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日本伝統の麹の「うまみ」を最大限に表現した本格麦焼酎『iichiko彩天』2025年6月17日（火）より国内販売開始

2025年5月27日 17時30分 三和酒類 　　 　　

軽井沢マリオットホテル×発酵バレーNAGANO共催「軽井沢発酵フェス」を開催

2025年5月27日 13時00分 森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 　　 　　

広島から宇宙へ‼被爆80年の節目に平和への願いを発信

2025年5月27日 10時00分 万田発酵株式会社 　　 　　

世界初※ハイブリッドローズ「月光」発酵成分を開発

2025年5月26日 15時00分 株式会社ナリス化粧品 　　 　　

【毎週月曜開催】御茶ノ水「FARM8 STAND」で新潟酒粕が200円に！発酵ドリンク割引も楽しめる『Hacco Monday（発酵マンデー）』開催

2025年5月26日 08時29分 FARM8 　　 　　

発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI×日本初リリースのイングリッシュ・スパークリングワイン 「Hundred Hills（ハンドレッド・ヒルズ）」メーカーズディナーを開催

2025年5月21日 14時00分 ひかり味噌株式会社 　　 　　

発酵エイジングケア*¹ブランド「FAS」、大丸札幌店にて5月28日(水)よりPOP UPを開催

2025年5月21日 11時00分 株式会社シロク 　　 　　

業界初！定額制オーダーメイド酵素ライブラリ作製サービス『digzyme Custom Enzyme Lab』提供開始

2025年5月21日 10時00分 digzyme 　　 　　

“発酵×発酵”のチョコレート。

2025年5月20日 20時11分 特定非営利活動法人半田市観光協会 　　 　　

“発酵の聖地”北陸の魅力が京都に集結！『発酵する北陸』フェア 開催

2025年5月20日 11時08分 株式会社ビオスタイル