼吸で筋肉を緩やかにほぐし、自律神経を副交感神経優位にすることで、リラックス効果が期待できます。

開催日：3月23日（土）～3月25日（月）、4月24日（水）、

　　　　5月23日（木）

開催時間：20：00～21：00

定員：15名

料金：2,500円～（税込）

• 宿泊者限定！「BARもみじ」にて楽しめる「ハーブと発酵」を楽しむグルメ

ハーブカクテル

京都の「季の美」というジンをベースに千葉の長生村のシソリキュール、千葉の八街産ジンジャエール、トニックウォーターを加えた爽やかなカクテル。ライムとレモングラス、ローズマリーを添え、ハーブの香りを楽しめる一杯に仕上げています。

料金：1,300円（税込）

発酵スムージー

千葉の夷隅郡のみりんやだし醤油を使ったスムージー。みりんの独特な甘さの中に、ヨーグルトとフロマージュブランの濃厚な味わい、ライムの酸味が溶け合う大人のスムージーです。だし醤油との味わいの変化をお楽しみいただけます。

料金：1,100円（税込）

【「グランヴォー スパ ヴィレッジ」について】

「グランヴォー スパ ヴィレッジ」は、同施設のある千葉県・長柄町の長柄ふる里村が1979年7月に姉妹協定を結んだスイス・旧グランヴォー村との友好関係から生まれた、自然体験と天然温泉が楽しめるグランピング宿泊エリアです。

自然に囲まれた上質な宿泊体験ができる「テントキャビン」、アウトドアリビングと、アウトドアダイニングで森の四季を満喫できる「テラスハウス」、長期滞在にもおすすめの「テラスハウスプレミアム」ほか、ご宿泊の方のみご利用可能な露天風呂付き天然温泉「紅葉乃湯」や焚火ガーデン、ハンモックガーデンなどでお楽しみいただけます。

「リソルの森」内のスポーツ＆アクティビティが利用可能

施設内のスポーツ施設「メディカルトレーニングセンター」をはじめ、ロングジップやボルダリングなどのスポーツ＆アクティビティが宿泊料金内でご利用可能となっています。

＜対象施設＞

ロングジップスライド、フォレストアドベンチャー・ターザニア キッズコース、ミニゴルフ、ラク・レマンプール（夏季限定）、テニス、グリーントラック（400m）、ノルディックウォーキング、フットサル、ディスクゴルフ、長柄カルナの湯、サウナ、室内温水プール、ボルダリング、テーブルテニス、スポンジテニス、バドミントン、バスケットボール、ユニカール、スポーツチャンバラ、キッズ体操、インドアトラック（200m）、フィジカルフィットネス

＜対象除外施設（有料でご利用可能）＞

フォレストアドベンチャー・ターザニア、グラベルリンク

◇所在:〒297-0201 千葉県長生郡長柄町上野521-4

◇電話番号：0475-35-3333

◇アクセス：・東京湾アクアラインから圏央道利用　「茂原長柄スマートIC」から約5分。

・東関東自動車道、京葉道路利用　県道67号線「板倉IC」から約5分。